Dacă cumpărați un sarut într-un pachet, atunci în principiu producătorul scrie întotdeauna pe ambalaj, așa cum este pregătit. Dar regulile sunt în general aceleași - în cazul în care budinca fast-food, nu are nevoie pentru a găti, trebuie doar să adăugați apă, dacă este necesar pentru a găti, totul este un pic mai complicat. Apropo, dacă gătiți jeleu în conformitate cu instrucțiunile propuse, nu faptul că este adevărat. În cele mai multe cazuri, producătorul spune că standardele de apă și jeleu, astfel încât budinca se dovedește foarte gros, se poate mânca literalmente cu o lingura. Dacă doriți să obțineți o băutură semi-lichidă, atunci trebuie să o diluați mai mult.
Pentru a găti jeleu din pachet, trebuie să luați-o oală de turnare din aluminiu sau tigaie mică, se toarnă jeleul la pulbere sau rupe o bucată, în cazul în care jeleu în brichete. Conform calculului standard, luați 110 de grame de pulbere de jeleu, turnați 100-150 ml de apă rece și amestecați-l pentru a preveni bulgări. Nu vărsați prea multă apă, altfel jeleu nu se va îngroșa.
Se fierbe fierbătorul, imediat după fierbere, se toarnă apă fiartă într-o cratiță cu un jeleu diluat. 110 grame de lăptișor se toarnă mai întâi 550 ml de apă clocotită (adică un total de 650 ml de apă eliberată în pulbere uscată), în timp ce în mod continuu se amestecă jeleu. Apoi puneți imediat tigaia pe sobă și, la foc lent, aduceți-l la fierbere, amestecând constant. De îndată ce sarutul începe să fiarbă, pe suprafață vor apărea bule mici, opriți-l. Estimați coerența. Cel mai probabil va fi dens. Apoi se adaugă încă 100 ml de apă și se amestecă imediat. De obicei, pentru 110 de grame de produs, 750 de de apă sunt suficiente, atunci sarutul va avea consistența optimă.
La răcită, când răcirea nu formează un film, este necesar să se acopere tigaia cu un capac până ce jeleul se răcește. Produsul este gata de utilizare.
În cazul în care jeleu nu este destinat pentru gătit, se diluează din nou într-o mică cantitate de apă rece, se toarnă apă fiartă, se amestecă bine și se poate consuma.
Cu toate acestea, aceste proporții nu sunt universale. Doar atunci când fierte ceas jeleu de consistență după ce acesta devine transparent și ușor se fierbe, se aduce budinca la consistența dorită, turnarea treptat apa fierbinte. Faptul este că, în diferiți producători, raportul dintre amidon și alte componente este diferit, de aceea instrucțiunile sunt deseori diferite. Dacă există multă amidon, jeleul este mai gros, dacă nu suficient, va fi lichid.
De obicei, ambalajul este întotdeauna indicat printr-o metodă specifică de preparare, poate fi diferită doar în timp, dar în general metoda este întotdeauna una. În ambalaj este o masă solidă, care este o pulbere congelată.
Pentru a pregăti o astfel de bază de gelatină trebuie să ia o oală mare sau oală de turnare, se toarnă înapoi poziția și instrucțiunile menționate cantitatea de apă pentru a se aduce la fierbere, apoi una din cele două opțiuni: fie în prealabil necesară într-un recipient separat, se dizolvă masa solidă a lăptișor în apă la temperatura camerei, și care rezultă amestecul se toarnă în apă clocotită sau, ceea ce este chiar mai ușor, întindeți această masă cu o lingură și adăugați-o la apă clocotită.
Fierul de fiert din ambalaj este destul de simplu, deoarece producătorul indică întotdeauna instrucțiunile complete de preparare pe ambalaj, doza dorită și timpul de gătire.
Pentru a face acest lucru, trebuie să fierbeți cantitatea potrivită de apă, care este indicată pe ambalaj. Pulberea uscată amestecată cu cantitatea potrivită de zahăr, se amestecă bine și se adaugă puțină apă rece, care se va dizolva. În apa de fierbere terminată, se toarnă amestecul rezultat și se lasă să fiarbă.
Dacă jeleul devine foarte gros, atunci apa poate fi adăugată la discreția dumneavoastră. Când pregătesc jeleul cumpărat în pachete, pot să adaug niște boabe congelate sau sirop, pentru a spori gustul. În general, bineînțeles că prefer să fiarbă singur, dar câteodată nu am suficient timp pentru asta și trebuie să cumpăr cărucior în pachete. Este, de asemenea, destul de gustos. Prin urmare, la fierberea sărutului din pachet, nu există dificultăți, și chiar un bucătar novice poate face față acestei sarcini.