În trupa de mijloc a Rusiei și în sudul cloudberries, mulți chiar nu au auzit și puțini oameni au încercat-o. Și după ce ați încercat, luați în considerare gustul acestui fruct specific. prin urmare, ei refuză cloud. Dar locuitorii din regiunile nordice o consideră cea mai delicioasă boabe. Cultivă numai pe mlaștini umede, în mușchi de sphagnum.
Înainte de revoluție, fără cloud, nu era o singură sărbătoare regală. În Moscova, acest fruct de padure era foarte iubit și numit regal, în meniul fiecărei taverne din Moscova era inclusă un nor și un vier. Acum, acest fruct de padure este uitat in mod nemeritat, pentru multi este un produs exotic. Prețurile pentru cloudberries sunt foarte mari, care este folosit de mulți nord-est, care îl vând la 1000 r. pentru un borcan de 3 litri.
"Morozka iubește picioarele", spun ei în popor. Colectarea nu este atât de ușoară. Pentru a ajunge la locul de fructe, trebuie să găsiți o mlaștină mistuită, înconjurată de păduri de pădure. Dar nu fiecare mlaștină va găsi un "covor de noroi", atât de mulți berrymenii au propriile lor locații prețioase, pe care le păstrează secret de la alții.
Proprietăți utile de cloudberry
Unic în cloud sunt nu numai fructe de padure, dar și frunze. Boabele, sepalele și frunzele de mori conțin o mulțime de substanțe tannice și pectine, minerale, acizi organici. Moroshka este bogat în tocoferoli, care accelerează regenerarea celulelor deteriorate. Datorită conținutului mare de potasiu, protejează organismul împotriva bolilor cardiovasculare și oncologice.
Sucul de fructe de nori are cea mai puternică acțiune bactericidă. Pielea, lovită cu scabie, poate fi vindecată de sucul care se scurge cu pete dureroase.
Purple păpuși (sepale)
Cu o băutură tare tare un decoct de sepale, care sunt numite popular kukli. Kukley în timpul pereților etanși este foarte mult, trebuie să fie uscați și depozitați ca iarbă. Acesta este cel mai puternic expectorant.
Însă, principalul lucru din cloudberry nu este numai avantajele sale, ci și un gust neobișnuit - dulce, ușor tartă, cu o aromă unică.
Cum se păstrează cloudele
Pentru a stoca murele, nu este nevoie de o înțelepciune specială, este suficient să umpleți fructele cu apă rece și să le duceți într-o cămară, pivniță sau balcon, dacă nu există loc în frigider. Unii îl presară cu nisip Din cloudberry se prepară un gem delicios, compot, se recoltează în suc propriu.
Păstrez clopoțelul pe rețeta bunicii mele: am pus un borcan de sticlă aburit, boabe uscate, am așezat tifon umezită cu vodcă deasupra și am acoperit-o cu un capac din plastic. Am depozitat acest izvor delicios de vitamine într-o cămară întunecată. Prăjiturile foarte gustoase sunt obținute cu zmeură.
Morozhka în cosmetologie
În funcție de conținutul de caroten, această boabe nu este inferior morcovilor. Provitamina A conținută în aceasta promovează întinerirea populațiilor celulare și previne procesul de îmbătrânire. Bomboanele de berărie sunt folosite pentru măștile pentru păr și piele. Ele hidratează pielea și o restaurează. După această procedură, senzația de strângere a pielii dispare. Părul după măști devine radiant. Oamenii de știință din Finlanda au descoperit că, datorită consumului regulat de cloud la femei, formarea ridurilor încetinește.
