Continuăm să alegem plitele. Prima parte a articolului "Cum să alegi o plită: criterii de bază" ajută la determinarea sursei de energie, a materialului și a modului în care este conectată plita. Cu toate acestea, există multe funcții importante și pur și simplu de facilitare a vieții, pe care le vom discuta în continuare. Întrucât există diferențe semnificative între panourile electrice și cele electrice, le vom discuta la rândul lor.
Panouri de gaz
aprindere electrică. Una dintre cele mai necesare funcții de confort și siguranță: apare o scânteie după apăsarea unui buton sau a unui buton rotativ, fără potriviri. Există aproape toate plăcile moderne și nu face modelul mai scump.
Controlul gazelor. Opri automat alimentarea cu gaz în cazul în care flacăra se stinge. O funcție cheie pentru siguranța panourilor de gaz. Asigurați-vă că este pe plăcuța aleasă, șansa este destul de mare. Astfel de arzătoare nu pornesc imediat, dar câteva secunde de așteptare - taxa minimă de securitate.
Dublă coroană și triplă coroană. Un arzător nu poate avea decât două sau trei rânduri de flacără. În consecință, cu cât sunt mai multe rânduri, cu atât mai rapid și mai uniform se încălzesc felurile de mâncare. Ei bine, dacă pe sobă cel puțin un arzător are un astfel de plus, dar trebuie să plătești puțin.
Panouri electrice
Arzătoare cu o zonă de încălzire ovală. Dacă în repertoriul de rețete apar adesea feluri de mâncare în scoici sau într-un alt vas oval sau foarte mare, extinderea zonei de încălzire la o formă ovală va fi foarte utilă. De obicei, cu această funcție există o singură zonă de gătit pe aragaz.
Circuitul de încălzire cu două circuite și trei circuite. Un arzător pe soba electrică poate fi folosit pentru mâncăruri cu un fund mic și unul mare. La arzătoare există până la trei circuite de încălzire - alegeți diametrul în funcție de situație. Funcția este foarte utilă pentru plăcile cu două arzătoare, numite și "domino".
Automat de fierbere. Face mai ușoară gătitul, unde trebuie să așteptați fierberea și apoi reduceți focul. Placa face acest lucru de la sine - mai întâi pornește puterea maximă, apoi scade temperatura până când temperatura este menținută la semnalul senzorului special. Vă permite să puneți farfuria în foc și să faceți alte lucruri. Cu toate acestea, această funcție este una dintre cele pentru care trebuie să plătiți în plus.
Indicator de căldură reziduală. Pe panoul din sticlă ceramică cu această funcție, indicatorul arzătorului va rămâne aprins până când se va răci. Mărește siguranța și vă permite să mențineți cald masa fără pierderi suplimentare de energie electrică. Funcția este utilă, apare în foarte multe modele și nu este afectată de cost.
Funcții universale
Tipul de întrerupătoare. Controlul asupra panoului poate fi realizat cu ajutorul comutatoarelor mecanice sau senzoriale. Mecanicele sunt de obicei pivotale (opțiunea cea mai ieftină), dar ele se pot încălzi - până când se utilizează aragazul, elementele nu se extind, ceea ce poate susține aspectul plăcilor din sticlă ceramică. Terminalele senzoriale sunt plăcute din punct de vedere estetic, ele sunt mai ușor de curățat, dar schimbarea temperaturii poate dura mai mult și amprentele digitale vor rămâne pe panou. Prețul controlului de atingere este cel mai ridicat.
Express placă fierbinte. Unele plăci au una sau mai multe plăci de încălzire, care se încălzesc mult mai repede. Pe suprafețele electrice cu "clătite", astfel de arzătoare sunt cel mai adesea marcate cu un cerc roșu în centru. La alte sobe electrice, cea mai eficientă versiune a acestei funcții este numită Hi Light, sub placa de gătit există o panglică ondulată din aliaj special. Dacă funcționează împreună cu o lampă cu halogen, încălzirea funcționează cât mai repede posibil. La mașinile de gătit cu gaz, arzătorii exprimați au un diametru mai mare și deschideri mai mari pentru evacuarea flăcării. Minus această funcție numai în costurile de resurse sporite, dar gătește cu ea mult mai rapid și mai plăcut.
Arzător WOK. Temperatura crescută și încălzirea uniformă, care sunt necesare pentru prepararea vesela într-o tigaie de pâine profundă WOK, vor crea un inel special. Este, de asemenea, o formă specială în profunzime. În cazul în care soba este gaz, va fi mai ieftin să cumpărați un grătar detașabil pentru acest tip de tigaie.
Cronometrul. O funcție utilă care va economisi vasele de la ardere. În unele modele, temporizatorul emite bipuri și luați măsuri suplimentare, în timp ce în altele se oprește singură placa după ora stabilită.
Securitate. Producătorii s-au gândit la siguranță, în special pentru copii. Aceasta, de exemplu, butonul de blocare a panoului și oprirea atunci când nu este utilizat. Cu privire la siguranța în bucătărie, inclusiv în manipularea sobei, puteți citi mai multe aici: "Siguranța în bucătărie: cum să obțineți împreună cu tehnica."
Fotografii: feelthehome.com, gaggenau.su, gorenje.ru, doka-shop.ru
Adaugă la Favorite 4