Practic, nu există produse alimentare care ar fi unice dăunătoare sau utile. Problemele încep cu un deficit sau suprasolicitare, acest lucru se aplică și în cazul sarei. Consumul său a crescut - calea spre boli cardiovasculare, dar, de asemenea, lipsa de sare din dieta nu este întotdeauna de dorit. Întrebări despre restricție de sare întâlnește Julia Chekhonin, MD, Ph.D., un membru al Clinica de Nutritie Clinica Institutul de Cercetare de Nutriție, proiect TV expert nutriționist „Give Me Life“.
Este sare dăunătoare?
Sarea de gătit este foarte necesară pentru corpul uman. Se compune din ioni de sodiu și clor, importanți pentru activitatea vitală a elementelor organismului. Sodiul susține procesele metabolice la nivel intracelular și interstițial, permite reținerea lichidului în celulele și țesuturile corpului. Clorul contribuie, de asemenea, la reglarea circulației fluidului în celule și este necesar pentru sinteza acidului clorhidric, o componentă a sucului gastric. Excedentul de sare, în primul rând, duce la faptul că organismul începe să rețină lichid. Acest lucru afectează creșterea în greutate și, de asemenea, afectează negativ activitatea organelor interne. Mai ales periculos este suprasolicitarea sarii in boli ale rinichilor si ale sistemului cardiovascular. Dacă sunt disponibile, se recomandă să se limiteze sarea din dietă.
Pot să mă rănesc cu o dietă fără sare?
În respingerea completă a sării consecințe mai nefavorabile sunt: deteriorarea generală a sănătății, greață, pierderea poftei de mâncare, aversiune față de alimentație, tulburări digestive din cauza producției scăzute de acid clorhidric, slăbiciune musculară, crampe musculare, o reducere bruscă a tensiunii arteriale. Cu toate acestea, în viața reală, cu o nutriție suficientă, este puțin probabil să le întâlnim. Dieta omului modern include multe produse gata preparate. Aceasta este o abundență de brânzeturi, diferite tipuri de pește și carne, procesate prin fumat sau sărare, legume și conserve de carne, cârnați, pâine. Toate cele de mai sus au sare în compoziția sa. Prin urmare, chiar dacă o persoană refuză complet adăugări suplimentare de alimente, va fi dificil să se aducă la deficitul real de sare. "În clinica noastră, aproape toate dietele medicale sunt fără sare. Și toate produsele pe care le folosim sunt cumpărate în natură și nu sunt supuse sarării, toate mesele sunt preparate fără sare. Pacientii de sare de masă, de asemenea, nu a pus „- spune Chekhonin.
Când este mai bine să faci fără sare?
Ce trebuie să știți dacă vă limitați să vă sarăți?
Este posibil să vă limitați la sare în mod independent, dar nu în nici un fel. Dacă este un sezon fierbinte sau un climat fierbinte, reducerea cantității de sare este nedorită. În timpul căldurii, corpul pierde o mulțime de sare cu transpirație, și acesta este cazul când limitarea sarei din dietă poate detecta simptomele de mai sus ale deficienței de sare. În condiții normale, cel mai simplu mod de a reduce cantitatea de sare - nu mai utilizați fast-food, mâncăruri gata preparate, carne, murături, brânză și alte alimente care contin prea multa sare. Du-te la carne fiarta, legume si fructe - contin atat sodiu cat si clor. Cantitatea minimă de sare necesară pentru activitatea de viață pe care organismul o va primi chiar și într-un astfel de caz.
Cum să treci la o dietă fără săruri, dacă ești obișnuit să mănânci totul sărat?
Ca și în orice schimbare, este mai bine să nu se întindă și să meargă imediat la o dietă fără sare și să rămâi răbdător pentru o vreme. "Este nevoie de doar două săptămâni pentru ca mugurii să se adapteze la o nouă dietă", explică Chekhonina. - Și atunci toate alimentele nesărate vor înceta să pară proaspete. Este posibil ca la început să se oprească săratele în timp ce se gătesc și le ușor sărate într-un castron. " Un alt truc simplu pentru a accelera dependența de alimente nesărate: utilizați condimente și condimente care măresc gustul felurilor de mâncare.
Ce trebuie să vă amintiți
Limitați-vă la sare în condițiile existente - este util, multe diete terapeutice nu conțin sare. Este nevoie de două săptămâni pentru a vă obișnui cu noile gusturi. Doar nu te limita la sare în căldură - există riscul de a dăuna sănătății.
Beneficiul stațiunii de sănătate
Credința în dieta instant, care va permite timp de o săptămână să-și piardă 15 de kilograme sau mai mult de exces de greutate, de obicei, conduce la faptul că persoana la ultimul se calmeaza: „Eu pot pierde în greutate, în orice moment, asta e ceea ce va fi nevoie, și să stea timp de o săptămână sau două pe o dieta “. De fapt, credința în dieta rapidă este falsă, și este de multe ori nu potrivnic să se joace ravagii cu oamenii de grăsime.
În primul rând, aceste rezerve de grăsime pe care le încărcați în sus și au acumulat de-a lungul anilor, nu poți arunca în câteva zile. Și în această lună nu va fi posibil, de asemenea, că nu ar fi dezvoltatorii dieta promis sau acei prieteni care „se personal văzut pe cel care a incercat aceasta dieta.“
În al doilea rând, puteți pierde rapid numai apă, este la pierderea ei și metode expres calculate de scădere în greutate. Dar apa este plecat, iar grăsimea va rămâne, și va continua să hărțuiască, și chiar mai rău decât înainte: corpul, schimbarea bruscă speriat de dieta si nutritie, va începe de două ori mai activ stocurilor în cazul unui nou stres.
Am decis să vă spunem despre cele mai frecvente diete, gradul de rău sau utilitatea lor pentru organism. De asemenea, în această secțiune veți găsi sfaturi utile despre hrănirea corectă, discutarea și descoperirea unor mituri legate de diete și obiceiuri alimentare. Sfaturi utile, diete utile, știri importante din lumea dietelor - toate acestea sunt colectate în această secțiune. Pentru nutriție și alegerea dietei ar trebui să fie abordată cu atenție și cântărită, și doar această abordare vă oferim. Profitați de sfaturile noastre și fiți sănătoși!
Pantofi pentru bărbați en-gros Ucraina cumpăra ieftin
Încălțăminte en-gros în Ucraina. Comert cu ridicata de la o cutie! De la producător
cityshoes-odessa.ru