Formele externe de constituire a animalelor sunt numite exteriori. Exteriorul este strâns legat de starea fiziologică a corpului. Prin tip determinat exterior al constituției, animalele de rasa consangvinizarea tipuri, caracteristici individuale constituție, direcția de productivitate (carne, seu, lactic, Sherstnaja etc.), animalele de podea și adecvarea la tehnologie industrială.
Articole de animale - părți ale corpului animalelor, conform cărora se judecă fizicul, expresia caracterelor pedigree, evoluția vârstei și sexului, judecă sănătatea, productivitatea, productivitatea și valoarea pedigreelor. S. g. ia în considerare în agregat și relație. La animale de diferite tipuri și direcții de productivitate, se disting diferite subiecte. Pe baza animalului, se face o evaluare generală a exteriorului.
De o importanță deosebită este exteriorul de evaluare și selecție a animalelor de reproducție, care ar trebui să fie bine dezvoltate, cu un fizic puternic, sănătos pronunțat clar caracteristicile sexuale secundare (dimorfism sexual), articole bine dezvoltate asociate cu productivitatea primară.
Metode de evaluare a exteriorului:
metoda vizuală - descrie mai întâi constituția generală a animalului în termeni de armonie, severitatea de tip rasa și direcția de productivitate. Apoi, părțile corpului sunt evaluate. Cel mai important - cap, gât, greabăn, piept, spate, spinare, crupă, picioare, ugerul, vulvei, dezvoltarea pielii, mușchilor, scheletului, blana. Pentru evaluarea ochilor este necesară o vastă experiență și o cunoaștere aprofundată a caracteristicilor rasei animalului evaluat. Oferă ocazia de a vedea articolul animalului, dar este subiectiv. La exterior de vaci, de obicei, evaluate după tauri prima și a treia fătării - în fiecare an, de până la 5 ani.
Când se evaluează exteriorul, este necesar să se cunoască defectele fizicului. Pentru ei poartă: dezvoltarea, cuplată cu oasele rafinate; un cap mic; ascuțită, greabăn mare; sacrum ridicat; piept îngust; interceptarea în spatele lamelor; întoarcerea spatelui; acoperiș și shilohzadost; muschi pierduți sau foarte slab dezvoltați; membrelor defecte; vânătoare slab dezvoltată (capră); burta vâscoasă și fizicul disproporționat general.
Evaluarea animalelor prin măsurare. Măsurarea corpului unui animal este o metodă mai precisă de a studia exteriorul. Evaluarea animalelor prin măsurare face posibilă compararea lor între ele. Fiecare dintre măsurători se ia în anumite puncte ale corpului animalului cu un baston de măsurare, o busolă și o bandă de măsurare. Cele mai importante măsurători utilizate pentru evaluarea exterioară sunt următoarele:
• înălțimea la greabăn - punctul cel mai înalt al greabei, într-o linie dreaptă de la sol;
· Înălțimea în spate - măsurarea este efectuată asupra ultimelor vertebre dorsale de la sol;
Înălțimea în sacrum - cel mai înalt punct al sacrumului de la sol;
Adâncimea pieptului - distanța verticală de la cel mai înalt punct al greabei din spatele lamei până la suprafața inferioară a pieptului;
Lățimea sânilor - măsura luată în spatele lamei umărului animalului;
Lățimea în maklokah - distanța dintre proeminențele lor exterioare;
Lățimea articulațiilor șoldului;
· Lungimea oblică a trunchiului este distanța dintre punctul anterior anterior al articulației umeroscapulare și proiecția interioară a colinei ischiene;
· Lățimea tuberculilor sciatici (în protuberanțe externe);
Lungimea capului - distanța de la mijlocul vârfului occipital la oglinda nazală;
· Lățimea frunții este cea mai mare - distanța dintre cele mai îndepărtate puncte ale orbitelor ochiului;
· Lățimea frunții este cea mai mică - în cea mai îngustă parte a frunții deasupra templelor
· Originea pieptului din spatele lamei umărului este măsurată de-a lungul circumferinței, trecând tangențial la colțul posterior al scapulei.
· Originea circumferinței - circumferința în cea mai subțire parte a osului metacarpal;
· Semnificația sarcinii - distanța de-a lungul semicercului de la o patella la alta;
· Grosimea pielii - măsurată pe cot și în mijlocul coastei a șaptea.
