Toastul a fost considerat de mult timp una dintre cele mai bune gustări pentru bere. Sunt delicioase, naturale, ușor de pregătit și ieftin. Dacă nu știți deja cum să pregătiți pâinea prăjită la bere la domiciliu, vă recomand să citiți rețetele propuse. Vom lua în considerare soiurile cu gust de usturoi, brânză și pur și simplu sărate.
Pentru a face croutoni delicioase pentru bere, este mai bine să luați o pâine întregă, decât să fiți tăiat, deoarece firul de magazin este prea subțire. Pâinea întărită este, de asemenea, potrivită, principalul lucru fiind că nu are mucegai. Grosimea optimă a felii este de 0,5-1 cm. Piesele mai groase sunt prăjite pentru o perioadă lungă de timp și mănâncă neconfortabil, iar cele subțiri arde, pierzându-și gustul.
Rețetă pentru crotoni de murături
O opțiune bună pentru cei care preferă o gustare neutră la bere, care nu interferează cu savurarea băuturii dvs. preferate. Adăugăm numai sare. Laptele face paine mai moale, fara a le afecta gustul.
- pâine (alb sau negru) - 200 de grame;
- lapte - 1 lingură;
- unt (margarina) - 2 linguri;
- sare - la gust.
1. Tăiați pâinea în felii.
2. Umeziți pini cu lapte și sare.
3. Încălziți tigaia, adăugați unt (margarină).
4. Se prăjește felii până se prăjește.
5. Serviti caldura.
Sos de usturoi pentru pâine prăjită
Un lucru universal, potrivit pentru toate retetele toastului. Dacă compania are oameni care nu-i plac crotonii fără aditivi aromatizanți, atunci pentru ei este posibil să se facă acest sos. Dacă se dorește, pot fi adăugate la compoziție orice condimente și condimente.
Preparare: stoarceți usturoiul, amestecați toate ingredientele într-un castron și puneți-l în frigider timp de 20 de minute.
Usturoiul se toastă cu bere
Toastul cu usturoi a devenit un clasic al aperitivelor de bere, ele sunt servite aproape în fiecare bar, dar nu mai puțin delicioase sunt obținute la domiciliu.
- pâine (albă sau secară) - 500 grame;
- usturoi - 2 capete;
- ulei vegetal - 7 linguri;
- sare - la gust.
1. Despicati felii de paine.
2. Preîncălziți tigaia pe sobă, toarnă în ea 3 linguri de ulei vegetal.
3. Pe ambele părți se prăjește felii de felii la foc mediu până la maro auriu. În medie, fiecare piesă durează 3-4 minute.
4. Scoateți usturoiul, treceți-l prin usturoi, amestecați cu sare și 4 linguri de ulei vegetal.
5. Puneți paine prajita cu usturoi si serviti. De sus, ele pot fi decorate cu verdeață puțin adâncă.
Croutoni cu brânză
Gustul brânzei topite este perfect combinat cu berea, această rețetă de toast este populară pentru mulți gurmanzi. În loc de o tigaie, vom folosi cuptorul.
- pâine - 7 lobuli;
- usturoi - 6 capete;
- brânză - 100 de grame;
- sare - la gust.
1. Pentru fiecare felie de pâine strângeți capul de usturoi și sare. Usturoiul este necesar doar pentru impregnare, înainte de gătire îl vom îndepărta.
2. Îndoiți toate lobulele într-un sandwich mare, pentru a absorbi mai bine sucul de usturoi.
3. Lăsați timp de 5 minute. Apoi bucățile din piramida se schimbă, este foarte important să se facă acest lucru pentru primii și ultimii lobi, care sunt impregnați cel mai rău. Lăsați încă 5 minute.
4. Preîncălziți cuptorul la 180-200 ° C.
5. Scoateți felii de usturoi și sare, care pot arde.
6. Tăiați crusta de top și tăiați felii în felii de lungime dorită, de exemplu, împărțiți-le în trei părți egale și așezați-le pe o foaie de copt.
7. Puneți crotonii în cuptor. Timpul aproximativ de gătire este de 8-10 minute. După 3-4 minute, recomandăm să rotiți felii în cealaltă parte, astfel încât acestea să fie prăjite mai bine. Trebuie să obținem o crustă crocantă, dar în interiorul pâinii nu trebuie să se usuce complet, altfel nu va fi pâine prăjită, ci biscuiți.
8. Răstește brânza pe răzătoare și presărați cu pâine prăjită.
9. În cazul în care brânza nu este topită în mod corespunzător, atunci prăjitura cu brânză poate fi introdusă în cuptor timp de 1-2 minute.