Articolul se referă la una dintre culturile subtropicale cele mai rezistente la înghețuri, la originile, metodele și timpul de plantare a materialului săditor, precum și la motivele scăderii randamentelor. Detaliu povestește despre soiurile cultivate în Crimeea.
Fructele de curmal japonez sunt de aciditate scăzută și sunt utilizate pentru a trata ulcerele de catargie și stomac, anemia, boala Graves. Sucul lor are proprietati antibacteriene, în special împotriva Escherichia coli și bețișoare de fân, Staphylococcus aureus, utilizarea pentru bolile gastrice și ca agent terapeutic și profilactic pentru scorbut.
Fructele de curmal japonez, ca produs dietetic, sunt folosite proaspete și uscate. Din ele pregătiți o pastilă, gem, dulceturi, siropuri.
În ultimii ani, interesul pentru această cultură a crescut nu numai pe coasta de sud a Crimeei. Boundaries propagare curmale a crescut semnificativ prin soiurile rezistente la îngheț obținute în grădina botanică Nikitskiy, cum este Rusia si Nikitinskaya Maroon care rezistă la -25-27 ° C.
Curmala se dezvoltă bine în zone suficient de luminoase. Se dezvoltă pe toate solurile, cu excepția celor murdare, saline, de prundis și calcaroase. Cele mai bune sunt solurile argiloase, adânci, intensive, bine drenate, care conțin o cantitate suficientă de humus.
Planteaza o curmale in toamna sau primavara. Fiecare termen are avantajele și dezavantajele sale. Avantajul perioadei de plantare de toamnă este că, datorită regenerării precoce a sistemului de rădăcină, plantele se unesc în primăvară. Dar în zonele cu pericol de îngheț, nu se exclud cazurile de înghețare a plantelor tinere, neîntrerupte. Dezavantajul plantării la primăvară este stocarea pe termen lung a materialului săditor în prikopke, care afectează în mod negativ siguranța sistemului de rădăcini.
Când copacii ajung în perioada de fructe, grădinarii amatori își plâng de multe ori lipsa de fructe sau vărsarea ovarului. Pot exista mai multe motive.
1. Fertilizare slabă.
Persimmon Oriental - planta este dioecious sau poligamous (oboepoloe). Unele soiuri formează exclusiv flori de sex feminin (Hyakume, Khachia, Tanenashi, Aizu-Micheraz, Sidles, Costata); altele decât femeile, formează un număr mare de flori masculine (Gayley, Zenji-Maru, Shagotsu-Gaki, Nakhodka, Sputnik); și numai câteva soiuri sunt monoeiste, care au atât flori masculine, cât și femei pe un singur copac. Cu toate acestea, în majoritatea soiurilor poligame, numărul florilor de sex feminin și masculin nu este același. Unii formează flori de sex masculin nu în fiecare an, ci într-un an sau chiar doi (Fuyu, Excelent, țigănești, Asterisk).
Natura dihotomiei de curmale stipulează plasarea obligatorie a soiurilor de polenizatoare în grădină. Ca polenizatori, se folosesc soiuri, care, într-un număr mare, formează flori masculine.
Unele soiuri de persimmons în anumiți ani sunt capabili să lege un număr mare de fructe fără semințe (parthenocarpice) în absența polenizării. Cu toate acestea, atunci când aceste soiuri sunt prevăzute cu polenizare, recolta este întotdeauna de câteva ori mai mare, iar calitățile gustului fructului sunt de asemenea îmbunătățite.
Soiurile în care culoarea pulpei sub influența polenizării variază se numesc variabile. În absența semințelor în fructe, culoarea pulpei este ușoară. În fructele care conțin semințe, carnea are o culoare mai închisă. Astfel de soiuri în popor sunt adesea numite "korolkami". "Korolki" este absolut nerăbdător, dulce, comestibil într-o stare solidă (Hyakume, Zenji-Maru). Polenizarea afectează nu numai culoarea pulpei și gustului, ci și forma exterioară a fructului (dimensiunea, prezența cercurilor concentrice).
Soiurile care nu modifică culoarea pulpei de fructe, în funcție de polenizare, se numesc constante.
2. Fluxul insuficient al substanțelor din plastic la organele de fructe ("grăsimea" arborelui).
Urzica este o rasă iubitoare de lumină. Cu lipsa de lame de frunze deformate, fructele cad. În locuri umbrite, plantele au o coroană de alungire rară, randamentul scade.
Copacii de copac se formează conform sistemului schimbat - lider cu ramuri bine evacuate. La începutul primăverii, înainte de înflorirea frunzelor, sunt făcute subțiri și tăierea ușoară a coroanei, îndepărtându-se ramurile uscate și deteriorate. Subțierea ramurilor este principala metodă de a crea o coroană destul de rar, o distribuție uniformă a creșterii noi în interiorul coroanei și îmbunătățirea condițiilor de fruct. Atunci când subțierea este de obicei excizate lăstari otplodonosivshie împreună cu purtători de două ramuri de trei ani, ceea ce contribuie la creșterea lăstarilor și a zonei de aproximare a ramurilor de bază ale scheletului. În funcție de evoluția generală a copacului? Această tăiere a ramurilor pe lemnul de trei-patru ani se efectuează o dată în 2-3 ani. Odată cu vârsta copacilor și transferul zonei de fructe spre periferia coroanei, tăierea întineritoare devine din ce în ce mai importantă. tăierea pe lemn vechi, care se realizează ținând seama de aspectul "vârfurilor". Într-o tăiere parțială de întinerire, sunt necesari copacii la vârsta de 15-20 de ani. Pentru determinarea gradului de tăiere, se iau în considerare caracteristicile varietăților de fructe. În soiuri cu o periodicitate puternică a fructificării în anul agricol efectuat tăiere mai severe pentru subțierea și scurtarea creștere anuală care îmbunătățește creșterea lăstarilor și reduce frecvența de fructoase. Tăierea principală se efectuează la începutul primăverii. Eficacitatea sa este mult îmbunătățită prin adăugarea de ciupituri de vară. În timpul verii, mai multe ramuri sunt tăiate, a căror creștere ar trebui să fie slăbită.
