Pitirim Sorokin. Foamea ca factor.doc
Unde toată lumea devine șacal și prădător, nu vă puteți angaja în muncă productivă. Cei care vor fi angajați în ea, încă nu obțin nimic pentru ei înșiși: mii de hoți vor rupe sute de piei de la ei și nu îi vor lăsa nici măcar o rație de foame. Prin urmare, toate economiile vieții-Ceska unei astfel de societăți, în mod inevitabil, nu vine la un colaps complet, ceea ce se va întâmpla mai devreme sau mai târziu - și anume, atunci când totul și furturile au devenit nimic de jefuit.
- FĂRĂ FĂRĂ FACTOR
UDC 316,4 IOO 60,56 / 51,20 C 65
Publicația a fost realizată cu sprijinul financiar al Fundației Științifice Umanitare din Rusia (proiect 01-03-16067).
Editorii și compilatorii își exprimă recunoștința profundă față de Serghei Pitirimovici Sorokin pentru că le oferă capitolele lipsă din cartea "Foamea ca factor" în Rusia
ISBN 5-87444-186-7 ISBN 5-901464-05-2
Toate cablurile de mai sus la concluzia că cele două cărți - „Foamea ca un factor“ și „Om și societate în condiții de Corolar-probleme“ să ia în creativitate științifică, PA Sorokina este un loc special. Simplificând oarecum, putem spune că aceste două cărți (precum și altele din care poate fi numit cel puțin o „sociologie de revoluție“) într-un imens ciologists co-așa- patrimoniu științific nu sunt pe șoseaua principală îl teoretiches-CAL căutări, și formează un fel de partea ramură, boo-Duchi mai aproape și în genul său, iar conținutul său la publicistul Sorokin timpurie și lucrări tardive ale Sorokin, - Sorokin, care a condus după pensionare a fondat Centrul Harvard pentru studiul de altruism creativ. Acest lucru este confirmat pe deplin de istoria cărții "Foamea ca factor", la care ne întoarcem acum.
Aici, în cantina universității în ajunul Anului Nou, el sa întâlnit cu vechiul său prieten F.I. Vityazeva-Sedenks, vozglav- Pentru el, în timp ce cartea publicarea de cooperare „Kolos“ Cu Vityazev-Sedenko, de asemenea, SR, Sorokin sa întâlnit la sfârșitul 19J3, când a publicat prima sa carte mare, „Pre-nÎncercați și kara“ 8. Apoi împreună a colaborat în ziarul SRS dreapta „vointa poporului“ Vityaz-Sedenko a arătat sub-interes l nny în creativitate științifică Sorokina, a fost cel care a insistat ca un tânăr om de știință (în 1918 Sorokin nu a fost încă treizeci) a început să scrie „sisteme de sociologi "deși toate materialele pregătitoare pentru această lucrare - Activitatea principală a lui Sorokin în perioada rusă a operei sale - pe care o adunase de mult timp - a fost pierdută.
Datorită eforturilor altruiste ale editorului cărții, a fost posibil să se salveze primele zece foi tipărite ale setului (280 de pagini) pe care F.I. Vityazev-Sedenko a fost transferat la depozitare în cele mai mari biblioteci din Rusia; Restul setului era împrăștiat. Din fericire, Sorokin a luat cu el dovezile întregii cărți, pe care le-a păstrat în casa sa din Statele Unite. Am menționat deja că, în 1942, Sorokin sa întors din nou la acest subiect trist - la tema "patru monștri": foame, epidemie, război și revoluție. Din păcate, "tema" rămâne relevantă pentru această zi.
Și acum, cu o întârziere de optzeci de ani, cartea iese în Rusia și devine disponibil descendenților acelor cititori cărora le-a fost destinat.
Istoria foametei din 1921-1922. În prezent, este destul de bine cunoscut 17. Potrivit diferitelor surse, această foamete a pretins de la 3 la 5 milioane de vieți. Dar cel mai rău lucru este că aceasta nu a fost ultima și nu cea mai severă foamete din Rusia secolului XX. Încă înainte de foametea teribilă a anilor '30. cauzate de colectivizare, și foametea postbelică din 1947. Aceste două "greve de foame" ale lui Pitirim Sorokin nu au fost găsite.
