Dacă ați încercat deja să mâncați această delicateză, veți dori să știți ce să preparați cu brânză Bree, ce rețete culinare există cu ea.
Sandwich cu brânză Bree și roșii
Sandwich-urile cu brie sunt pregătite rapid și simplu. Foarte popular cu aceste sandvișuri de brânză sunt fierbinți, dar puteți găti o gustare rece.
- Brânza lui Brie
- pâine cu tărâțe
- unt
- tomată
- sos balsamic
- salata roccola
1. Tăiați pâinea care nu este prea groasă, de preferință nu este foarte mare. Lubrifiați cu un strat subțire de unt.
2. Brie tăiați benzile de-a lungul muchiei lungi și apoi ajustați mărimea bucăților de pâine astfel încât acestea să fie acoperite cu brânză.
3. Puneți felii subțiri de roșii pe partea superioară, presărați cu balsamică groasă și decorați cu frunze de arugula.
Brânză de brânză prăjită cu sos de afine
Delicios aperitiv fierbinte cu crustă crocantă și cremă de topire de umplutură în interior.
- 200 g brânză brie
- 1 ou
- 2 linguri de făină și pesmet
- ulei vegetal
Cum să prăjiți brânza Brie:
1. Tăiați brânza în 4 triunghiuri, rotiți mai întâi în făină, apoi în ou biciuit și pesmet.
2. Se prăjește pe un ulei cald până la maro auriu, se usucă din excesul de grăsime pe un șervețel de hârtie.
3. Pregătiți sosul. Spălați afinele, adăugați zahăr la gust, turnați un blender și puneți-l într-o tigaie. Ștergeți o sită (opțional) și rulați din nou cu un mixer. Pregătiți sosul de afine în avans și serviți-l la brânza prăjită fierbinte răcită.
Biscuiți cu brânză Rețetă
Aceasta este o opțiune aproape de fondue. Puteți servi cu produse care pot fi turnate cu lichid, topit brânză.
- Cană de brânză Bree - 500 g
- ulei de măsline - 1 lingura.
- unele rozmarin proaspete
Cum se coace Bree în cuptor:
1. Tăiați un cerc de hârtie de copt cu un diametru de 3-4 cm mai mare decât Bree. Dacă brânza se află în hârtie sau în cutie de lemn, o puteți coace chiar în ea. Dacă nu, atunci pune-l pe hârtie.
2. Tăiați crusta din partea de sus a cercului, lăsând marginile cu grosimea de aproximativ un centimetru. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să rotiți un cerc cu un diametru mai mic cu un cuțit, faceți două incizii încrucișate în centru și scoateți crusta cu sferturi. În cazul în care cuțitul a fost adânc, și o mulțime de brânză a rămas pe partea de sus tăiat, apoi scoateți-l și pune-l înapoi.
3. În partea superioară a masei cremoase, se distribuie uleiul de măsline și se presară frunzele de rozmarin. Puneți un cerc de hârtie și puneți cuptorul pe cel de-al doilea la cel de-al doilea de la nivelul inferior.
4. Coaceți până când brânza începe să se baloneze.
5. Scoateți-o din cuptor și transferați-o cu grijă pe o placă de servire. Serviți imediat. O astfel de brânză Bree poate aproviziona cu pâine prăjită, cartofi coapte sau șampițe, dunk în ea nuci. Bon apetit!
