Soiuri de Frappuchino
Până în prezent, există o mare varietate de cafea frappuchino, și anume:
Aceasta nu este o listă completă a soiurilor băuturii, deoarece, în funcție de adăugarea unui ingredient nou, se adaugă următorul nume.
Secretele de gătit reale frappuchino
- Se gătește numai din cafea proaspăt măcinată.
- Înainte de a începe să preparați băutura, este important ca cafeaua proaspăt preparată să fie răcită la temperatura camerei.
- Dacă, fără a aștepta o răcire completă, adăugați gheață o dată, atunci gustul va fi puternic afectat.
- În tot ceea ce ar trebui să existe o măsură, acest lucru se referă la zahăr, sirop și alte ingrediente suplimentare. Asigurați-vă că dulciurile pe care le adăugați sunt în armonie unele cu altele.
- Cu cât este mai mare conținutul de grăsimi din lapte, cu atât este mai mare conținutul de calorii al băuturii.
Pentru a pregăti frappuchino este necesar să luați următoarele ingrediente
- boabe de cafea - luând în considerare 1 ceașcă (200 ml) luăm 2 lingurițe;
- lapte 6%, poate fi orice conținut de grăsime - 100 ml;
- sirop, nuci, lapte condensat - pentru decorarea suprafeței;
- frisca - 3-4 linguri;
- gheață în cuburi - 100 de grame;
- zahăr - 1 lingură (dacă se dorește, altfel se va dovedi foarte dulce).
Etape de gătit frappuchino
1. În mașina de măcinat cafea, mănânci 2 lingurițe de boabe de cafea, apoi continuați să gătiți. Puteti prepara cafeaua prin orice mijloace - Turk, French-press. filtru de cafea picurare. Nu contează ce să facă cafea, principalul lucru este că ar trebui să fie proaspăt preparat. Dacă nu există boabe de cafea, atunci poate fi înlocuită cu oricare altul, cu excepția cafelei ambalate. În acest caz, vom face cafea în mașina de cafea.
2. Turnați cafeaua într-o cană și lăsați-o să se răcească, timp de aproximativ 10-15 minute. Cel mai bun din toate, în cazul în care cafeaua să se răcească la temperatura camerei, într-un mod natural, în caz contrar vă puteți înrola ajutorul camerei de răcire, dar nu congelare.
3. Luați un castron adânc (orice fel de feluri de mâncare, principalul lucru fiind că în timpul biciuirii conținutul castronului nu se împrăștie în bucătărie). În ea se toarnă cafea rece, zahăr și lapte rece - toate acestea sunt bătut cu un blender timp de 1-2 minute.
4. Cuburi de gheață zdrobite până la starea de "cruste". Cuburile de gheață pot fi puse într-un prosop și cu ajutorul unui ciocan, a unui bolț sau a unui alt obiect greu pentru a zdrobi gheața. Adăugați gheață la castron cu un "cocktail" și amestecați din nou timp de 1 minut.
La nota! Când se adaugă gheață la cafea fierbinte, toate calitățile gustului se pierd.
5. Adăugați orice alt sirop sau lapte condensat în vas și amestecați bine totul. Se toarnă cocktailul rezultat într-un pahar. Cel mai bine este să ia o farfurie transparentă, în ea pentru a servi o astfel de băutură este mult mai spectaculos și apetisant. Un borcan de sticlă poate servi ca o alternativă excelentă. Dar dacă nu există un astfel de pahar, nu vă speriați, puteți lua oricare altul disponibil în casa dvs.
6. Puneți frișca pe suprafața cafelei finite. Se iau 2-3 nuci decojite (poate fi orice alt tip de nuci) si se toaca fin, apoi se presara suprafata cocktail. Frappuchino este gata!
Cocktailul poate fi mâncat cu paie. Este recomandat să-l utilizați imediat, altfel va deveni foarte lichid, deoarece gheața se va topi în cele din urmă. Dulceața și puterea de cafea pot fi diferite, totul depinde de preferințele dvs. individuale. În plus față de siropurile din cafea, adăugați ciocolată, pudră de cacao, tărâțe de nucă de cocos, vanilină. Dacă urmăriți cifra, puteți lua lapte mai puțin gras și, prin urmare, adăugați mai puțin ingrediente dulci. Este important ca ingredientele adăugate ca ornament să se armonizeze reciproc.