Brioșe simple pe smântână în forme de hârtie - asta vom găti astăzi cu voi, dragi prieteni. Acestea sunt cele mai simple brioșe care pot fi găsite pe Internet, dar nu sunt inferioare gustului chiar și al cupcakes complicate.
Când pregăteam acest articol, am observat că mulți oameni caută una și aceeași coacere sub diferite nume: cupcakes sau brioșe. Am început să studiez această întrebare și în ce, de fapt, diferența, și asta vă pot spune despre asta.
Cupcakes capsuni briose
Deci, voi începe de la sfârșit.
Cupcakes (cupcake) - un mic tort, brioșă diferă de ea prin aceea că se pregătește pentru aluat tort unt obișnuit, dar este coaptă în loturi, iar după coacere este decorat cu crema sau glazura ca tort.
Prăjiturile sunt pâine dulce dulce. Deși același nume și coacere porție. Cupcakes sunt mai uscate și în ele este obișnuit să se adauge stafide sau fructe confiate. În plus, interesant este faptul că, în mod tradițional, cupcakes sunt servite în ceaiul de seară.
Muffin (brioșă) este un fel de capcake. Dar nu este decorat pe nimic. Variantele testului de la care este coapte pot fi cele mai diverse, precum și umplutura, dulce și savuroase, ciocolată, fructe și așa mai departe. Brioșele trebuie să fie suculente, moi și delicate. Și ele sunt servite, din nou, în mod tradițional, pentru micul dejun pentru cafea.
Ei bine, acum, cu permisiunea dvs., mă îndrept direct către reteta de muffin pe smântână sau dacă doriți brioșe pe smântână în forme de hârtie.
Delicios reteta de brioșe
Pentru gătit trebuie să vă pregătiți:
- Făină - 1 lingură.
- Smantura - 1 lingura.
- Zahăr - 1 lingură.
- Ou - 1 buc.
- Soda - 1 lingurita incompletă
- oțet
- Hârtie pentru copt
Cum se prepară brioșele în forme de hârtie
În castronul care mișcă, am îndoit zahăr, ouă și smântână. Totul a fost bătut. Am bătut cu un blender, nu folosesc un mixer de mult timp, este mai convenabil pentru mine să folosesc un mixer.
Adăugat la paharul de făină și sodă oțet hidratat, puteți, desigur, și suc de lămâie, dar nu am avea ca ceva din capul meu să cumpere. A lăsat situația cu oțet.
După asta, din nou, totul era bun. Forme de hârtie preparate. Sunt 40 de pachete, am mai rămas ceva pe patiserie 15.
Am făcut o aluatură cu o lingură. Am luat o lingură incompletă, dar cred că cea plină va fi exactă și va fi pusă pe suport de hârtie.
Coaceți brioșele în forme de hârtie la o temperatură de 200 ° C până când se fierbe.
Particularitatea acestui test este că, la fel de bine ca un biscuit, nu poate fi deranjat în timpul coacerii la prima oră, nu puteți deschide ușa cuptorului, altfel se poate așeza. Deci, mai întâi m-am uitat după ele prin geam, apoi am deschis-o.
Încercați să gătiți, veți dori cu siguranță. Îmi doresc tuturor un apetit plăcut, rețete delicioase și succes creativ în bucătărie.
Doresc fericirea tuturor, Natalia Murga
Un minut pozitiv
Am citit undeva unde, pentru că în creștere de cărbune subțire trebuie să bea activat, mi sa uitat, uitat la toate acestea - rezultă un zero. Și spune: ați citit bine? Poți descărca cărbune și nu bei?
Navigare după înregistrări
Cât de bine ați spus despre această diferență între briose și capsuni. Apoi, au apărut recent multe soiuri noi de coacere, că uneori nu știți cum diferă unele de altele. Și o astfel de rețetă apetisantă pentru brioșe, foarte drăguț și delicios keksiki.