Cleavaj - glicogen
animale marine mari precum foci și morse și reptile, care conduc un stil de viață amfibie, cum ar fi aligatori și țestoase, pot rămâne mult timp sub apă, nu numai din cauza corpului lor imeegsya cantitate semnificativă de oxigen sub forma oxi-mioglobinei, dar încă și datorită capacității sale de a genera ATP din cauza scindării glicogenului în timpul glicolizei. [46]
În ficat, glicogen fosforilaza este prezentă și în forma a și fc; în principiu, enzimele hepatice funcționează ca mușchii, de la care, totuși, diferă oarecum în ceea ce privește structura și proprietățile lor de reglementare. Scindarea glicogenului în ficat are un scop diferit față de mușchi; acest proces servește drept sursă de glucoză liberă în sânge. Sub acțiunea fosforilazei hepatice format glkzhozo-1 - fosfat, care este apoi convertit în glucoză-6 - fosfat, care are un precursor direct al glucozei libere. [47]
Adrenalina afectează multe funcții ale corpului, inclusiv procesele metabolice intracelulare. Îmbunătățește scindarea glicogenului și reduce stocul acestuia în mușchi și ficat, fiind în acest sens un antagonist al insulinei, care sporește sinteza glicogenului. [48]
În țesuturile omului și animalelor, biochimii domestici E.L. Rosenfeld și I.A. Popova a descoperit, de asemenea, enzima a-amilază, care catalizează scindarea resturilor de glucoză din molecula de glicogen prin legătura a-14. Cu toate acestea, rolul principal în scindarea glicogenului în celule aparține fosforilazelor. [49]
O mare influență asupra metabolismului carbohidraților este exercitată de hormonul pancreasului - insulina. În efectul său asupra procesului de scindare a glicogenului în ficat, insulina este într-o oarecare măsură un antagonist al adrenalinei și simpatiilor. [51]
FGM acționează și pe derivații corespunzători ai D-galactoză și D-manoză, dar rata lor de conversie este mult mai mică. A fost descoperită în 1938 de Corey și colegii săi în studiul scindării glicogenului în extracte musculare. Acum se găsește în plante, țesuturi animale și în microorganisme. [52]
Adesea, un amestec de d- și 1-izomeri, în parte, racemat ca o fermentație pr-lactică. Se formează în mușchi (forma d) în timpul scindării glicogenului. cu o muncă intensă (lipsa de oxigen) cauzează un sentiment de oboseală musculară. Cu relaxare musculară, mc trece înapoi în glicogen și parțial oxidat. [53]
Ca rezultat, toate glicogenul, glucozo-6-fosfatul disponibil și alți precursori ajung la formarea de glucoză liberă care intră în sânge; Acest lucru realizeaza alimentarea maxima a muschilor cu combustibil si, astfel, corpul se pregateste pentru o situatie critica. Deoarece mușchiul cardiac și deconectat glucoză 6 - fosfataza, produsul glicogen clivaj în aceste organe nu este glucoza din sânge și acidul lactic este format din glucoză-6 - fosfat în glicoliza. Astfel, stimularea descompunerii glicogenului în mușchi determină o creștere a ratei de glicoliză și formarea ATP, ceea ce asigură o creștere rapidă a activității musculare. [55]
Cel de-al doilea hormon al pancreasului - glucagon - este excretat de celulele-epidermochite de alb proces. Glucagonul stimulează tranziția intracelulară fosforilaza inactivă (enzimă implicată în descompunerea glicogenului în glucoză) într-o formă activă, și prin aceasta, descompunerea glicogenului (în ficat, dar nu în mușchi), creșterea nivelului de zahăr din sânge. În același timp, glucagonul stimulează sinteza glicogenului din ficat din aminoacizi. Glucagonul inhibă sinteza acizilor grași în ficat, dar activează lipaza hepatică, promovând defalcarea grăsimilor. Stimulează, de asemenea, defalcarea grăsimii în țesutul adipos. Glucagonul mărește funcția contractilă a miocardului, fără a afecta excitabilitatea acestuia. [58]
Interacționează cu adrenoreceptorii, determină îngustarea vaselor mici de sânge, creșterea tensiunii arteriale, creșterea funcției cardiace, relaxarea musculaturii bronhiilor și a intestinelor. Acesta, la rândul său, activează o cascadă de reacții enzimatice, conducând, în special, la scindarea glicogenului și la creșterea nivelului de glucoză din sânge. [59]
Cantitatea de glicogen din mușchi crește cu o nutriție abundentă și scade în timpul postului. Atunci când mușchii lucrează sub influența enzimei fosforilaza, care este activată la începutul contracției musculare, există o scindare crescută a glicogenului. care este una dintre sursele de energie a contracției musculare. [60]
Pagini: 1 2 3 4