Și nu se știe ce ne așteaptă înainte.
FUNDĂ CA FACTOR
Această monografie a crescut dintr-un capitol separat al celui de-al treilea volum al "Sisteme de Sociologie" 1 *. Această evoluție a capitolului într-un volum întreg mi-a determinat importanța teoretică și practică a problemei "nutriției ca factor". Destul de ciudat, dar noi încă nu avem un studiu de sinteză a rolului pe termen social de nutriție, în general, și de foame, în special, acest rol la-o dată cunoscut și recunoscut, dar în mod sistematic nu a fost studiat de sociologi In timp ce studia influența altora - mult mai puțin wa zhnyh - factori zeci de mono-grafic dedicat, nu există nici o muncă sociologică solidă, Koto-ING ar fi făcut același lucru în ceea ce privește nutriția și holo-a face acest lucru și că este - într-o anumită măsură, - Sun-umple acest gol
Scopul și natura studiului, pe de o parte, și designul cărții, pe de altă parte, sunt explicate în Introducere.
Principalele principii metodologice pe care le-am îndrumat sunt prezentate în prefața primului volum al "Sistemului meu de Sociologie". Aici voi menționa pe scurt doar câteva prevederi și metode suplimentare de lucru. O descriere detaliată a multora dintre ele va fi dată în al treilea volum al "Sistema"
1) Am încercat să dovedesc orice propunere pe care am avansat, nu prin "raționament", ci prin date experimentale, observații directe și indirecte, statistici și istorie. În ciuda acceptării pe scară largă a trecutului,
În concluzie, îmi exprim recunoștința profundă pentru o serie de instrucțiuni valoroase și o varietate de asistență în lucrarea despre cartea lui F.I.-Vityazev-Sedenko, S.A. Pentru Zhebelev, N.I. Kareev, N.D. Kondratieff, A.V. Nemilov, I.P. Pavlov, E.V. Tarle și multe altele.
/. Obiectul și obiectivele studiului
Omul, ca orice organism, este un fel de masina, dar masina este atât de complex, care încă nu știu în mod satisfăcător, nici structura acestuia sau efectul unui-loc de muncă. Ca orice mașină, corpul uman pentru activitatea de muncă-viață, care este consumul de energie co-lupta are nevoie de aflux din exterior (ca locomotiva are nevoie de combustibil). Pentru a extrage această energie din sine, a fi perpetuum mobil 1 *, o persoană nu poate. El, ca orice organism, este o mașină care transformă numai energia. De unde o primește? Din exterior. În ce formă? Sub formă de alimente, băuturi și aer. viața umană din această reprezentare în perspectivă, doresc să creeze un proces continuu de metabolism, producția de energie, prelucrarea și plata în formă de expiratie, te-diviziune de urină și fecale, transpirație și așa mai departe. n. proces, Sopra Pany capacitatea noastră de a trăi în ea infinit diferite manifestări specifice. Suntem un dispozitiv de transformare minunat, care transformă piesa Ener-Gia de carne sau pâine în „Eroica Symphony“ Betho-Viena, tragedia lui Shakespeare, „Principia“ Newton 2 *, kelandzhelo „Moise“ din imigrație în agricultor semănătură, o bucată de rabo- pânză care - pe scurt, tot ceea ce se numește obiectele și fenomenele de „cultură“ în toate formele sale nenumărate, începând cu topor primitiv de pietre și terminând cu moderne Goro-rânduri cu bibliotecile lor, muzee și clădiri, cu fabricile lor și funcțiile vitale infinit complexe . Toate aceste fenomene culturale - forme speciale de energie din lume sau E rovogo creat de recenta prelucrare a formelor inferioare ale mașinii de energie minunat numit un om de 20.
