Conform acestei rețete, bucatele de somon roz se dovedesc a fi incredibil de suculent și apetisante, cu o crustă crocantă crocantă. Pregătiți-le foarte ușor!
Primul lucru pe care o amintesc multe gospodine despre un cocos este uscarea acestui pește. Din acest motiv, decizia de a găti bucățele sau alte feluri de mâncare preferă adesea alte tipuri de pește. Și în zadar! Rozul somon este un pește foarte gustos și un simplu truc îi va ajuta să devină suculent. Dacă vorbim despre găluște de gătit, atunci aceasta este adăugarea unei cantități mici de untură. Acesta este modul în care chiflele de somon roz sunt fierte în conformitate cu această rețetă.
- După gătire, veți primi 10 porții
- Timp de preparare: 80 minute și 80 de minute
ingrediente:
- roz somon, 1 kg
- grăsime, 100 g (untură)
- ulei vegetal, 100 ml
- bec, 100 g
- semolina, 70 g
- ou, 3 buc.
- patrunjel verde, 1 pachet
- piersici, 3 linguri.
- sare
Cum să gătești chiflele de somon roz?
Pentru a face pește pe fileu, trageți pensetele din filele osului cu pensete.
Terciul trebuie să fie spălat, uscat, tocat fin.
Bucățele mici tăieți fileurile de pește, răsuciți-le într-o mașină de măcinat cu carne.
Tăiați pielea cu o felie de grăsime, răsuciți-o și într-o mașină de măcinat cu carne.
Curățați becul, de asemenea răsuciți.
Se amestecă biscuiții de pește, ceapa, verdele și untura.
Îndoiți în coaja de ouă, adăugați semolina, adăugați sare și amestecați cu mâinile, aruncați ușor umplutura, aruncând de mai multe ori pe masă.
Lăsați carnea de carne de miel timp de o jumătate de oră - în acest timp, grisul se va umfla.
Se toarnă pesmetul într-o placă plată.
Înghețat în apă rece cu mâinile pentru a forma chifle de formă dorită - rotundă sau ovală, zapanirovat în pesmet.
Se încălzește într-o cantitate mică de prăjire ulei, răspândit burgeri, toast pentru rumenire la foc mare pe o parte, flip, prăji la foc mare, cu cea de a doua parte a 1min până la brun, apoi se reduce căldura la minim, se acoperă capacul tigaie și chiftele se prăjește aproximativ 10min.
Serviți chiflele de somon roz la masă cu garnitură fierbinte la gust.
Pentru o aromă suplimentară, se poate adăuga usturoi tocat și diferite condimente la carnea tocată din somon roz la gust.
Prieteni, ai încercat să gătești tăițe de somon roz? Care sunt secretele gătitului delicios pe care le puteți împărtăși? Cum gătești bucățele de somon roz?
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat