Ce poate fi mai delicios decât supa de pui și pui prăjit cu legume? Desigur, numai carne de pui cu cartofi. Piesele de pui subțire, legumele moi și suculente dezvăluie splendoarea lor gustoasă într-o singură plăcuță din feliile primei toli de al doilea fel de mâncare.
Ingredientele
- Piept de pui (orice) - 4 buc.
- Cartofi - 4 buc.
- Ceapa - 2 buc.
- Dovlecei sau dovlecei - 1 buc.
- Vinete - 1 buc.
- Pepper bulgar rosu si verde - 1-2 buc.
- Pasternak (rădăcină albă) - 1 buc.
- Patrunjel - 0,5 fascicul
- Marar - 0,5 toci
- Ouă - 2 buc.
- Sare. piper, ulei vegetal pentru prăjire.
informații
Al doilea fel de mâncare
Timpul de gătire a fripturii de la pui este de 70 de minute. numărul de porții - 4
Friptură de pui cu cartofi: cum să gătești
Într-o tavă cu pereți groși (sau o scoică) turnați 2 lingurițe. ulei vegetal și prăjiți puiul din toate părțile până când se formează o crustă. Puneți puiul pe vas.
Tăiați cartofii în cuburi mari.
Pasternak și morcovii mănâncă pe o răzătoare, tăiați ceapa în cartiere subțiri.
Squash, vinete și ardei tăiate în cuburi mici (1,5 * 1,5 cm).
La chickenwoman, în cazul în care puiul a fost prăjită, pune cartofii și ușor prăjiți-l.
Adăugați morcovi, păstrăv și ceapă. Se prăjește timp de 5 minute.
Adăugați legumele rămase și continuați să le prăjiți timp de 3-4 minute.
Se toarnă jumătate de pahar de apă, se pun bucăți de carne de pui pe legume, sare, piper, se acoperă și se fierbe timp de aproximativ 15-20 de minute. Apoi, carnea de pui și legumele se amestecă ușor și se lasă chiuveta încă 10 minute.
Dacă mai rămân multe lichide, atunci friptura de la pui trebuie servită în plăci adânci, dacă aproape totul este evaporat, apoi în cele plate.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
