Tamara
Profesionist iubitor de cafea
Cafeaua contrafăcută a început să se întâlnească din ce în ce mai mult pe rafturile unor magazine ieftine. Astăzi ne vom da seama ce să căutăm, pentru a nu obține o cafea contrafăcută.
Acum, există mai multe și mai multe falsuri de diverse produse alimentare, inclusiv cafea.
Pentru falsificarea cafelei utilizează o diferite materiale cu preț redus prime (boabe de cafea prajita si deteriorate, deșeuri de producție de cafea), precum și acele ingrediente care poartă, în general, nici o legătură cu producerea băuturilor (cicoare, malț, zahăr zhzhony, fasole).
A distinge o cafea falsă nu este dificilă, mai ales în cazul în care achiziția a fost deja făcută. Un produs substandard oferă un miros și un gust. Această băutură are un gust neplăcut.
Feluri false de cafea falsificate
Cel mai mare număr de falsificări se observă în segmentul producției de cafea instant. Pentru o băutură falsă, se folosesc materii prime de calitate slabă, precum și diverse aditivi străini pentru a simula aspectul cafelei.
La praf se adaugă orz, secară, fasole, cereale. Această cafea nu este complet dizolvată, ci formează un fel de suspensie brună, care este foarte neplăcută pentru gust. De asemenea, în astfel de cafea, aromele și aditivii alimentari sunt adesea adăugați. O astfel de cafea poate fi mai mult sau mai puțin gustoasă, dar are un efect dăunător asupra sănătății umane.
Cafeaua contrafăcută are un nivel ridicat de cafeină. Faptul este că este adesea înlocuit cu alte substanțe de origine artificială. Unii falsificatori adaugă la cafeaua de cafea fin măcinată din farmacie.
Acest lucru este periculos pentru sănătate, deoarece dozele mari de cafeină reprezintă un pericol pentru inimă, pentru sistemul nervos și pentru sistemul digestiv.
Aceleași metode sunt utilizate în producția de cafea de cereale și măcinate. În loc de cafea măcinată, surogatele sau băuturile ieftine sunt adesea folosite.
Boabele de cafea sunt oarecum mai greu de falsificat, dar totuși nu există nimic imposibil pentru producătorii de astăzi. Ca urmare, fasolea este adesea folosită în locul boabelor de cafea.
Când cumpărați pentru a distinge un fals este adesea dificil, dar dacă acordați atenție unor semne, atunci riscul de a cumpăra un surogat este redus.
Cafea contrafăcute - semne
Primul lucru pe care trebuie să-i acordați atenție este cât de mult costă o bancă de cafea. O cafea buna nu poate avea un cost redus. Cafeaua ieftină constă adesea din cicoare sau malț. Luați în considerare faptul că cafeaua contrafăcută nu este acceptată să fie ambalată în pachete scumpe.
De regulă, pseudoproducătorii împachetează produsul în borcane transparente din plastic, iar producătorii mari folosesc borcane din sticlă de staniu pentru a păstra aroma de ambalare.
Atunci când cumpărați cafea de sol sau de cereale într-un staniu, acordați atenție modului în care este realizat ambalajul. Producătorii mari, de regulă, marchează pe cutie (fără a utiliza etichete, etichete etc.).
În același timp, data expirării, țara producătoare, precum și codul de bare trebuie indicate pe ambalaj. Primele 3 cifre ale codului de bare trebuie să coincidă întotdeauna cu codul țării producătorului. Printre altele, ambalajul trebuie să fie de înaltă calitate.
Culorile neclară sau prea luminoase ale ambalajului indică, de asemenea, că cafeaua este sub standard. Acordați atenție și proiectării pachetului. Uneori, producătorii care oferă cafea de calitate inferioară, vin cu nume care sunt în concordanță cu unele mărci celebre și fac aceleași pachete.
Este interesant, prin ce semne veți afla că cafeaua este falsă. Distribuiți regulile pentru alegerea unei cafea de calitate.
Întotdeauna bucuros să te cunosc pe paginile blogului.