Care dintre hostess nu se încadrează într-o astfel de situație, când vizitatorii vin în mod neașteptat și au nevoie de ceva pentru a trata? Dacă aveți câteva rețete pentru salatele rapide, atunci pe fața de murdărie nu vă loviți. Salata "Rainbow", printre altele, este la aceste și se referă - cu ea vă puteți gestiona în numai 15-20 de minute. Și produsele din rețeta sa sunt de așa natură încât aproape întotdeauna este la îndemână.
Apropo, adaugă niște "crocante" - chipsuri, abdomene sau fulgi de porumb. Vom lua în considerare ultima opțiune. Șunca poate fi înlocuită cu cârnați de medic sau cu fileu de pui fiert. Salata se numește "Curcubeu" deoarece este alcătuită din șapte straturi
Pregătirea. Un alt avantaj al acestei salate este că totul este preparat din produse proaspete și nici unul dintre ingrediente nu trebuie să fie fiert în prealabil, ca de exemplu pentru olivieri sau vinaigrette. Deoarece în această salată sunt fulgi, nu ar trebui să fie gătite în avans, altfel ele pot deveni deshidratate. Șuncă și castraveți taiate în benzi. Varza tocata fin si crem.
Tăiați roșiile în felii. Toate se aflau în straturi într-un vas profund:
Primul strat este fulgi.
Al doilea strat este sunca.
Cel de-al patrulea strat este castraveții.
Al cincilea strat este varza tocata subtire.
Cel de-al șaptelea și ultimul strat - puneți roșiile în cercuri.
Partea superioară a salatei poate fi decorată, dacă se dorește, cu ierburi proaspete sau uscate. Această salată este potrivită nu numai pentru oaspeți, ci și ca o completare la o cină familială confortabilă. Simțiți-vă liber să-l așezați pe plăci în timp ce este crocantă și udă!