Dintre toate sistemele de hrănire a rumegătoarelor, cea mai mare atenție și îngrijire este necesară pentru hrănirea vaci de lapte. Există o serie de motive pentru aceasta. În majoritatea țărilor europene, vacile de lapte sunt principalul furnizor de produse zootehnice. Laptele pe care îl primesc de la ei este folosit în natură, și de asemenea brânză și multe alte delicatese sunt făcute din el. Ca rezultat al procesării laptelui, produse precum laptele degresat și zerul pot fi folosite pentru hrănirea porcilor.
O vaci de lapte produce de obicei mai multe proteine și grăsimi decât un animal în creștere. Vaci de lapte consuma, de asemenea, o mulțime de produse alimentare, care ar trebui să fie luate în considerare la determinarea prețului de cost al laptelui și, prin urmare, pentru a obține cea mai mare posibilă producția de lapte randament pe unitate de hrană pentru animale și pentru fiecare vacă.
Necesitățile de vaci de lapte până la sfârșitul sarcinii cresc, ceea ce este asociat cu creșterea accelerată a fătului. Dar după făt, atunci când vaca începe să se limiteze, nevoile sunt majorate de mai multe ori. De fapt, vacile selectate în timpul procesului de reproducere sunt capabile să alimenteze câțiva viței cu lapte, dar aceștia dau naștere doar la unul. Modificările în productivitatea vacei înainte de făt până la perioada de lactație sunt destul de comparabile cu o schimbare bruscă a vitezei mașinii, care la început a mers la cea de-a doua viteză și a fost brusc deplasată la maxim.
Trebuie amintit faptul că, în ultimii ani, vârful mediu al productivității vaci friziană a crescut brusc de la 25 la 35-40 kg. lapte pe zi. De fapt, această creștere înseamnă că sistemul de conținut existent, conceput pentru o productivitate de 25 kg. nu este mai acceptabilă și poate duce la unele probleme legate de creșterea productivității animalelor.
Sistemul convențional de avansare prin hrana pentru animale, din care rezultă cantitatea de concentrate date pe unitate de lapte, este unul dintre sistemele care trebuie revizuit pentru vacile cu o productivitate mai mare.
Cea mai mare problemă este că materia uscată de admisie vaci proaspete a scăzut imediat după fătare și pentru a obține o productivitate ridicată, o cantitate mare de hrănit concentrat. Concentrate, în special boabe de cereale, depășind adesea 50-60% din dieta si acest lucru este agravată de un factor care reduce consumul de furaje grosiere de vacă și digestibilitatea lor scade. Celuloza furaj grosier va fermenta foarte rău și înainte de a îl știm, vaca poate digera eficient de aproape 100% din concentrat, dar în acest moment este modul în care o acidoză amenințătoare muchie de cuțit, ceea ce va duce la refuzul de alimente, după care urmează cetoza iar vaca nu mai poate elimina singură această boală, până când producția de lapte încetează. Un nivel foarte ridicat de hrănire concentrată provoacă și alte tulburări, de exemplu, laminită (inflamația copitei), care este un alt simptom al hrănirii excesive a concentratelor.
Sistemul de estimare a consumului de furaje grosier pentru a menține și plus producție de 5-10 kg. lapte cu un concentrat de 1 kg. pe 2,5 kg. din laptele obținut a fost acceptabil atunci când vârful productivității a fost de 20-25 kg. lapte pe zi. De exemplu, dacă consumul de furaje grosiere este calculat suficient pentru a produce 10 kg. lapte, consumul de concentrate va fi în intervalul 4-6 kg. pe zi. În ceea ce privește consumul de furaje grosiere, cantitatea de concentrate date va varia de la 30 la 40% din dieta totală și puțin mai puțin pe o bază uscată. Un astfel de nivel de concentrate nu va interfera cu digestia furajelor grosiere. Cu toate acestea, dacă productivitatea vacii este de 35-40 kg. pe zi, cantitatea de concentrate va fi de 10-12 kg. Consumul de grăsimi și digestibilitatea acestora în acest caz vor fi suprimate, deoarece cantitatea de concentrate din dietă este de 60-70%.
Uneori, calitatea laptelui suferă din cauza digestiei reduse a grăsimilor, deși calitatea poate fi menținută prin amestecarea completă a concentratelor cu rația (amestec cu debit total).
Du-te la descărcarea fișierului