Bomboane de bumbac este un dulce trata, care este întotdeauna asociat cu unele vacanță sau eveniment. Aproape toți copiii iubesc această delicatețe și este natural. Dar cum a apărut această delicatețe?
Se știe sigur că bomboanele de bumbac au fost inventate la sfârșitul secolului al XIX-lea, și anume în 1893. Apoi, doi americani, William Morrison (dentist) și John Wharton (cofetar) au inventat o mașină (aparat) pentru prepararea bomboanelor de bumbac, dar au brevetat-o abia în 1987.
Reteta pentru bomboane de bumbac de gătit este destul de ușoară. Zahărul este turnat în mașină, care, datorită arzătorului de gaze, se încălzește și se topește. Zahărul topit este în modul de rotație și datorită acestei rotații este forțat printr-o sită fină. Rotirea rezervorului a fost efectuată cu ajutorul pedalelor speciale și a lucrat pe principiul mașinii de cusut. Datorită fluxurilor de aer din compresor, micro-jeturile subțiri de zahăr cristalizează instantaneu și se formează șiruri subțiri, pe care persoana se învârte în timpul gătitului pe un baston. Ca urmare, după o perioadă scurtă de timp, firele subțiri sunt înfășurate într-o minge de zahăr mare.
Pentru prima oară, bomboanele de bumbac au fost prezentate publicului numai în 1904 la Târgul Mondial din St. Louis. Apoi au fost vândute 68655 cutii de bomboane de vată, la un preț de 25 de cenți pe cutie. În ciuda prețului mare pentru acel moment, bomboanele de vată au câștigat popularitate largă.
Astăzi, procesul de gătit bomboane de vată este mai simplu, deoarece mașina este alimentată cu energie electrică. Dar pentru toată ziua devine ca bomboane de vată, pentru că în mod constant zboară fire de zahăr.
Dar se numește bomboane de bumbac numai în țara noastră. Și așa este numit în alte țări:
SUA - Bomboane de bumbac (bomboane de bumbac)
Franța - barbe a papa (barbă Dedushkina)
Germania - Zuckerwolle (Loaf de zahăr)
Anglia - aripă tare (fire magice)
Italia - zucchero filato (fire de zahăr)