Cake "Cheburashka" este un delicios desert pe bază de produse de patiserie. Chiar și o amantă de novice o poate coace. Puteți afla secretele gătitului din articolul nostru. Caracteristica principală este o alunecare neuniformă, zdrobită.
O rețetă clasică. Ingredientele
Cake "Cheburashka", o fotografie din care este prezentat în acest articol, este pregătit de la produsele disponibile. Ele pot fi găsite pe tejghea oricărui magazin. Prin urmare, plăcinta este potrivită pentru o ocazie specială, și pentru ceaiul de seară bea. Înainte de pregătirea desertului trebuie să stocați următoarele ingrediente:
- unt - 150 grame;
- ou de pui - două bucăți;
- zahăr - 150 grame;
- făină (grâu) - 2,5-3 pahare;
- soda - jumatate de lingurita;
- oțet - o jumătate de linguriță;
- zahăr pudră - o linguriță și jumătate;
- blocaj - 1 pahar;
- măr - 1 bucată.
O rețetă clasică. Metoda de preparare
Mulți oameni preferă gustul lui Cheburashka, care este plăcut și gustos. Rețeta presupune următoarele acțiuni:
- În primul rând trebuie să separați gălbenușurile și proteinele unul de celălalt.
- După aceea, gălbenușele trebuie să fie măcinate cu zahăr și unt moale.
- Apoi, soda trebuie stinsă cu oțet.
- Apoi, în aluat trebuie să combinați jumătate de făină și oțet stingă de oțet și toate amestecați cu sârguință.
- Apoi, adăugați restul făinii și aduceți aluatul rezultat într-o stare uniformă și apoi puneți-o la frigider timp de o jumătate de oră.
- După aceasta, încălziți cuptorul. Apoi unsoriți tigaia adâncă sau mucegaiul și puneți-l în jumătate de aluat sub formă de miez.
- Acum, pe primul tort trebuie să puneți mere și gemuri rase.
- Apoi, trebuie să așezați aluatul rămas pe partea de sus, de asemenea, să-l rupeți.
- Apoi, puneți tortul într-un cuptor preîncălzit timp de 20-25 de minute. Temperatura este de 180-200 grade.
- Apoi trebuie să faceți o cremă: bateți două proteine de pui într-o spumă groasă, amestecând-o treptat cu pulbere de zahăr.
- După ce tortul este ușor de rumenit, trebuie să îl scoateți din cuptor și să-l puneți pe partea de sus a biciului.
- Apoi, temperatura în cuptor ar trebui redusă la 150 de grade și din nou puneți tortul "Cheburashka" în el timp de 10-15 minute.
Rețeta cu brânză de vaci. Ingredientele
Tratamentul poate fi preparat prin adăugarea altor ingrediente. De exemplu, utilizați brânză de vaci în loc de mere. O astfel de umplere va face tortul Cheburashka licit și aerisit.
- margarina - 250 de grame;
- făină - trei pahare;
- zahăr - una și jumătate de ceașcă;
- soda - o lingurita;
- otet de mere - două linguri (masă);
- brânză de vaci - 500 de grame;
- ou - patru bucăți;
- ulei vegetal - 1 lingură;
- zahăr vanilie - la gust.
Rețeta cu brânză de vaci. Metoda de preparare
O abordare creativă este cheia pentru crearea unui desert teribil. Mai jos este doar una din opțiunile de gătit. Puteți să o diversifici la discreția dvs.
- Mai întâi de toate, trebuie să faci un aluat. Pentru aceasta, este necesar sa se curete 3-3.5 cani de faina pe o placa, se toarna peste 3 cani de zahar si se adauga 250 de grame de margarina.
- După aceasta, sifonul trebuie stins cu oțet și se toarnă pe margarină cu zahăr și se amestecă toate ingredientele. Vei primi un aluat sub formă de miezuri.
- Apoi trebuie să puneți un castron adânc de brânză de vaci. Trebuie să fie frământat cu o furculiță, astfel încât să nu existe bucăți.
- Apoi, bateți ouăle, combinați-le cu zahăr și adăugați vanilină.
- După aceea, trebuie să amestecați brânza de vaci cu amestecul și să pregătiți o umplutură delicioasă.
- Apoi, vasul de copt trebuie să fie unsat cu ulei vegetal și să fie așezat în el două treimi din test sub forma unei plăci.
- Apoi, în el este necesar să se întindă o umplutură și să se închidă cu testul rămas.
- După aceea, tortul Cheburashka trebuie pus în cuptor și arsă timp de 30-35 minute la o temperatură de 180 de grade.
- Apoi trebuie să așteptați până când desertul se răcește. După aceasta, poate fi servit la masă.
Este întotdeauna plăcut să surprindeți rudele cu trăiri neobișnuite. Tortul "Cheburashka" va satisface atât adulții, cât și copiii. Bon apetit!