Împreună cu el voi sublinia și al doilea: metabolismul metabolic uman nu este, de asemenea, complet investigat; acele cazuri în care sosirea energiei alimentare în organism este mai mare decât consumul său, rămân, de asemenea, în afara domeniului atenției mele imediate. Acesta din urmă se concentrează în principal pe acele tipuri de metabolism al alimentelor, în care consumul de energie de către organism nu este acoperit de intrarea în corp. Prima formă - prea multă hrană abundentă - este afectată de mine numai în măsura în care este necesară pentru studiul celui de-al doilea.
Acesta este domeniul fenomenelor care trebuie investigate în această lucrare.
Întrebarea este acum: din ce punct de vedere va fi studiat aici?
Aceste sarcini, în esență, epuizează sarcinile sociologului atunci când studiază acest fenomen. Programul prezentat oferă o idee despre ce conține această carte. Când studiez întrebările prezentate, nu dau vina pe nimic și nu aprob, ci descriu doar ceea ce este. Nu ne propunem să ne propunem, să ne expunem 24 *. Lăsați cititorul să facă concluzii practice.
2. Postul și formele sale (conceptul obiectiv de înfometare)
Suntem de acord mai precis cu privire la acele fenomene pe care le vom înțelege prin înfometare ca un factor determinant al comportamentului oamenilor și al proceselor sociale.
1) Aceasta include, în primul rând, înfometarea deficiențelor. Prin aceasta înțeleg formele metabolismului alimentelor, atunci când vine de la produsele alimentare nu conține oricare din canalul alimentar în sistemul sanguin purtător în cantitatea potrivită a tuturor elementelor care sunt necesare pentru a acoperi costurile organismului și de funcționarea corectă 5. În conformitate cu acest deficit se descompune în foame abso Relativă și relativă. În condiții absolut insuficiente de foame, desigur, încetarea completă a consumului de alimente în organism. În acest caz, consumul de energie de către organism nu este acoperit complet de intrările sale sub formă de alimente. Postul relativ deficitar poate fi împărțit în două tipuri: cantitative și calitative. În primul rând, o straddling acele cazuri în care sunt ingerate de alimente conține toate elementele necesare, însă în cantități insuficiente: a-accident vascular cerebral de energie nu acoperă fluxul de aici este obținut ca un deficit de rezultat și dezechilibru în metabolismul ma organismelor. Al doilea se referă la toate cazurile în care, cu o cantitate suficientă de alimente, îi lipsesc anumite substanțe necesare pentru viața organismului. Dacă mâncarea este insuficientă și în cantitate și are deficiență de calitate, atunci avem o foame de deficit relativ cantitativ-calitativ.
partea alimentară cantitativă se măsoară în ei fiziologie calorii, de înaltă calitate - prezența în ea a proteinelor, grăsimi, carbohidrați și alte substanțe .. Săruri vitami-nou, lipide, aminoacizi, etc. - dacă se înțelege că acestea nu sunt conținute în primul.
calorii în cazuri grave
foarte ușoară
CAPITOLUL PRIMUL 49
1. Schimbarea structurii somatice a animalelor sub influența schimbărilor în nutriție 49
2. Schimbarea structurii somatice a unei persoane sub influența alimentelor 55
Schimbarea sursei de alimentare 55
Nutriție și creștere 57
Natura nutriției și structura craniului 74
Nutriția și greutatea corporală 76
Nutriția și compoziția corporală 78
3. Procesele de nutriție și procesele fizice 82
4. Nutriție și senzații subiective (procese mentale) 97
1. Deformări în domeniul auto-percepției generale și al experiențelor senzoriale-emoționale 98
2. Deformarea în domeniul proceselor cognitive 106
a) Deformarea în domeniul senzațiilor și percepțiilor 115
b) Deformarea în domeniul ideilor și ideilor 119
c) Deformarea în zona de memorie 123
4 Deformarea caracterului și a temperamentului 126
5 Deformarea în domeniul întregului ansamblu al vieții psihice a individului 127
MODIFICAREA COMPORTAMENTULUI OAMENILOR LA FĂRĂ
7. Depresia și slăbirea determinatorului sexual și a reflexelor sexuale 205
8. Depresia prin foame a "reflexelor libertății" de comportament 224
9. Depresia și slăbirea reflexelor durerii de foame 226
Concluzie și rezumat 260