Peștele ocupa întotdeauna un loc important în istoria bucătăriei ruse și rusești. Din cele mai vechi timpuri, oamenii l-au folosit pentru mâncare. Acest lucru este indicat de numeroase surse care descriu viața și tradițiile slavilor.
În primul rând, să definim ce fel de aerogrill ar trebui să fie, astfel încât peștele să rămână suculent, gustos și, nu în ultimul rând, să nu-și piardă proprietățile valoroase. Acest lucru necesită un încălzitor electric tubular, nu un halogen, care este utilizat în modele ieftine. În plus, într-un aerogrill bun ar trebui să fie mai multe moduri de gătit produse.
Și acum despre pește. După cum știți, peștii în cantități mari conțin vitamine, de exemplu, grupuri B, D, A, E, precum și fluorură, iod, zinc, fier, seleniu și acidul uman necesar.
Dar vorbind despre pește, nu putem să nu menționăm neajunsurile. În primul rând, incapacitatea de a determina în mod sigur în ce loc a fost prins acest pește. Calitatea apei se lasă mult dorită, iar acest lucru se spune încet, prin urmare, dacă nu puteți da o garanție de 100% că a fost capturat în corpuri de apă curată care îndeplinesc toate standardele sanitare, este mai bine să refuzați astfel de pești sau să le preparați, tratarea bacteriilor posibile din carnea ei, a murit.
Un aerogrill bun nu usucă carnea de pește și nu lasă un anumit gust metalic.
Peștii din aerogrill, rețetele din care poți vedea mai jos, se dovedesc a fi sigure, gustoase și foarte apetisante. Apropo, știați că puteți folosi nu numai peștele crud obișnuit, așa cum am folosit, dar și conservele? Încearcă!
Peste în aerogrill. Rețete în grabă pentru cei care nu le place să stea la sobă pentru o lungă perioadă de timp
Deci, să începem cu plăcinta.
Pentru gătit avem nevoie de un conservant de pește. Puteți alege orice - la gustul dumneavoastră. Unii preferă peștii conservați în ulei, alții preferă versiuni mai blânde de carne de pește. În orice caz, peștele din aerogrill va deveni moale, deoarece umplutura plăcii va consta, pe lângă mâncarea conservată, din capul cepei și al altor legume. Aici, alegerea este, de asemenea, cu adevărat imensă, puteți, de exemplu, tăiați bine ardei, spanac, broccoli.
Dar aceasta nu este singura rețetă pentru gătitul de pește în aerogrill. Este destul de posibil și se coace. Și să spunem că în acest caz se poate usca putin. Nu este adevărat! Totul depinde de mâinile cu îndemânare.
Mai întâi trebuie să gătești desertul. Este fabricat din apă și făină, piper, sare și ulei de măsline. Este necesar să adăugați ulei, nu va permite ca carnea să se usuce. Acum scufundați bucățile de pește și coaceți la o temperatură de aproximativ 250 de grade până când se formează o crustă de aur frumoasă. Nu exagerați, pentru un minut suplimentar și sucul va dispărea.
Peștii din aerogrill, ale căror rețete se găsesc în cantități mari și pe locuri culinare speciale (pur și simplu nu pot fi enumerate aici într-un singur articol), de obicei servite cu legume. Puteți lua legume proaspete, puteți fi tocate sau ușor coapte. Și, de asemenea, nu vă refuzați plăcerea de a bea un pahar de vin bun - roșu sau alb - totul depinde de tipul de pește.
Și încă o observație. Peste în aerogrill - rețete pentru iubitorii de alimente sănătoase. Puneți legumele și acoperiți peștele cu ele și verdele tăiat proaspăt. Bea suc de lamaie. Poate fi servit la masă.
