5.0 din 5 total 5 voturi
Castraveți puțin sărate în pachet pe care îl facem foarte des, pentru că îi iubim în salate și așa doar hrumkat - o plăcere. Există o singură nuanță: cantitatea de sare. În familia noastră, opiniile diferă. Deci, această proporție vă puteți inventa după gustul dvs. în timpul gătitului.
Salvați în cartea de bucate
Timp de gătire - 12 ore și 10 minute.
Cantitate - 1 kg.
ingrediente:
- Castraveți proaspeți - 1 kg,
- Sare de gătit - 1 lingură. lingură,
- Proaspete umbrele de mărar,
- Usturoi - 1 cap.
Metoda de preparare:
1. Pentru a face castraveții mai crocci, ar trebui să fie înmuiate în apă rece timp de aproximativ 2 ore. Dar acest lucru este opțional, doar sfatul unor gospodine condimentate. Apoi am tăiat cozile de pe ambele părți ale castraveților și le-am tăiat în bucăți mici.
2. Apoi, curățim usturoiul și tăiem dinții în 2-3 părți. În vară, mărarul este vândut cu buchete. Aici avem de asemenea nevoie de un astfel de buchet cu tulpină, frunze și umbrele. Tăiați-o în bucăți și clătiți-o sub un curent de apă rece.
3. Acum luați o pungă de plastic (de preferință puternică), adăugați castraveți, sare, închideți sacul cu mâna și scuturați-l bine.
4. Apoi puneti usturoiul cu marar si agitati din nou.
5. Acum, puneți ambalajul pe o tavă sau într-un castron și puneți castraveții sub congelator timp de 12 ore. Tot ce a mai rămas este să supraviețuiți acestui timp și castraveților noștri ușor sărate. care sunt în sacul sub congelator, vor fi gata.
Bon apetit!
Salvați în cartea de bucate