3. Condiții meteorologice nefavorabile în timpul înfloririi (cești, ploi).
4. Lipsa umezelii.
Dar nu puteți permite umiditatea excesivă (bogging), deoarece există o creștere puternică a lăstarilor și rădăcinilor, fructele nu primesc suficientă umiditate, nutrienți și cad.
5. Prezența bolilor.
Pe coasta de sud a Crimeei, plantele de curmale, uneori, suferă de boli. Cele mai frecvente boli sunt putregaiul gri și fomopsis (contracția ramurilor).
Greu roșu. Boala este cauzată de ciuperca botrytis. Boala afectează lăstarii tineri, frunze, cauzează degradarea și o vărsare masivă a ovarelor din fructe. Pe o scoarță sănătoasă, de obicei la baza lăstarului, se formează un mic patch maron, care crește rapid și îl îmbrățișează cu un inel. Sânii afectați de tineri se strecoară, devin treptat negri și se usucă. Pe frunze apare ca pete verzi verzui-gri, care se răspândesc de la vârf sau margini, ocupând treptat un spațiu mai mare. În locul atașării la ceașcă a fructelor fixate, țesătura se ridică. În viitor, fructele se înmoaie și cad.
Fomopsis (descifrarea ramurilor). Pe tulpina sau ramurile unei curmale, apar pete negre deprimate. Coaja de la acest punct a rămas uscată și crăpată. Cu o dezvoltare puternică a bolii, planta moare complet.
Ca măsură de precauție - crearea unui fundal agrotehnic, care asigură dezvoltarea normală a plantelor. Acesta este tăierea și arderea ramurilor afectate, colectarea și distrugerea frunzelor și fructelor căzute, pulverizarea lichidului Bordeaux înainte și după înflorire (soluție 1%),
Hyakume (prințul). Varietatea japoneză. Se referă la un grup de variabile. Formează numai flori de sex feminin. Arborele este puternic și coroana este rotundă.
Fructe de formă rotundă, de dimensiuni medii (60-220 g). Solidul fruct galben-portocaliu cu un strat subțire de ceară, pulpă de portocală, cu prezența semințelor cu întunecare dot maro, dulce, gustopovidloobraznaya. Fructe fără fructe în formă solidă sunt astringente. În lezhke stocate până la 2 luni. Randament - până la 130 kg de fructe de la un copac de 20 de ani.
Satelitul. Selecția Grădinii Botanice Nikitsky. Se referă la un grup de variabile. Formează femei și, în număr mare, flori masculine. Arborele este de dimensiuni medii, coroana este în general ovală. Fructele sunt cu nervuri rotunde. Peel portocaliu cu o roșu violet, carnea este portocalie. Masa maximă a fructului este de 100 g. Durata de conservare este de 2-2,5 luni. Randamentul unui copac de 20 de ani este de până la 40 kg.
Femeie din Rusia. Selecția Grădinii Botanice Nikitsky. Se referă la grupul de constante. Soiul este mai rezistent la îngheț decât soiurile de persimmone orientale. Formează numai flori de sex feminin. Parțial auto-fertilizat (dezvoltă fructe parthenocarpice). Coroana piramidală cu ramuri îndoite. Fructele sunt plane, cântărind 40-60 g. Fructele solide sunt galben-portocalii, carnea fructului matur este portocalie, densă, dulce. Randamentul unui copac de 15 ani este de până la 40 kg. Fructifice anual. Soiul este de masă și fructe uscate.
Hachia. Varietatea japoneză. Se referă la grupul de constante. Fructe conice în formă, greutate mare de fructe 65-200 g. Fructe solide portocaliu. Carnea fructului copt este lichidă - gemul, cu un gust ușor fibros, foarte dulce. Soiul este potrivit pentru procesarea și uscarea tehnică. Fructele sunt periodice.
Giro. Varietatea japoneză. Se referă la un grup de nerăbdători. Fructe fără polenizare. Fructele sunt plane, cântărind 65-200 g. Fructele solide sunt de culoare portocaliu-roșie. Celuloză de fructe mature, ușor moale, prickly, mai închis la culoare, fără fibre, moderat dulce. Soiul este bun pentru prelucrarea și consumul tehnologic în formă proaspătă. Late-maturare. Productivitatea este ridicată.
Numai întreaga gamă de activități: selecția soiurilor, alegerea locului, tăiere, fertilizare, irigare, aratul, bolilor si daunatorilor se vor bucura nu numai frumoase copaci de curmale est, dar, de asemenea, să mănânce fructe utile gustoase.
E. Shishkin, candidat la Științe Agricole, Yalta, Grădina Botanică Nikitsky - Centrul Național Științific.