După săptămâna Crăciunului, vine timpul celui mai lung și cel mai sever - Postul Mare. Medicii confirmă că post - aceasta este o provocare serioasă pentru toate sistemele corpului, o mulțime de stres pentru oameni, in special pentru cei care au decis pentru prima dată pentru el să se alăture. Pentru a afla cum să posta afectează sănătatea fizică a persoanei, cum se în mod corespunzător și fără a afecta corpul să-l respecte, spune profesor asistent de gastroenterologie Kharkiv Medicale Academia de Studii Postuniversitare Educație, candidat de Științe Medicale, Alla Ilinichna Chernobay
Cum reacționează organele și sistemele corpului nostru la o tranziție clară la o dietă calitativ nouă?
- Postul Mare este cel mai strict dintre cele 4 posturi religioase. Aveți voie să mâncați pâine, fructe uscate și legume și apoi o singură dată pe zi - seara. În prezent, regulile nu sunt atât de stricte. Postul nu înseamnă să renunți la hrană, ci să-l limitați rațional. Refuzul alimentelor de origine animală și tranziția la alimentele vegetale pot fi utile pentru organismul cu scopul de a purifica de la zguri, carcinogeni, alergeni. Există o normalizare a greutății corporale și a metabolismului, se restabilește biocenoza microbiană normală a intestinului și se menține funcția de evacuare a intestinului, se menține elasticitatea peretelui vascular al arterelor,
Corpul în timpul abstinenței de la alimente grase grase își reconstruiește metabolismul și toată activitatea tractului gastro-intestinal.
- să respecte în mod corect postul este un instrument psihologic pentru a crea o stare specială de natura fizică a omului, în primul rând, pentru reînnoirea lui spirituală. În cazul în care o persoană începe să rapid cu unele post-mare, sau intenționează să se conformeze numai Postul Mare, nu ar trebui să fie prea stricte pentru sine, și este de dorit să se utilizeze o varietate mai mare de alimente decât se recomandă reglementări stricte pentru credincioși, deja pentru o lungă perioadă de timp pentru a observa rapid. Alimentele trebuie administrate 3-4 ori pe zi în porții mici.
Deficiențele nutriționale pot fi completate produse din cereale (paine, cereale), leguminoase, legume, fructe, ciuperci, plante sălbatice comestibile, nuci, condimente, miere, uleiuri vegetale, pește, produse din soia, fulgi de porumb, musli, sucuri.
Biserica determină lista persoanelor care nu au voie să se grăbească, cum ar fi copiii, persoanele în vârstă, femeile însărcinate și cei grav bolnavi. Medicina extinde în mod semnificativ această listă.
- Limitarea sau respingerea proteinelor și a grăsimilor animale pot fi utile in excesul de greutate, obezitate, boli de ficat gras (steatoza), tulburări ale metabolismului lipidelor, calculi biliari, sindromul colonului iritabil, constipație, constipație cronică, sedentarismul, alergii alimentare, guta . Trecerea la alimente vegetariene care conțin grăsimi ca adsorbant naturală promovează uluchsheniyumotornoevakuatornoy funcția tractului gastro-intestinal, îmbunătățirea funcției de drenaj a vezicii biliare și normalizarea fluxului de bilă, scad absorbția colesterolului și a lipidelor, curata organismul de toxine, prevenirea și / sau reducerea în dezvoltarea dysbiosis intestinale. pâine integrală și tărâțe, ulei vegetal, fructe și legume, un volum suficient de lichid (compoturi de fructe, sucuri, ceaiuri de plante, jeleu) îmbunătățirea funcției intestinale și sunt deosebit de utile pentru constipație. Este de dorit să respecte un rapid strict în timpul exacerbare a gastritei cronice, eroziuni gastrice și ulcer 12perstnoy, ulcer gastric și ulcer 12perstnoy cu aciditate ridicată. Este contraindicat la pacienții dupa un post de sângerare, anemie, hipovitaminoza, pacienții debilitati gastro-intestinale cu deficit de greutate corporală, cu colecistită cronică, pancreatită cu exocrine funcția de insuficiență pancreatică cu sindrom de malabsorbtie, diabet, diaree cronică, femeile însărcinate și care alăptează. Wary postului trebuie să fie persoane care au suferit recent traume severe, sindromul oboselii cronice, sau la pacienții care nu au fost încă pe deplin recuperate după orice boală.
