Foto: Foto: Alexander Mamaev
"Lucrăm timp de trei ani. În acest timp, am acumulat mai mult de 500 de rețete. Am ales doar cele mai bune feluri de mâncare - hit-uri de vânzări. Și le leagă la unitatea de bază - prima pagină - spune despre conceptul de noul meniu Alex Nagornai, un proprietar de restaurant № 1. - A doua pagina - meniu 6D Gourmet Club, care sa născut anul trecut. Am crezut că produse interesante, feluri de mâncare noi vor ocupa întreaga pagină, completând meniul principal.
Foto: Facebook Alexey Nagornov
Meniul 6D Gourmet Club va include mese, baza pentru prepararea care sunt locuitori ai acvariu vitrine, homari, crabi, langustine, stridii, midii ... Cel mai interesant lucru pe care a adus pe Alex Nagornov și bucătarul Ivan Igor Bezler de călătorie gastronomică.
Deci, Ivan a petrecut recent o săptămână în Singapore, pe un stagiu la restaurantul Coriander Leaft. Prin urmare, meniul de aproximativ două luni, a existat o propunere, "frunze de coriandru", care prezintă una dintre direcțiile de bucătărie din Singapore.
"E foarte ciudat", explică Nagornov. - Este jumătate din lumea mixtă. Aș spune ce va fi prezentat aici, direcția malayano-indiană-pakistaneză. "
Alex Nagornov se așteaptă ca în viitorul apropiat, pentru a actualiza meniul (acest lucru se aplică în dreapta paginii) pe o bază de zi cu zi - furnizorii de tehnologie, timpul de operare pentru acest lucru este: „A fost plutitoare să-l, pe de o parte, a fost cel mai interesant, pe de altă parte - cât mai puțin posibil "Stop". Adevărat, ei încă nu au timp pentru dorința restauratorului - în fiecare zi pentru a imprima runul de imprimare. Dar Nagornov este sigur că această problemă poate fi rezolvată.
