În dieta fiecărei persoane, carbohidrații formează un rol important. Ei sunt implicați în activitatea diferitelor sisteme ale corpului. Scopul lor principal este de a ajuta la prelucrarea si asimilarea grasimilor si a proteinelor.
Nutriționiștii recomandă folosirea rapidă a carbohidraților într-o cantitate limitată și preferă extrem de lente.
Pentru o dieta sanatoasa, carbohidratii simpli nu sunt de ajutor. Procesul de scindare are loc rapid, ceea ce asigură formarea grăsimii subcutanate.
Am observat că dacă nu mâncați pâine, zahăr, carne grasă, nu beți bere cu pește - fața devine mai mică, dar mai tristă!
Carbohidrații simpli sunt compuși organici constând din molecule de monozaharide asociate. Structura lor chimică este cea mai simplă, ceea ce asigură o descompunere și asimilare rapidă.
Caracterizată prin dizolvarea rapidă în apă și prezența unui gust dulce pronunțat.
Impactul carbohidratilor simpli in formarea unui corp frumos este dublu.
Dacă o persoană dorește să piardă în greutate, atunci utilizarea acestor produse ar trebui exclusă.
Acest lucru se datorează procesului lor rapid de digestie din tractul digestiv, care provoacă o creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge, precum și o cantitate semnificativă de producție de insulină. ==> Insulina, la rândul său, reduce cantitatea de zahăr din sânge, procesându-l în depozite grase.
Există cazuri în care, ca rezultat al acestui proces biochimic, nivelul zahărului scade sub norma admisă și se formează foametea de carbohidrați. Pentru ao elimina, absorbția dulcelor începe din nou, ceea ce duce la o colectare rapidă a excesului de greutate.
- Când tastați masa musculară, carbohidrații rapizi au un efect negativ asupra corpului. Consumul lor rațional poate fi numai în timpul unei ferestre de jumătate de oră după antrenamentul forței.
- Nu este recomandat să consumați carbohidrați rapizi după cină, deoarece acest lucru reprezintă cel mai mare pericol pentru figura: în acest stadiu, o predispoziție la transformarea lor în grăsime subcutanată crește.
Singurul carbohidrat rapid care este sigur pentru organism este manoza.
În ciuda faptului că carbohidrații rapizi nu sunt foarte utili pentru organism, există câteva caracteristici pozitive ale acestui compus organic care beneficiază organismului.
La recrutarea masei musculare, precum și la arderea grăsimii subcutanate, carbohidrații simpli au un efect pozitiv asupra organismului.
Această prestație este după cum urmează:
- Stropi de ridicare a insulinei sunt folosite pentru a crește fluxul sanguin prin fibrele musculare, care se află în stadiul de recuperare activă.
- Acționând ca un hormon anabolic, prin receptorii corespunzători, acesta concentrează glicogenul în glandele musculare, ceea ce facilitează recuperarea rapidă a acestora.
- La uscarea organismului, carbohidratii simpli opresc sinteza glicogenului.
- Este nevoie de mai puțină energie, care este inclusă în compoziția lor.
- Cu o antrenament intensiv, cantitatea minimă de carbohidrați asigură oxidarea maximă și arderea acizilor carboxilici alifatici.
Folosind zilnic un număr mare de carbohidrați rapizi vă pot deteriora semnificativ sănătatea. Cu o astfel de dietă, sistemul endocrin funcționează într-un mod consolidat, în special în pancreas.
CARBOHIDATELE CALCULATE ÎN FRUCTE
Unele fructe aparțin, de asemenea, categoriei de carbohidrați rapizi, dar în plus includ o mulțime de vitamine, micro- și marcoelements. Prin urmare, ele nu pot fi excluse din dietă în niciun caz, dar este necesar să se controleze cantitatea de utilizare a acestora.
Nutriționiștii și specialiștii din domeniul nutriției sportive identifică un număr de produse care includ carbohidrații rapizi în compoziția lor:
Controlul strictă asupra cantității de carbohidrați simpli absorbiți nu numai că va îmbunătăți semnificativ parametrii corpului, ci va întări și sănătatea generală.