În epoca modernă a vieții rapide și a gustărilor în mișcare, aproape că am uitat că baza pentru o dietă echilibrată și echilibrată se mănâncă în cereale, legume și fructe. La urma urmei, acestea sunt de calorii scăzute și conțin fibre vegetale vitale pentru corpul nostru pentru realizarea metabolismului normal, curățarea intestinelor și îndepărtarea zgurilor din organism.
Ce este fibra?
În mod surprinzător, un produs atât de important pentru organism, precum fibrele, nu conține absolut vitamine, minerale sau alte substanțe nutritive. E doar o fibră gol, nu prelucrate de enzime digestive, ceea ce înseamnă că acest tip de carbon nu poate fi utilizat de către organism în scopuri energetice, dar microflorei intestinale procesele lor utile. Intrând în interiorul tractului gastrointestinal, celuloza absoarbe și afișează o mulțime de substanțe nocive, acumulate cu atenție de mulți ani. Astfel, corpul nostru este curat de toxine, săruri, metale grele, mutageni, pesticide și altele.
Cu 30-40 de ani în urmă, fibrele dietetice au fost numite "substanțe de balast", dar acum, după înțelegerea rolului lor pentru corpul uman, acest termen nu este corect.
Rolul fibrei în corpul nostru
Aceasta se datorează fibrelor dietetice din masa avem un sentiment de plenitudine, deoarece acestea sunt implicate în formarea volumului conținutului intestinal crește viteza de digestie si secreta sucuri digestive. Doar fără cantitatea normală de fibre in dieta, nu multe organe interne poate funcționa corect, sunt produsele finale ale metabolismului, precum și otrăvuri și metale grele care intră în organism prin alimente, incep sa se dezvolte diabet zaharat, obezitate, cancer, aparare imun redus , există constipație, disbioză.
Ce este fibra?
Fibrele insolubile, care sunt semințe și cereale bogate, precum și piei de fructe și legume intră în organism, se umflă în apă și accelerează golirea intestinală, lăsându-l sub formă de nedigerat și cu ea merge colesterol și acizi biliari.
Într-o dietă echilibrată trebuie să fie în mod necesar prezentă, ambele fibre furculiță. Ideal este raportul dintre fibrele solubile și cele insolubile 3: 1.
Aplicarea fibrei pentru pierderea în greutate
Nutriționiștii din întreaga lume sunt de acord că consumul regulat de fibre ajută la depășirea excesului de greutate și a obezității. Din acest motiv, multe suplimente alimentare pentru pierderea în greutate includ fibrele insolubile. Dar, folosind aceste medicamente, nu uitați că în formă uscată, celuloza poate bloca și înfunda intestinele, le poate bea cu mult lichid, cel puțin 2 litri pe zi.
Efectul pierderii in greutate asupra aportului obisnuit de fibre se datoreaza urmatorilor factori:
- Deșeurile derivate care sunt depozitate pe tot parcursul vieții, un adult în organism se poate acumula până la douăzeci de kilograme;
- Microflora intestinală este restaurată, procesele de digestie, metabolismul și divizarea zahărului sunt accelerate, probabilitatea de constipație este redusă;
- Există un sentiment de plenitudine, ca și în cazul în care intră umfla țesut de stomac, umple spațiu, și ca urmare nu doriți să mănânce, și există un sentiment de plenitudine, chiar de porțiuni mici de alimente;
- Cu aportul de fibre solubile, procesul de digestie si absorbtie a carbohidratilor incetineste, ceea ce incetineste cresterea nivelului glicemiei in timpul meselor. Datorită acestui fapt, nu veți avea o dorință constantă de a avea o gustare între mese.
- Este prevenirea eficientă a cancerului colorectal;
- Oxizii metalelor grele sunt excretați din organism.
Consumul zilnic optim de fibre este dat în tabelul de mai jos. Cu toate acestea, conform rezultatelor cercetărilor, sa constatat că, în realitate, un număr foarte mic de persoane consumă mai mult de 20 de grame de fibre pe zi. Aproximativ jumătate din acest volum vine, de obicei datorită pâinii și altor produse din cereale, un sfert - în detrimentul legumelor, iar restul - din cartofi, fructe și fructe de pădure.
Consumul zilnic de fibre pentru un adult:
De la 18 la 50 de ani
Dacă vă decideți să începeți să scăpați în greutate și să vă curățați corpul cu fibre, amintiți-vă că pentru a crește cantitatea sa în dieta dumneavoastră ar trebui să fie treptat, în doze mici, nu mai mult de 5 grame pe zi. Volumul maxim zilnic al fibrelor consumate nu trebuie să depășească 60 de grame.
Reguli de a consuma fibre în timp ce pierd greutate
Modul în care veți consuma fibre depinde direct de produsul în care sunt conținute.
Pentru a face legumele mai ușor de digerat și de a transfera mai bine proprietățile lor utile în organism, mâncați-le numai cu carne sau pește. Fibrele de fructe ar trebui să cadă în corpul dvs., fără a fi amestecate cu alte alimente, deci mâncați fructe separat. Daca mananci tarate sau celuloza pura, ele trebuie diluate în același lucru poate fi adăugată la apă sau alte lichide, cum ar fi chefir, iaurt, o mizerie, la rata de 1 lingurita per portie. În același timp, pentru a vă asigura că fibra este umflată corect și transformată în stomac în jeleu și nu vă înfundă intestinele, aveți nevoie de mult lichid pe zi. Amintiți-vă că trebuie să fie apă curată, temperatura camerei.
Consumul mult de apă cu consum crescut de legume și fructe nu este necesar, deoarece acestea sunt deja bogate în lichid.
Este mai bine să alegeți una dintre opțiunile pentru pierderea în greutate pe fibră - fie să creșteți porția de legume și fructe, fie să folosiți fibră de tărâțe sau farmacie. Prin combinarea acestor două tipuri de alimente, veți depăși cu mult rata zilnică de fibre, ceea ce nu va duce la scăderea în greutate, ci la flatulență, balonare și diaree.
Este, de asemenea, foarte util să vă aranjați o dată pe săptămână o zi de repaus pe fibră.
Împărțiți litrul de kefir în 4 părți (sticlă) și beți-l în timpul zilei, aproximativ o dată la fiecare 4 ore, adăugând o linguriță de fibre. Între mese, mâncați puțin legume crude și beți cantități mari de apă.
Îmbogățirea dietei cu fibră vegetală pe bază de plante reprezintă fundamentul unei diete sănătoase. Fără eforturi suplimentare, corpul tău va începe să ardă mai mult de 170 kcal, să se îmbogățească cu substanțe utile, deoarece în produsele care conțin fibre, sunt multe și curățate de toxine. Cu toate acestea, nu uitați de exerciții fizice moderate, de a lua vitamine și de un stil de viață sănătos.