Substanțe active în plante - populare despre sănătate

Substanțele plantelor medicinale care au proprietăți medicinale și care prezintă interes pentru medicamente sunt de obicei numite substanțe active. Calitatea materiilor prime vegetale este în majoritatea cazurilor judecată după conținutul lor. Substanțele active din plante aparțin diferitelor clase de compuși organici. Cel mai frecvent efect terapeutic al plantelor este cauzat de alcaloizi, glicozide, flavonoide, cumarine, uleiuri esențiale, tanini și alte substanțe.

Acești compuși organici cu conținut de azot au natura bazelor. Numele au primit din limba arabă cuvântul „alcalinitatii“ - leșie și „eydos“ greacă - similară, adică substanțe schelochepodobnye. În funcție de structura clasificării schelet carbon-azot alcaloizii AP Orekhov sunt împărțite în 13 grupe: derivați de pirolidină, 1-metilpirrolizidina, piridină, chinolină, acridină, izochinolina, indol, imidazol, chinazolină, purină, steroid, aciclice și alcaloizii nestabilite structură.

Marea majoritate a alcaloizilor sunt substanțe cristaline și doar câteva sunt lichide (nicotină, anabasină). În apă, alcaloizii sunt ușor solubili, se dizolvă ușor în mulți solvenți organici. Cu acizi minerali și organici, ele formează săruri de cristalizare care sunt ușor solubile în apă, dar insolubile în solvenți organici. În plante, alcaloizii se acumulează sub formă de săruri cu acizi organici sau în combinație cu taninuri. Solubilitatea bună a sărurilor de alcaloizi în apă poate provoca pierderea lor din spălare în timpul ploii. Majoritatea alcaloizilor sunt compuși relativ rezistenți la acțiunea apei, acizilor, alcalinelor și enzimelor. Alcaloizii cu gruparea esterică, legăturile polipeptidice și glucoalcaloidele pot fi modificate semnificativ și distruse atunci când sunt expuse la apă, uscare necorespunzătoare și alți factori.

Acum, există aproximativ 2 mii. Alcaloizii, dintre care cel puțin 30 sunt utilizate în medicină ca mijloc de stimulare și deprimantă a sistemului nervos, crește sau scădea tensiunea arterială, respirație care afectează, activitatea inimii, tonusul muscular, sensibilitatea. Acești compuși posedă de asemenea proprietăți bactericide, și așa mai departe. D.

În plante, alcaloizii se găsesc în grupuri de structuri foarte apropiate cu o structură de 3-7, uneori până la 25 de componente individuale. De exemplu, în frunzele de belladonna 1-hiosciamină însoțite de patru alcaloizi - hioscin, apatropin, atropină, belladonin; În plus față de morfină, 24 de alcaloizi suplimentari au fost izolați din opium. În majoritatea plantelor medicinale, alcaloizii sunt conținute în intervalul 0,2-0,5%; numărul maxim a fost observat în rădăcinile de afine (15%) și în opium (până la 40%). Rolul fiziologic al alcaloizilor pentru plante nu a fost încă elucidat.

Acest grup mare de compuși, moleculele din care constau din zaharuri asociate hidroxil datorate glicozid (hemiacetal) care conțin alte substanțe de natură chimică - aglucone sau Genin. Pentru glicozide caracterizate prin instabilitatea legăturii glicozidic: sub influența acizilor, alcalii, unele enzime, săruri care suferă o degradare hidrolitică la aglicon și zahăr. Ca aglicon glicozidelor poate include o varietate de compuși -. Alcooli, acid mandelic, fenoli, flavonoide, antocianidine, lignani și kumarinproizvodnte antratsenpronzvodnye, steroizi, terpenoide etc. In glicozidele de clasificare pe bază de natură chimică aglucone.

Cel mai valoros din punct de vedere medical este grupul de glicozide cardiace, care au un efect caracteristic asupra inimii. Aglicul (geninul) acestor substanțe este un nucleu de perhidrociclopentenofenantren legat de un inel de lactonă nesaturat cu cinci sau șase membri. Acum, mai mult de 150 de glicozide cardiace și agliconii lor au fost izolate. În forma sa pură, acestea sunt substanțe cristaline care sunt ușor solubile în apă, sunt mai rău în alcool, cloroform și insolubile în eter și benzen. Soluțiile lor apoase au un gust puternic și o activitate fiziologică excepțional de mare.

