Cum să gătești șuncă acasă? Într-un cuptor, într-o tigaie și într-un cuptor cu microunde
(Nimeni nu a votat pentru articol, să fie primul.)
Noi facem șuncă acasă. Câteva rețete simple
Probabil, odată am început să gătim într-o tigaie. Și cea mai simplă felie de mâncare care poate fi gătită rapid într-o tigaie este cârnații prăjiți. Prin aceasta a trecut cu siguranță totul. Acesta este doar tigaia și vom începe. Numai acum, pentru a frige pe ea, nu vom mai avea cârnați.
Prepararea baconului crocant într-o tigaie
Bacon în acest caz este pur și simplu întins într-o tigaie. Focul trebuie ajustat și poziția lui este puțin mai mică decât media. Sarcina noastră este să stofim slănina și să scoatem mai mult grăsime din ea. Dar, nu vă lăsați să vă dați drumul, pentru ca piesele să nu înceapă să ardă și să se încarce.
Pentru a obține o uniformă uniformă pe bucățile de slănină, trebuie să se rotească mai des. Dacă biții de bacon erau suficient de grași, atunci grăsimea din tigaia de prăjit se arată în exces. În acest caz, cel mai bine este să-l scurgeți din tigaie. Din nou, ne uităm continuu felii de slănină, pentru a nu-l usca și a împiedica arderea. Dacă simțiți că este în această direcție, apoi reduceți repede focul. Grosimea feliilor determină aproape complet timpul de gătire al baconului din tigaie. Dar, dacă veți determina aproximativ acest timp, atunci este vorba de aproximativ 10-15 minute. Când slănina începe să se transforme într-un brun închis, înseamnă că este gata. Acum se poate răspândi pe un prosop de hârtie. Grăsimea din felii se scurge, prosopul o absoarbe și înainte de a rămâne bucăți de carne prăjită, cu o textura bine desenată.
Bacon în cuptor
Această opțiune este mai consumatoare de timp, numai în ceea ce privește ceea ce va trebui să încălzească cuptorul și să monitorizeze mai îndeaproape baconii care nu ar fi fost arși.
În primul rând, cuptorul este încălzit la 200 de sute de grade. Vom slăbi slănina din cuptor pe o foaie de copt. Dar, această tavă de copt va trebui să fie pregătită. Pentru aceasta, este învelit cu folie. Este deja pe ea și trebuie să puneți singuri bucățile de slănină. Cel mai bine este să le aranjați în paralel unul cu celălalt.
Acum, tava poate fi pusă în cuptor. Aici procesul de gătit este similar cu ceea ce am făcut în tigaie. Adică, sarcina dvs. este să monitorizați cantitatea de grăsime din tava de copt, la timp pentru a vă scurge excedentul și pentru a monitoriza slănina însăși. Aici, pentru ca slănina să devină clară, aveți nevoie de aceleași 15-20 de minute. Apoi, bucățile încă se scot și se îndepărtează toată grăsimea din acestea cu un prosop de hârtie.
Bacon într-un cuptor cu microunde
Vom găti slănina într-un cuptor cu microunde pe o farfurie acoperită cu 2 prosoape de hârtie. Ele pun deja piese de slănină. Ei, în vârf, trebuie încă să fie acoperite cu același prosop sau un șervețel simplu. Deci, suprafața interioară a cuptorului dvs. cu microunde nu va suferi de grăsime, care este o cantitate mare de slănină. Când șervețelul se va pune pe o bucată de șuncă, atunci nu ar trebui să fie presat. În caz contrar, puteți strica totul.
Baconul este gătit la o capacitate maximă. Nu va mai fi mult timp pentru asta. Doar 3 minute și totul va fi gata. Dacă vi se pare că fâșiile de slănină nu au fost încă pregătite în totalitate, va fi suficient să porniți cuptorul cu microunde încă 30 de secunde. Aici, totul este determinat de puterea modelului dvs. de cuptor și de grosimea felii de slănină. Felul, este simplu, deoarece aproape nu necesită participarea dvs. Este convenabil să gătești bacon pentru micul dejun atunci când nu mai este mult timp.
În general, trebuie spus că toate metodele sunt destul de simple. Aici este de până la tine să alegeți care dintre ele este potrivit pentru pregătirea de slănină chiar acum. Iată câteva rețete destul de interesante cu slănină. Ne uităm.
Citiți și:
- Cum să faci compost de iarbă în țară cu propriile mâini?
- Cum să acoperiți strugurii pentru iarnă corect în mijlocul benzii?
- Banc blocat. Rețeta. Cum să gătesc?
- Cum să păstreze crizantemele în timpul iernii în grădină în aer liber, fără a săpa?
- Clematis. Îngrijirea toamnei și pregătirea pentru iarnă
- Cum să coaceți o rață în cuptor în întregime? Reteta universala
- Cum să gătești legume pentru a salva vitaminele? A face bine
