În ciuda faptului că până la foarte cald și de familie de vacanță - Anul Nou - există încă timp, suntem deja cu nerăbdare să minunile și să înceapă să se pregătească pentru această noapte magică, cumpără cadouri la prieteni și rude, precum și gândire prin meniu.
Trăim într-un moment în care ne permitem o fuziune absolută, adică un amestec, în bucătărie. Încercăm să aducem varietate în meniul nostru zilnic, suplimentând dieta obișnuită cu mâncăruri din diferite țări, dar masa de Anul Nou este un caz special, pentru că există feluri de mâncare fără de care această vacanță este pur și simplu imposibil de imaginat.
Desigur, fiecare familie are propria sa tradiție, însă în revizuirea noastră de astăzi va fi cea mai populară și mai preferată feluri de mâncare din copilărie, care este același atribut al sărbătorii ca și bătălia de la chimes.
2. Herring sub blana
O altă salată foarte populară, care apare mereu pe mesele noastre festive, mai ales în timpul iernii, în ajunul Anului Nou și al Crăciunului, este o hering sub blană. Vă oferim o rețetă clasică, pe care o puteți pregăti atât într-un vas mare de salată, cât și pentru a prepara acest fel de mâncare. Va arata mai modern si mai rafinat.
3. Sandvișuri cu pește roșu și brânză topită
Un element separat al mesei festive este gustările cu pește roșu și caviar, care pentru mulți sunt un simbol al Anului Nou împreună cu salatele clasice. Sandvișurile simple, cu caviar roșu și brânză cremoasă, vor decora orice masă, oferindu-i solemnitate. Pentru pregătirea lor, ele aleg de obicei somonul sau păstrăvul sărat.
4. Ouă umplute cu caviar roșu
Caviarul roșu este un atribut indispensabil al oricărei mese festive, în special în ajunul Anului Nou. Desigur, puteți să faceți un sandviș clasic, dar aperitivul din ouă umplute cu caviar roșu este mai delicios și original. În plus, acest fel de mâncare va arăta mai bine la masa festivă.
5. Pește galben
Jellied pește - o gustare cu adevărat festivă, care multe sunt asociate cu Anul Nou. La urma urmei, dacă vă amintiți, eroina celebrului și cel mai popular film al Anului Nou Sovietic "Ironia soartei sau cu un abur ușor!" pregătea un jeleu pentru această sărbătoare. Așa cum ne amintim, ea nu a reușit în acest fel de mâncare, dar vă oferim o rețetă că toată familia și oaspeții dvs. vor dori cu siguranță.
7. Duck cu mere în sos de muștar
Prin tradiție, Ajunul Anului Nou, atunci când fereastra îngheț și zăpadă cercuri, ca un curs principal pe care le alegem ceva foarte satisfacatoare, de exemplu, o rață cu mere Acest fel de mâncare fierbinte uimitor de delicios că pentru a îmbunătăți orice masă de vacanță și va incanta invitatii dumneavoastra. Vă oferim o rețetă de bază, dar puteți, de asemenea, să coaceți mere și cartofi separat, apoi să le serviți ca o farfurie.
8. Meatloaf cu prune
O altă opțiune, nu mai puțin satisfăcătoare și gustoasă a cursului principal, este o carne cu prune și nuci. În principiu, această rețetă este utilă pentru alte sărbători festive, dar în special adevărată, această rolă va arăta exact pe o masă de Anul Nou sau de Craciun.
Următoarea antena de satelit, care are loc pe birourile noastre în această seară festivă - Se serveste sunca la cuptor, la cuptor în conformitate cu rețeta noastră, este posibil ca o gustare, cum ar fi afine sau sos de muștar, precum și un fel de mâncare principal. Totul depinde doar de dorința dvs. și de meniul festiv.
10. Tortul lui Napoleon
Napoleon tort - un desert minunat de foetaj cimbru cu cremă de ouă, care este la fel de admirat ca mulți ruși și francezi. Este greu de spus de ce această delicatesă-l blocat pe masa de Anul Nou, dar cu toate acestea, este într-adevăr demn de completarea unei mese festive atunci când, finisare sticla de șampanie și se bucură de tort dulce, cu speranța de a privi în viitor, așteptând Anul Nou doar cele mai bune. Toate detaliile gătitului acestui tort festiv se uită aici.
P.S. Este pur și simplu imposibil să vă imaginați un nou an fără mandarine. Ei, datorită mirosului lor, creează o atmosferă unică în casă. Și mai ales sărbătoare nu de Anul Nou este completă fără șampanie, pentru că ghicitul un ceas chiming doresc cea mai vie în picioare, cu un pahar de vin spumant - este o tradiție esențială a Anului Nou.