In medicina larg utilizat astfel glicozide cardiace ca K-strophanthin din fructe strophanthus, konvalyatoksin frunze de crin, oleandrin (neriolin) de frunze de leandru erizimin digitalis Grass zheltushnik, olitorizid din fructe iută digilapid C Iarbă și tsimarin din rizomi kendyr. Împreună cu substanțele individuale sunt utilizate pe scară largă, iar unele preparate galenice neogalenic preparate din goritsveta iarbă, crin, purpurea naperstyanok și lânos și t. D.

Acest grup special de glicozide apar în mod natural, oferind sub agitare cu soluții coloidale de apă cu spumă persistentă. Pentru o proprietate pentru a da soluții de spumare, și au primit numele lor (de la cuvântul latin „Zaro“ - săpun). În funcție de natura aglicon (sanogepinov) saponine sunt împărțite în două grupe - steroidiene și triterpene. baza sapogeninele steroid constă miez spprostana și triterpepo-O -. terpene pentaciclice grupă a-amirpna, p-amirnna, acid oleanolic, etc. Compoziția părții de zahăr saponinelor în general includ glucoză, galactoză, arabipoza, xiloza, ramnoza și glucuronic și galacturonic.

Atunci când se administrează pe cale orală, multe saponine cresc activitatea secretorie, ca urmare a faptului că ele sunt utilizate ca expectoranți, în prezența acestor compuși, absorbția și activitatea altor substanțe active din plante sunt sporite. Când se injectează în sânge, cele mai multe saponine cauzează dizolvarea (hemoliza) eritrocitelor. Recent s-a stabilit că saponinele unor plante au un efect sedativ, antiulcer și antisclerotic, care ar trebui să-și extindă utilizarea. Progesteronul este sintetizat din steroizi sapogenin dioscorei (diosgenin).

Acestea sunt produsele oxidării antracenelor, care se bazează pe miezul antrachinonei, antronului sau antranolului. Cel mai frecvent dintre plante este grupul de derivați de antracinonă.

În plante, derivații de antracen se găsesc în stare liberă și legată (sub formă de glicozide), precum și sub formă de forme reduse - anthron și antranol. Compoziția glicozidelor include zaharuri - glucoză, ramnoză, primesperază (xiloglucoză), arabinoză și galactoză. Antraglikozidă - substanțe instabile: sub influența acizilor, enzimelor, ele suferă hidroliză și se împart în oxi derivați ai antrachinonei, antronei sau antranolului și zahărului; sub acțiunea alcalinelor ușor oxidate. Derivații de antracen sunt substanțe cristaline colorate în galben, portocaliu, roșu, roșu-maroniu sau purpuriu. Glicozidele derivatelor de antracen sunt solubile în apă, alcool, insolubile în cloroform, eter și benzen. Agliconii sunt, de asemenea, ușor solubili în eter, benzen, alcalini caustici și insolubili în apă. Rolul fiziologic al derivaților de antracen în viața plantelor nu a fost stabilit cu exactitate.

Nu se utilizează substanțe individuale din acest grup în medicină, deoarece activitatea biologică a derivaților individuali de antracen este de obicei mai mică decât amestecurile lor. O parte semnificativă a derivaților naturali de antracen are un efect laxativ. Preparate galenice utilizate pe scară largă obținute din frunze de cassia, rădăcină de rubarbă, scoarță de cătină, boabe de arțar și frunze de aloe.

Acestea sunt substanțe fenolice, derivate ale y-benzopironei, pe baza unei structuri constând din unități de carbon C6-C3-C6. Ele sunt subdivizate, în funcție de gradul de oxidare, în grupe de flavone, flavonoli, flavani, catechine etc. Grupul a primit numele datorită colorării, de la cuvântul latin "flavum" - galben.

În prezent, patru substanțe din acest grup sunt utilizate pe scară largă în medicină: rutină, hesperidină, quercetin și epicatechină cu activitate de vitamina P. Unele flavonoide au un efect coleretic, bactericid și vindecător al rănilor, contribuind la îndepărtarea substanțelor radioactive din organism. Ca coloranți inofensivi, sunt utilizați în industria alimentară.

Strâns legată chimic de flavonoide este un grup de cromoni și furochromone. Reprezentantul acestuia din urmă - kellin, derivă din semințele de dinți de amoniac și este folosit în medicină ca coronar.

