Insula franceză Noirmoutier, o suprafață de 49 de kilometri pătrați și spălată de apele Atlanticului, este renumită pentru că este singurul loc unde cresc cartofii cei mai scumpi din lume. Recolta anuală a acestor cartofi este de aproximativ 100 de tone.
Colectați acest cartof la începutul lunii mai, încă destul de tânăr, deci are tuberculi foarte mici.
Această legumă nu poate fi rezervată pentru utilizare ulterioară - de fapt, acest cartof nu este păstrat pentru o lungă perioadă de timp, iar gustul său rămâne doar la două săptămâni după colectarea acestuia. Prin urmare, acesta merge imediat la vânzare, la restaurante scumpe.
Cel mai scump cartof costă aproximativ 500 de euro pe kilogram. Pentru ca sa plateasca mult? Gustul ei, așa cum se spune, este neobișnuit de licitată și, în același timp, dulce - sărată. Acest lucru se datorează algei cu care este fertilizat. Datorită lor, este saturată cu iod. Și acest cartof se numește La Bonnotte.
1 Comentariu deja
Da, asta nu e doar în lumea noastră ... Este interesant să încerci cartofii pentru 500 de euro.