5 fapte interesante
Din vremea lui Avicenna, oamenii au crezut că smochinele au proprietăți medicinale. Și nu s-au înșelat: până acum, fructele sunt prescrise ca un laxativ, diuretic și un remediu tuse. De asemenea, în fig este triptofanul - un alfa-aminoacid aromatic, care normalizează sistemul nervos, are un efect benefic asupra calității somnului și vă oferă o bună dispoziție.
Acest copac este un ficat lung care poate da roade pentru 300-400 de ani. Poate crește pe un teren stâncos sau pe un teren nefavorabil. Singura condiție pentru prosperitate este absența înghețului.
Figurile ajută la controlul nivelului de colesterol. Acest lucru se datorează fibrei conținute în boabe. Împiedică animalele să se deplaseze din intestin în sânge.
Figul are o bună compatibilitate cu diferite produse. Ea vine la brânză și vin, adaugă aromă la carne și păsări de curte, pe lângă faptul că este suficient de dulce pentru a acționa ca un desert pe cont propriu.
Caserola de brânză cu smochine
brânză de vaci - 250 g
zahăr - 70 g
făină - 3 linguri. linguri
ouă - 2 buc.
miere - 2 linguri. linguri
smochine - 2 buc.
Beat brânza de vaci cu zahăr. Adăugați ouă și continuați biciuiți. Se adaugă mierea în amestecul rezultat și se amestecă din nou. Adăugați treptat făină, amestecând continuu. Porniți cuptorul la 180 de grade.
Tăiați smochinele în felii. Pregătiți un vas de coacere (ungeți cu unt sau puneți pergament). Se toarnă amestecul rezultat și se topesc fructele.
Puneți cuptorul în cuptor timp de 20-25 minute (coaceți până la maro auriu).