Toate mamele din Moscova, ale căror copii nu au crescut până la 2 ani, merg la lactate. Ei primesc lapte, brânză de vaci, amestec de chefir și lapte acru de marca "Agusha". De asemenea, mergem și noi. Uneori totul este mâncat, dar mai des rămâne ceva. Ce ar trebui să fac? Nu aruncați aceeași mâncare de valoare?
Kefir de obicei pornesc pe clatite. Iau 3 pliculețe de iaurt (poți fi puțin așteptat - nu înfricoșător). Se adaugă 2 ouă, o masă (cu diapozitive) o lingură de miere, o linguriță de sare, o jumătate de linguriță de sifon. Am bătut cu un mixer. Apoi, toarnă făină (un pahar și jumătate), din nou am bătut. Și clatite de pecan. Îi place proprietarul - care cu smântână, care cu pate, care cu gem. În loc de smântână puteți mânca cu caș "Agusha" - de asemenea, foarte gustos. Apropo, biscuiții pot fi de asemenea făcuți din iaurt (adăugând o pungă mică de kefir) și din zer. Și în post le-am gătit chiar și pe apă minerală - era, de asemenea, destul de comestibilă.
Și încă iaurt poate fi amestecat cu lapte în jumătate, da un pic pokisnut stativ, apoi se încălzește pe foc (nu se fierbe), aruncați într-un tifon pentru a se scurge - și este gata să brânză delicioase și delicat. Dacă încă fiert, atunci vei avea o brânză acasă caș -, de asemenea, un lucru minunat.
Puteți lua de asemenea 2 pliculețe de iaurt, bate cu 2 ouă. Puneți o coală de lavăș armenească în vasul de coacere, turnați puțin din acest amestec. Apoi puneți a doua foaie, turnați puțin amestecul de kefir și puneți brânza rasă. Îndoiți agățatul din matriță, marginile celei de-a doua foi de lavă, presărați cu brânză, turnați cu amestec de chefir. Apoi, îndoiți marginile celei de-a doua foi (astfel încât pita este în formă), turnați restul de kefir deasupra și coaceți totul în cuptor. Se pare o plăcintă delicioasă. Brânza poate fi adăugată cu carne tocată prăjită sau altceva.
Laptele poate fi permis pe clatite, cereale, omelete - aici, cred, nimeni nu va avea probleme.
Dar amestecul de lapte acru, de obicei, am băut, deci nu pot spune care dintre ele pot fi fierte. Poate altcineva va spune?
Și gătit "Lapte de aur" din lapte "Agusha" (de la 8 luni): turmeric (condimente indiene) se prepară ca terci din apă, apoi laptele de Agusha se încălzește și se amestecă 2 linguri de pastă rezultată! gustul pentru amatori, dar un lucru foarte util, mai ales pentru cei care suferă de boli articulare sau care au imunitate scazuta)))
pastele gătite pot fi păstrate în frigider timp de până la 40 de zile))
wow, mulțumesc pentru rețetă! este necesar să încercați. turmericul este condimentul meu preferat.
Mare, numai turmericul este foarte alergic, așa că îl folosesc foarte rar (încă mai avem alăptare în plină desfășurare).
Și imunitatea la mine mă ridică sau măresc prin ceai de ghimbir (la o fiică pe ea sau alergii nu sunt prezente).
Solicit sprijin informativ, am un al treilea copil, dar nici măcar nu m-am dus la bucătăria de produse lactate, unde sunt localizați și cum sunt trimiși acolo? Notă - Nu folosesc serviciile de policlinică, pe care le sunt permise în conformitate cu legea Federației Ruse. După cum cred. că timpul și puterea mamei care alăptează în cazul comunicării cu policlinicii merge mai mult decât bine în schimb. Este dreptul de a folosi o bucătărie de lapte legată de o vizită obligatorie la policlinici?
Am fost întotdeauna ucis de acest mod de lucru de la 6 dimineața până la ora 10 dimineața, pentru care astfel au venit :-( și în fiecare an devin din ce în ce mai rău "rețete pentru lapte" înainte de 10 ani, era posibil ca doar unul dintre părinți să vină și să scrie o rețetă, dar acum că pentru a trage copilul la clinică, să stea cu el pentru câteva ore în rândul copiilor sănătoși și bolnavi.
Și am venit fără un copil. Deși nu le-am mai avut de mult timp, ei se pot certa. Sunt acolo coadă pentru vaccinurile inoculate, așa că încearcă să speculeze certificatele.
Și dimineața - este chiar bun. În timp ce soțul nu a plecat la muncă, conduceți rapid fără copii și, în același timp, veți merge.
În plus, puteți lua iaurt obișnuit sau lapte și gătiți la fel. Numărați numai că există pungi de 200 de grame.
Doar că nu toate produsele lactate se comportă în mod adecvat. Când încercai să faci o brânză de vaci de lapte "Casa din sat" sa dovedit a fi un chit ciudat. în general, nu este clar ce. Așadar, depășim produsele acestei companii.
Da, o casă din sat și genul lui nu prea arata ca lapte. Cred că dacă laptele nu este acru, în principiu, atunci făcându-l din el brânză de vaci sau brânză poate fi în general periculoasă pentru viață.