Atunci când muncesc fizic greu, în timpul călătoriilor lungi postul nu este strict respectat.
- Cea mai importanta problema in timpul postului este lipsa de proteine din dieta. Acesta poate fi completat prin utilizarea leguminoase: linte, mazăre, fasole, soia și cereale: pâine și cereale. Dintre acestea, puteți face garnituri, supă de gătit și al doilea curs. Este util să adăugați nuci bogate în nuci și semințe de susan la diferite vase. Nu este necesar să se angajeze în mod forțat în postul de copii sub 14 ani, deoarece puterea organismului în creștere a copilului în mediul existent eco ostil pe fondul predominant produselor alimentare „rafinate“ cu produse modificate genetic ar trebui să fie în continuare completă și echilibrată. Copiii și așa sunt supuse unor condiții de stres mai mare, și prelungită stând la un computer, consola de jocuri, un televizor, un stil de viață sedentar, reduce excesul de greutate imunitate și adaptarea la factorii de mediu adverse, care slăbește corpul copilului și duce la apariția unor boli cronice. Părinții ar trebui să consulte un medic în cazul în care copilul însuși vrea să rapid, dar de multe ori bolnav cu răceală și a coborât imunitatea, sau este slab dezvoltat și hrănit. Acești copii ar trebui să respecte postul într-un mod mai strictă și o durată mai scurtă. Dacă părinții doresc să se atașeze copilul la birou, nu este interzis să facă acest lucru numai în cazul în care acestea sunt în măsură să organizeze în mod corespunzător dieta lui: o abundență de fructe cu coajă și semințe, legume și fructe proaspete sau fructe uscate, precum și produse care pot înlocui cu proteine animale - fasole, mazăre, linte, soia. Dar cantitatea de calciu pe care copilul are nevoie, fără produse lactate, este aproape imposibil de furnizat. Fără carne și ouă nu pot fi furnizate și cantitatea corectă de vitamina B 12. Prin urmare, copilul din când în când va fi necesar să se rupă postul sau include în suplimentele sale dieta de calciu si vitamina pat si 12. Copiii sub trei ani de post nu pot fi produse lactate fără ambiguități -im necesare!
Medicii sunt preocupați de faptul că la sfârșitul postului spațiile de primire din spital sunt pline de persoane cu exacerbări ale colelithiasisului, colecistită, pancreatită. Cum să ieșiți de la fast?
- Pentru o săptămână după Paști, trebuie să vă pregătiți treptat corpul pentru mâncarea pe care o persoană a preferat să o repede. În primul rând, se recomandă introducerea celui mai ușor albuș de ou pentru digestie. Proteinele din lapte sunt al doilea în ușurința de asimilare, urmate de pui și carne de porc. Cele mai grele proteine sunt în carne de gâscă, miel, carne de vită. Puteți merge la ele la sfârșitul primei săptămâni de după Paște. Condimentele (ghimbir, piper) ajută digestia și asimilarea alimentelor, din care corpul a devenit obișnuit în timpul postului. Alcoolul este mai bine restricționat, mai ales dacă o persoană a observat strict postul. Vă recomand să renunțați la produsele de gătit rapid, de la cafea solubilă, băuturi carbogazoase, mâncăruri grase și afumate. Cel mai bine este să gătiți mâncăruri din carne slabă, fiartă, folosiți ulei vegetal în loc de cremă, folosiți pește macinat, legume compotate și coapte.
Mâncarea trebuie să fie regulată, împărțită și în porții mici. Vă sfătuiesc să nu abuzați de multe alimente.
Oamenii adesea consideră greșit postul ca fiind "o dietă lungă, condusă de rugăciuni", adesea recurg la restrângerea hranei pentru a pierde grăsimea acumulată în timpul iernii. Nu trebuie uitat, totuși, că Postul nu este o dietă, ci mai ales o curățire spirituală, care nu are sens fără abstinență morală și puritate corporală.