Astăzi în magazine găsiți fructe și legume pe tot parcursul anului, pe care, pe de o parte, le place și pe de altă parte complică procesul de alegere. Produsele utile și necesare pentru corpul copilului în creștere sunt mai bine să fie selectate împreună pediatru.
Pentru copii este bun pentru piure de mere. piure de legume. piure de cartofi. Dar un piure de banane pentru un copil ar trebui să fie gătit, dacă rămâne cu câștig în greutate, suferă de rahitism și are nevoie de vitamine suplimentare.
Odată ce fructele exotice rar ale unui copac de banane sunt întotdeauna în vânzare la un preț foarte accesibil. Și cum să faci un pui de bere de la o banană, vei învăța din acest articol.
Rețete de gătit
Puree din banane proaspete
Cea mai ușoară cale este să rumeniți pasta de banane pe o răzătoare din plastic și apoi să treceți printr-o sită cu puțină apă caldă sau lapte matern. Astfel de piure de la o banană vă va multumi copilul, este gustos, satisfăcător și util.
Despre beneficiile acestui fruct, precum și vârsta la care este mai bine să dai un piure de banane, puteți citi aici.
Puree din banane coapte
Banana proaspata are multe calitati utile, dar pentru prima data bebelusul este mai bine sa dea un fel de mancare dupa tratamentul termic. Și pentru a salva maxim toate componentele utile, coaceți o banană în cuptor.
O banană medie va necesita aproximativ jumătate de pahar de apă. Un fruct sănătos curat, fără a îndepărta coaja, este așezat pe o farfurie, hârtie în prealabil ceruită. Cuptorul se încălzește până la o temperatură de maximum 120 ° C, iar banana se coace doar 15-20 de minute. În acest mod, cantitatea maximă de vitamine și oligoelemente este reținută și microorganismele posibile sunt ușor distruse.
Mâncarea pregătită este așezată pe o farfurie și curățată direct în ea, deoarece banana va aloca o mulțime de sucuri gustoase. Pulpa este frământată cu o furculiță și cartofii piure din banana coaptă sunt gata. Se dovedește foarte gustos, și chiar membrii adulți din familie nu vor renunța la un astfel de desert.
Banana-sos de mere
Banana se potrivește bine cu multe fructe și legume. Gust excelent în cartofi piure pentru copii, a cărui rețetă prevede adăugarea de pepene galben. lamaie. măr sau fructe de kiwi. Și un astfel de sortiment este bine păstrat, dacă este bine pregătit.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- O banană coaptă, de mărime medie;
- Două mere galbene;
- O lingură de zahăr;
- Jumătate de pahar de apă.
- Merele trebuie să fie spălate și tăiate în bucăți medii fără a se îndepărta coaja. Se toarnă apa și se aduce la fierbere. Se fierb la foc mic timp de 5-7 minute până când devin moi. Apoi, ștergeți o sită pentru a elimina toate inutile.
- Banana se curăță, lăsând fibrele care se găsesc între piele și carne. Tăiați în bucăți mici și adăugați împreună cu zahărul cu piure de mere. Țineți totul într-un foc lent timp de 3 - 4 minute.
- Se răcește și se bate cu un blender.
- Răsuciți-le în borcane sterilizate preparate, acoperiți, dar nu acoperă cu capace și mențineți-le pe baia de aburi timp de 15 minute.
- Închideți borcanele, le întoarceți și le puneți sub o pătură caldă.
Sfaturi utile
Atunci când alegeți fructe pentru cartofi piure, este necesar să știți că:
- O banană verde conține o mulțime de tanin. Aceasta înseamnă că bebelușul poate avea flatulență sau fermentație în burtă.
- Un fruct coapte cu o piele întunecată subțire acumulează o mulțime de glucoză, care, de asemenea, nu este foarte utilă.
- Bananele cele mai potrivite pentru copii sunt fructele galbene coapte, fără daune și găurile de vierme.
- Puree dintr-o banană proaspătă se consolidează, astfel încât bebelușii care suferă de constipație nu pot fi dați.
- Banana este digerată suficient de mult, datorită conținutului mare de fibre de plante. Acest lucru poate afecta procesul digestiei copilului. Prin urmare, trebuie să începeți cu o lingură și să nu faceți mai mult de două ori pe săptămână.