Dragi fete, vreau să vă împărtășesc cum am venit să gătesc sushi. Anterior, am vrut întotdeauna să încerc sushi, recenzii despre ele au fost în mare parte rele. Și nu am îndrăznit să le încerc. Mulți au spus că este delicios și au strigat orez brut, orez brut, pește crud. Și nu mănânc pește. Dar totuși interesul și-a luat amploarea. Și așa m-am întâlnit cu soțul meu și el în primele zile de cunoștința noastră m-au târât într-un sushi bar. Îi place foarte mult de sushi, deci a decis să mă conducă să încerc. Am venit la un bar de sushi, a comandat un set. Sincer, nu aveam idee cum să le mănânc. Ne-au adus un set, ei bine, arata frumos, curat si ordonat, diferit. Soțul mi-a explicat că necesitatea de a lua un băț rola macerat în sos de soia, wasabi și apoi formați, a pus ghimbir și să mănânce întregi. Sincer, a fost înfricoșător. Mi-am pus un sul în gură, ceva nu este drept. Am încercat un fel diferit, în interiorul lui este un băț de crab, mai bine. Următoarea specie a fost rulourile de tamburină. Ei bine, mi-au placut aceste, interesante pentru gust. Dar încă nu m-au impresionat deloc. Apoi m-am gândit că era scump să merg la un sushi bar. Și am decis să încerc să le gătesc pentru dragul soțului meu. Am deschis rețete de sushi, am revăzut ingredientele și, după mult gândire, am decis. M-am dus la supermarket, a cumparat nori - o alge marine uscate, orez - în special pentru sushi, tub wasabi, un borcan de ghimbir, bastoane crab, crema de brânză topită, castravete, mat special pentru ambalare, sos de soia și pește. Deoarece somonul este foarte scump, am găsit o cale de ieșire. Vindem conserve de somon în cutii. Există bucăți de somon în ulei. Le-am tăiat în benzi subțiri și o cutie în sushi. Economii și delicioase. Procesul de pregătire a începutului este ceea ce. Un pahar de orez a fost spălat și pus în multivark pentru programul de orez. În timp ce gătea acolo, a privit periodic și a adăugat apă. Într-un recipient metalic se toarnă o lingură de oțet, o lingură de zahăr și o linguriță de sare. Și pune-l pe gaz, se agită până când orezul se dizolvă și se oprește. Când orezul este gata, lasă-l timp de 10 minute. După aceea, se adaugă amestecul cu oțet și se amestecă. Rhys e gata. În timp ce orezul se răcește, mănânc mâncare. Brânză tăiat în dungi, castravete tăiat în 4 bucăți, apoi fiecare piesă am tăiat un alt 2 Red Ball merge să pescuiască cu dungi subțiri. Când orezul este rece, introdu un castron de apă. Am răspândit covorașul pentru ambalare, eu îl acoperi cu film de alimente, e obligatoriu. Mă așez pe filmul nori, umezesc mâinile abundent și colectez orez. Apoi așez un strat subțire pe nori și îndrepte-o. Apoi, din nou, îmi ud mâinile în apă și formez mai mult orez. Îmi impun până la umplerea zonei, lăsând o jumătate de centimetru în sus de sus. Apoi pune o fâșie de castravete, pește și brânză și se rotește. Voila, popii sunt gata. Nimic complicat, așa cum sa dovedit în acest nr. Următoarea rulare pe care am făcut-o cu bastoane de crab. Pe nori se pune orezul și se pune bastonul de crab și se înfășoară. Este foarte simplu. Dacă faci tu sushi, recenziile despre ele vor fi doar pozitive. Cele mai populare tipuri de terenuri pe care le am sunt macul și roșiile. Poppies sunt atunci când vă așeză nori deasupra orezului, dar în interiorul umpluturii. Aici sunt.
Ce puteți pune în mac? Castraveți, orez și brânză; castravete și brânză; brânză; crab stick; bastoane crab și castravete - sunt cele mai frecvente tipuri pe care le găti acasă, o dată pus în gryby chiar prăjit, a ieșit foarte gustoase, de asemenea.
Rolls sunt orez fiert în afara. Luăm nori, punem orezul, apoi întoarcem nori-ul și punem umplutura pe suprafața liberă. Ce să pui în rulouri? În interior, puteți pune un castravete, înfășurați și puneți somonul pe partea de sus. Puteți folosi calmarul, caracatița sau anghila în interior, este foarte gustos, dar este o opțiune costisitoare. Puteți folosi umplutura pentru maki - pește, castraveți și brânză, rolați și presărați cu semințe de susan. Dar tipul meu preferat de rulouri sunt rulouri de tamburină. Sunt prăjite. Luăm nori, punem orez, întoarcem, punem pește, castraveți, brânză și vânt. Am tăiat în 6 părți. Noi pregătim vitele din ouă, umezim cârligele acolo și apoi se rostogolestează în pesmet și o tigaie. Se prăjește din toate părțile, cu excepția unui singur capăt și se lasă să se răcească. E așa de gustos, crede-mă că nu vei regreta. Aici sunt rolele mele de tamburină.
Am pregătit sushi de mult timp. Pentru a salva, chiar și ghimbirul de marinadă. Am cumpărat o pensulă pentru legume. Cumpar o radacina de ghimbir, am curatat-o, apoi am taiat-o subtire cu un cutit periat, nu iese cu un cutit. Am pus ghimbir într-un borcan. Iau jumătate de pahar de oțet, două linguri de zahăr și o linguriță de sare și pun un castron pe gaz pentru a se desface. Aștept când oțarul se fierbe și toarnă ghimbir. După 5 ore, ghimbirul este gata. Evaluați rezultatele mele de a face sushi acasă.
Soțul este foarte mulțumit, îi mănâncă aproape în fiecare săptămână. Toți prietenii care au încercat sushi-ul meu au fost satisfăcuți. Acum sunteți gata să încercați sushi? Nu vă fie teamă să încercați sau să începeți gătitul. Adresați-vă sfatul Eu vă voi cere. Aș vrea să aud dacă ați gătit sushi, ați citit despre ceea ce ați primit și cum ați gustat?