Cumarine și furokumarine.

Cumarinele aparțin grupului de o-lactone a, p-nesaturate; aceștia sunt derivați ai acidului a-benzopiran sau acid orto-oxicinamic. Ei au primit numele lor din numele local al pomului de kumaruna (Dipterix odorata), care creste in America de Sud, din care a fost izolat primul cumarin. În inima tuturor kumarinpropozvodnyh se află nucleul de cumarină. Derivații cumarinei, în care inelul benzenic este condensat cu un inel de furan, se numesc furano- sau fu-rocummarine.

În plante, derivații de cumarină sunt în principal în stare liberă, uneori sub formă de glicozide. În formă pură, aceste substanțe sunt cristale incolore sau galbene, ușor solubile în solvenți organici și insolubili în apă. Majoritatea dintre ele sunt rezistente la acizi, apă, alcalii slabe și enzime. În același timp, mulți derivați de kumarină sunt sensibili la lumină, sub influența cărora se schimbă semnificativ (fotodimerizare, trans-izomerizare).

Cele mai multe dintre toate cumarinele conțin reprezentanți ai familiei umbellate, rutină și legume. Rolul lor fiziologic nu este clar, deși unii cercetători îi consideră inhibitori ai creșterii. Mai ales o mulțime de derivați de cumarină (3 - 5%, uneori 3 - 20%) sunt consemnați în fructele și rădăcinile plantelor. În prezent, aproximativ 150 de derivați de cumarină au fost izolați și studiați. Aplicarea în medicină a găsit 10 substanțe din această grupă: psoralen, xantotoxin, bergapten - fotosensibilizatori în tratamentul vitiligo; non-renunțare - agent antitumoral, atamantip și dihidrosamidină - ca antispastice; umbelliferon, acid holbanic, novobiocin - antibiotice; cumetrol - un extrogen; dilatarea coronariană.

Substanțele din acest grup au o capacitate specifică de a se bronza pielea, care este de a da precipitate insolubile cu colagen de piele, transformând-o într-o stare solidă. Din punct de vedere chimic, ele reprezintă derivați ai fenolilor polihidrogenici (esteri). Taninurile sunt împărțite în două grupe - hidrolizabile și ne-hidrolizabile. primul grup include glicozide sau esteri, scindați de acizi diluați, enzime și apă fiartă. tanini condensați au un singur schelet de carbon și sunt prezentate, de obicei, derivatele stereo-izomeri ai produselor catechina, gallocatechin și condensare tetraoksi- pentaoksiflavana compuși neexplorate și altele.

Taninuri sunt pulberi amorfe de culoare gri, galben sau maro, gust astringent, solubil în apă, alcool, insolubile în cloroform. Ele sunt răspândite în lumea plantelor. În organele de plante, ele conțin 10 - 25% (uneori până la 70%). Utilizarea taninelor în medicină se bazează pe capacitatea lor de a forma compuși insolubili și impermeabili în apă cu proteine. Această acțiune astringentă este utilizat pentru formarea unui film protector pe rani poverhiosti si pentru protejarea membranelor mucoase ale microorganismelor. Cu abilitatea de a da precipitate cu alcaloizi și metale grele taninuri pot fi folosite ca un antidot la otrăvire.

Este o substanță volatilă, parfumată, derivată din aroma și consistența uleioasă. Punct de vedere chimic, uleiurile esențiale sunt amestecuri de diferite substanțe organice și terpenele ciclici grași și derivații lor - hidrocarburi, alcooli, aldehide, cetone, acizi, esteri și derivați ai benzenului. Conform conținutului componentelor principale sunt împărțite în trei grupe: compuși ce conțin hidrocarburi alifatice, terpene și derivații acestora, și compuși aromatici.

Grupurile principale enumerate de substanțe active nu epuizează diversitatea compușilor de plante care au proprietăți medicinale. Astfel, împreună cu grupurile specificate aici pot include alți compuși activi - terpene, polizaharide, acizi organici, amine, lactone, naftochinone, proteine, mucus, amărăciune, gume, vitamine, antibiotice, volatile si multe altele. Trebuie adăugat că pentru multe plante de natura ingredientelor active nu este instalat și utilizat numai sub formă de preparate pe bază de plante (tincturi, decocturi, extracte).

Articole similare