Care este băutura dvs. racoritoare preferată? Ceva ca "Fantasy", "Sprite" și Cola? Ei bine, în zadar. Doar nu ați încercat ceva uimitor de gustos, vitaminic și perfect revigorant în căldură. Ce anume? Și aceasta este limonada făcută la domiciliu. Apropo, nu este greu să gătești, dar odată ce o încerci, vei aprecia gustul băuturii și vei refuza din chimia magazinului.
Secretele acestei limonade de casă
Judecând după nume, limonada este făcută din lămâi. În varianta clasică - da. Dar cine ne interzice să experimentăm gustul băuturilor și să folosim o varietate de ingrediente: de la o varietate de fructe și fructe de pădure până la orice aditivi picant sub formă de condimente?
Principalul lucru este să cunoașteți câteva secrete de gătit această băutură, iar apoi limonada de origine se va dovedi pur și simplu delicios:
- Sucurile gata făcute în pachete nu vor funcționa pentru noi, deoarece limonada reală de casă este obținută numai din ingrediente naturale, adică baza băuturii - sucul trebuie să fie proaspăt stors.
- Fructe pentru limonada alegem in mod exceptional coapte si calitative, la urma urmei la preparare se foloseste nu numai carnea, ci si o coaja.
- Gustul băuturii este în mare parte determinat de apă - a doua componentă cea mai importantă a limonadei. De aceea, luăm numai apă de calitate bună - filtrată, îmbuteliată, primăvară, minerală (desigur, nesalabilă). Apa poate fi carbonată și obișnuită.
- Pentru a diversifica gustul băuturii, adăugați, dacă se dorește, siropuri și ierburi picante (menta, tarhon, busuioc).
- Homemade limonada este beat de răcire, de la un pahar de înaltă, savurând o băutură printr-o paie. Deci gustul se simte mai bine și placerea devine mai mult.
De ce este mai bine să vă petreci puțin din timpul tău prețios de pregătire a unei băuturi, dacă astăzi există o mare varietate de lucruri de vânzare? Da, pentru că știți exact ce a făcut limonada dvs. de origine - numai din ingrediente naturale și utile.
De aceea, compoturile de casă, băuturile din fructe și sărurile nu merg la nici o comparație cu băuturile din magazin.
Deci, să nu fim leneși și să ne întoarcem la rețete simple de acasă. Și astăzi, cum să fierbeți un jeleu acasă de la fructe de padure. nu cunoaște fiecare tânără amantă. Dar el este atât de util și gustos. Fructe și jeleuri de jeleu pe cartofi de amidon, lactate, ovăz pentru pierderea în greutate - rețete de masă, alege orice. Gros și nu foarte fierbinte și refrigerate - delicios! Și pentru alimentele pentru copii, în general, un lucru indispensabil. Și lăsați în meniul copilului dvs. să fie și jeleu, mors, compot și limonadă acasă
.
Cum sa faci lemonada - retete de casa
De fapt, a făcut-acasă limonada - o băutură în mod tradițional moale, dar unele rețete pentru adulți sugerează adăugarea de băuturi alcoolice, ca să spunem așa, ca un punct culminant (de exemplu, utilizarea de lămâie sau lichior de portocale).
Există atât de multe variante de limonadă de casă, încât gustul acestei băuturi va satisface chiar și cei mai exigenți gurmanzi.
Citrus Assortment
- Lămâie bine spălată (pentru aceasta folosim o perie) tăiată în 4 părți și un mic mixer mărunțit.
- Pentru a face siropul, zaharul va fi turnat in apa (2 cani) si se gateste pana cand se dizolva la foc mic pentru aproximativ 5-7 minute.
- În masa de lămâie se toarnă siropul finit, 2,5 litri de apă, iar acest amestec este păstrat în frigider timp de cel puțin 8 ore.
- Tulpina de masă răcită, se prepară sucul de grapefruit și portocale, adăugați totul se amestecă și încercarea de a obține o băutură - în cazul în care nu este suficient de dulce, puteți îndulci cu miere.
- Și atingerea finală - punem frunzele de menta și tratăm familia cu o băutură delicioasă.
Lemon-ghimbir băutură
- Se freacă ghimbirul de răzuitor, se toarnă cu sucul de lămâi stoarși și se lasă să frămânem aproximativ o jumătate de oră.
- Amestecul este filtrat, se adaugă jumătate de apă, zahăr și miere și se amestecă până se dizolvă ingredientele dulci.
- Am pus frunze de mentă în preparat, adăugăm apa rămasă, amestecăm.
- Lemnul de casă de uz casnic este turnat în ochelari, îi adăugăm cuburi de gheață. Dacă doriți, am pus în băuturi boabe de merișor. (Fructe de padure poate fi orice, puteți face fără ele - totul depinde de gustul dvs.).
Carbonat de uz casnic de limonadă
- Pregătiți sirop de zahăr - turnați zahărul într-o cratiță, turnați un pahar de apă fără gaz și puneți un foc mic. Continuați să agitați masa până când zahărul este complet dizolvat.
- Siropul se răcește, se adaugă suc proaspăt stoarse și filtrat de suc de lămâie și sirop de căpșuni. Baza de limonadă de casă este gata.
- Se diluează cu apă gazoasă la gust imediat înainte de utilizare. Puteți adăuga o felie de var sau o crenguță de salvie în pahar.
Lemonada de limonadă de limonadă
- Adormim într-un mortar dintr-o frunză de menta și busuioc, 4 linguri de zahăr și tot ce este bine pe care îl freăm.
- Această masă este plasată într-un amestecător, se toarnă zahărul rămas, se toarnă suc de lămâie. Toată mizeria.
- Amestecul rezultat este turnat cu apă și gaz.
- Lemnul de casă este turnat în pahare, se pune în fiecare pereche de cuburi de gheață și, dacă se dorește, decorează cu fructe de căpșuni întregi.
Reteta pentru limonada cu var si ceai verde
- Pentru a prepara ceai verde, se fierbe apa și se răcește până la o temperatură de aproximativ 85 de grade. Umpleți frunzele de ceai cu apă, hrănim, adăugăm zahăr și amestecăm.
- Răciți ceaiul răcit în frigider.
- Când ajunge la temperatura potrivită, se adaugă suc proaspăt stoarse de portocale și de lămâie, frunze de menta.
- Turnăm limonada de casă în pahare, puneți cuburi de gheață și felii de var. Și ne bucurăm de un gust tonic plăcut!
O băutură rece se face pe bază de ceai sau ceai negru. Apa poate fi folosită și fizică.
Important: Cantitatea de apă și zahăr din rețetă poate varia. Aici totul depinde de preferințele dvs. de gust. Băutura prea dulce diluată cu apă și acru poate fi îndulcită cu zahăr sau miere.
Care sunt unele retete delicioase pentru limonadă de casă răcoritoare? Ele sunt atât de multe, care va dura toată vara fierbinte - băutură pe bază de mentă, tarhon (sau tarhon), fructe si fructe, picant (cu busuioc, menta si tarhon), castravete, pepene verde, afine, mere, lavanda.
Ia-o la tine, spune-le prietenilor tăi!
