Roșii sărate pentru iarnă fără oțet
Nu toată lumea îi place rețetele de tomate conservate cu oțet, multe ca roșiile sărate fără oțet, cum ar fi butoaie. Vă sugerez o rețetă simplă, delicioasă pentru astfel de roșii. Va lua un capac de nailon pe care este scris că fierbe timp de 15 secunde. Încearcă! Timp minim, maxim de plăcere!
Reteta Roșii sărate pentru iarnă fără oțet: (pentru un borcan de 3 litri)
1,5 kg de tomate (de preferință cremă)
2 frunze de dafin
3 mazăre de piper dulce
10 mazăre de piper negru
0,5 capete de usturoi
Permiteți-mi să vă reamintesc că pregătirea unor astfel de roșii sărate pentru iarnă este mult mai ușoară și mai rapidă decât roșiile toclate.
1. Luăm toate mirodeniile, ierburile: a mea, uscate, tăiate în bucăți, usturoiul curat. Roșiile mele.
2.Bank pentru a steriliza, pune unele condimente până la fund.
3. Într-un pahar de apă clocotită se dizolvă 60 g de sare, nu mai puțin, și se toarnă imediat în borcan peste condimente.
4. Am pus roșiile îngrășate în borcan la vârf, împreună cu verdețuri, condimente.
5. Puneți borcanul pe gât, cu apă rece, acoperit cu un capac, care trebuie să fie fiert timp de 15 secunde. Întoarceți borcanul pentru amestecarea uniformă a apei sărate cu frigul, lăsați timp de trei zile, lăsați-o la frigider timp de 2 săptămâni, după care roșiile sărate sunt gata de utilizare. Pentru depozitarea ulterioară, puteți pune roșiile în pivniță.
Roșii sărate pentru iarnă fără oțet sunt gata!
Bucura-te de apetitul tau!