Vanilie de vanilie - principii generale de gătit
Nu miros mai plăcut și mai aromat decât vanilie! O notă ușoară dulce subliniază plăcut gustul oricărui desert, făcându-l un adevărat obiect al poftei culinare. Dacă vă decideți să faceți un budincă de desert, atunci vanilia poate deveni o adăugare "gustoasă".
Vanilie de vanilie - prepararea alimentelor și preparatelor
Vanatul de vanilie poate fi gătit fie în cuptor, fie într-o multivarcă, fie pe o baie de apă. În baza de desert puteți pune orez, cremă de porumb, brânză de vaci sau chiar pâine. Acest tip de mâncare va fi deopotrivă atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Forma în care veți face budinca, întotdeauna ulei. Dacă vă decideți să gătiți una dintre următoarele rețete budinca într-un multivark, atunci cel mai bun mod de temperatură va fi "Coacere".
Rețete de budincă de vanilie:
Rețetă 1: Budinca de vanilie
Pregătiți budinca de orez de vanilie. Orezul este considerat un carbohidrat lent util, deci orezul trebuie să fie inclus în dietă. Timpul optim pentru folosirea budinca de orez este micul dejun sau prânzul.
- Figura 1 sticlă
- Lapte 400 ml
- zahăr
- Pui de ou 3 bucăți
- vanilie
- sare
- unt
- Clătiți orezul sub apă curentă, turnați-l cu lapte într-o cratiță și gătiți până se pregătește, adăugând zahăr și sare în terci.
- După ce terciul este gata, adăugați vanilie și unt, amestecați și răciți la temperatura camerei.
- Separând proteinele de gălbenușuri, proteinele trebuie răcite în frigider.
- Adăugați gălbenușurile de ou la terci de orez și amestecați amestecul într-o stare de piure.
- Îndepărtați proteinele din frigider și biciul cu un mixer cu puțină sare.
- Introduceți spuma albă în orezul cu o lingură, amestecați.
- Formă siliconică pentru uleiul de budincă și puneți acolo masă pentru budincă.
- Într-un recipient de volum mare turnați apa și lăsați-o să fiarbă. Puneți forma de budincă în el și gătiți timp de aproximativ 45-50 de minute într-o baie de apă.
- Scoateți forma și lăsați budinca să se răcească, după care o puteți schimba pe o farfurie.
Rețetă 2: Budinca de vanilie de la un bun
Pentru unii poate parea ciudat, dar dintr-o rola simpla puteti face un desert delicios si aromatic. Pentru a pregăti această budincă de vanilie, veți petrece nu mai mult de 20 de minute, dar obțineți un fel de mâncare decentă. Din punct de vedere figurat, budinca de vanilie de la un bun este o rola, impregnata cu umplutura de ou dulce.
- Câine albă
- Pui de ou 2 bucăți
- Lapte ½ ceasca
- zahăr
- vanilină
- unt
- Rolați rola de budincă în bucăți mici și acoperiți-o cu lapte la temperatura camerei. Lăsați pâinea să se înmoaie, lăsând-o timp de 10-15 minute.
- Se separă un gălbenuș de proteină.
- Bateți două proteine și gălbenuș cu zahăr, adăugând puțină sare și zahăr.
- Forma în care budinca va fi coaptă, uleiul cu ulei și se pune într-un bob de lapte îmbibat, deasupra cu un amestec de ouă.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de minute și puneți budinca din bun în acesta timp de 16-18 minute.
- În timp ce budinca este coaptă, amestecați restul gălbenușului cu zahăr și vanilină. În cel de-al zecelea minut de preparare a budinței, scoateți-o din cuptor și umpleți-o cu cremă.
Rețetă 3: Budinca de vanilie din manga
Un desert delicios și gustos - asta este felul în care obțineți mâncarea de vanilie din manga. Pentru acest fel de mâncare, vom folosi multivarkul, alegând programul "Coacere" timp de 40 de minute.
- Semințe de 100 de grame
- Lapte 400 ml
- Pui de ou 4 buc
- Coada 1 sticlă
- zahăr
- vanilie
- sare
- unt
- Se toarnă într-un castron de multivark lapte și se toarnă în grâu, zahăr și sare. Gatiti terciul in modul "Cereale" sau "Kashi" timp de 15 minute. Odată ce terciul este gata, adăugați vanilie și unt, amestecați.
- Transferați terciul din castron pe farfurie, bateți ouăle acolo și amestecați bine.
- Se spală cornurile și se adaugă amestecul de mană, se amestecă din nou.
- După spălarea vasului, returnați-l la multivark, setați modul "Coacere" timp de 40 de minute. Lubrifiați vasul cu unt și toarnă în el o masă de budincă.
- Coaceți vasul până la terminarea sunetelor programului, fără a deschide capacul multivarkerului.
Puddingul de vanilie - Secretele și sfaturile utile de la cei mai buni specialiști din domeniul culinar
- Vanatul de vanilie este cel mai bine udat înainte de a fi servit cu lapte condensat, dar gemul de fructe de padure sau gem poate smash un gust delicat de vanilie.
- Vanilia este perfect combinată cu aroma de rom, așa că în budincă puteți adăuga un pic de esență de rom.
- Odată ce budinca de vanilie este gata, nu o scoateți din recipient. Lăsați mai întâi să se răcească la temperatura camerei, altfel se va rupe. Dacă gătiți un fel de mâncare într-o multivarcă, amintiți-vă că în timpul gătitului nu este necesar să deschideți capacul.