- 200 de grame de zmeură (puteți utiliza zmeură proaspătă sau cea înghețată)
- 200 de grame de zahăr granulat
Ieșiți din numărul specificat de ingrediente - 140-150 de grame
De la 1 kg de zmeură și 1 kg de zahăr - 600-700 de grame
Timpul total de gătit (200 de grame de zmeură) este de 25 de minute.
Dacă zmeură 1 kg - 1 oră.
gem de zmeura pentru rețeta fără sâmburi de iarnă cu o fotografie care este prezentată aici, este destul de interesant ce ai doar o oră va fi capabil să-l rostogolească în timpul iernii și nu vă faceți griji, că, în timpul iernii, se îmbolnăvesc cu răceli. După cum știți, zmeura este o boabe foarte utilă. De aceea astăzi există o varietate de rețete. De exemplu, acest boabe nu este folosit doar pentru completarea plăcinte și găluște, dar, de asemenea, o conservă extrem de delicioase și gemuri fac.
Unul dintre cele mai bune și delicioase tipuri de conservare este gemul de zmeură pentru iarnă. Diferența principală a acestui gem este că se dovedește a fi groasă. Și cine nu-i place gemul gros de zmeură? Probabil, o astfel de persoană nu poate fi găsită. Copiii consumă mereu mereu acest butuc dulce cu mare apetit. În plus, un astfel de gem apreciativ poate fi de asemenea utilizat pentru umplerea, de exemplu, în plăcinte sau plăcinte.
Cum să gătești Zmeura Jam - Rețetă cu Photo Step by Step
Înainte de a ne spune cum să pregătim gemul de zmeură acasă, vom trăi în detaliu cu privire la ingredientele care vor fi necesare.
Am fost la cel mai bun Seedless gem de zmeura această rețetă, ar trebui să sorteze cu atenție din fructe de padure. Nu ar trebui să fie neapărat sau putred. De asemenea, pe fructe de padure nu ar trebui sa existe insecte. Pentru a scăpa de ele, doar suficient pentru a umple zmeură timp de câteva minute, cu apă și apoi pune-l într-o strecurătoare de plastic și se lasă să se scurgă excesul de lichid.
După aceasta, este necesar să se deplaseze zmeura de la colatera în găleată, care trebuie să fie neapărat acoperită cu teflon sau cu un fund dublu. Dacă doriți să gătiți o cantitate mare de acest gem, utilizați o tava cu o dimensiune adecvată pentru acest lucru.
Pentru zmeură este necesar să se toarnă cantitatea indicată de zahăr granulat. Nu este necesară amestecarea zahărului.
Folosind un blender, aduceți zmeura într-o masă omogenă și mai degrabă lichidă. Dacă nu aveți un blender, utilizați tolkushkoy obișnuit pentru cartofi.
Gemul obținut cu zmeură trebuie plasat într-un incendiu moderat și se fierbe timp de cinci minute.
După aceea este necesar să se întindă toată masa de zmeură în tifon și să se stoarcă bine sucul. Ar trebui să fie făcut cât mai atent posibil, deoarece masa va fi destul de fierbinte.
Apoi trebuie să trimiteți sucul de lichid rezultat la foc și să gătiți timp de cel mult 20 de minute. Cu toate acestea, dacă gătiți gemul folosind, de exemplu, un kilogram de fructe de pădure, apoi gătiți-l timp de cel puțin o oră.
Gemul gata trebuie pus imediat într-un borcan, care este bine închis cu un capac.
Dulceata de zmeura, reteta pentru iarnă fără sâmburi, care este văzut acum, era foarte gros, dulce, parfumat și delicios. Încearcă și trebuie să gătești!