Cifrele obținute în măsurarea animalelor dau o idee despre expresia cantitativă a dezvoltării articolelor individuale, dar nu caracterizează caracteristicile lor calitative și dezvoltarea tuturor celorlalte articole. Raportul dintre o măsurătoare și alta, exprimat în procente, se numește indesc. La calculul indicilor se iau în mod obișnuit măsurători legate de anatomie, care caracterizează proporțiile corpului animalului, caracteristicile corpului său fizic.
Măsurătorile sunt folosite pentru a construi un profil exterior care să arate abaterile unui animal sau unui grup de animale de la un standard pentru una sau alta măsurare și să caracterizeze fizicul. Dacă un animal poate fi estimat din index, atunci există multe animale în funcție de profilul exterioară. Pentru măsurătorile standard de 100% pentru piatră, măsurătorile medii ale animalelor din grupul de studiu sunt calculate ca procent din standardul corespunzător. Profilele exterioare sunt folosite pentru a descrie caracteristicile unui fizic într-o singură rasă.
Evaluarea animalelor pe o scară. Conform acestei metode, fiecare animal este evaluat cu un anumit punctaj. Articolele individuale au înțelesuri diferite în evaluarea generală a animalului, astfel că introducerea coeficienților corespondenți, înmulțind prin scorul obținut, dă scorul total pentru evaluarea statului. Punctele pentru articole sunt rezumate și obține un scor total pentru fizic. În funcție de numărul de puncte, animalele se referă la o anumită clasă. Această metodă are dezavantaje: nu reflectă viciile animalelor evaluate, deci trebuie să fie completată cu descrierea articolelor.
Metoda de fotografiere - animalul este fotografiat din lateral perpendicular pe linia care rulează de-a lungul corpului. Este necesar ca animalul să vadă clar membrele, vacile - ugerul. Este important să alegeți fundalul potrivit.
Interiorul bovinelor, indicatori ai evaluării și valorii acesteia
Interior - o colectie de caracteristici anatomice, histologice, fiziologice, biochimice si alte caracteristici interne ale corpului.
Studiul interiorului permite o analiză mai profundă a calităților productive ale animalelor și a stării lor de sănătate. Rezultatele studiului interiorului pot fi folosite pentru predicția timpurie a productivității viitoare a animalelor.
Obiectele principale ale interiorului sunt: compoziția sângelui; dezvoltarea, structura și funcțiile organelor și țesuturilor interne, uger, piele și păr, schelet; diferite funcții fiziologice (metabolism etc.) și indicatori (puls, respirație, temperatura corpului etc.); procesele biochimice din organism.
Sânge - compoziția sa depinde de vârstă, sex, productivitate, viteză metabolică, condiții de hrănire și întreținere, lactație și sarcină, starea de sănătate a animalelor. Recent, a fost acordată o atenție deosebită studiului grupurilor de sânge pentru a determina originea animalelor, pentru a identifica tipurile de animale care sunt cele mai de dorit din punct de vedere pedigree și economic.
Comparația tipurilor respiratorii (lapte) și digestiv (carne) arată că la bovinele de lapte, sistemul circulator este mult mai dezvoltat.
Tesutul osoase, dezvoltarea și starea sa sunt în mare măsură legate de starea de sănătate a animalului, puterea constituției sale. Se studiază proprietățile fizice și chimice ale țesutului osos, structura și densitatea, rezistența, factorii care influențează formarea unui schelet puternic.
Dezvoltarea organelor interne (inimă, plămâni, stomac, intestine, etc.) determină posibila productivitate a animalelor.
Necesitatea unei selecții mai corecte și mai fiabile a vacilor pentru lapte abundent, viteza de producție a laptelui, capacitatea de muls pentru mașină determină interesul și oportunitatea profundă de a studia ugerul. În același timp, sunt investigate caracteristicile sale morfologice (proporția diferitelor țesuturi) și structura histologică, factorii care influențează formarea ugerului, capabili să producă o cantitate mare de lapte de înaltă calitate și adaptate la mulsul mașinii.
Grosimea, densitatea, suprafața și masa pielii, structura acesteia nu au o importanță redusă în evaluarea pielii ca materie primă pentru industria pielăriei.
Productivitatea ridicată poate fi obținută numai de la animale sănătoase. De aici, precum și de legătura cu intensitatea proceselor de oxidare-reducere în organism, o atenție deosebită este acordată studiului indicatorilor fiziologici, cum ar fi temperatura corpului, pulsul și respirația. Animalele foarte productive diferă de cele cu productivitate scăzută, cu un puls mai frecvent și o respirație profundă.