![Caserola într-o rețetă de tigaie din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola într-o tigaie) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-79c3ccd2.jpg)
- Conținutul caloric la 100 g este de 88,4 kcal.
- Numărul de porții - 2
- Timp de gătit - 40 de minute
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (tigaie) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-57c2e59c.jpg)
- Vinete - 2 buc.
- Tomate - 1 buc.
- Cârnați - 150 g
- Brânză - 200 g
- Sare - prindeți
- Piper negru macinat
- Ulei vegetal - pentru prăjire
Elaborarea pas cu pas a unei casete într-o tigaie din vinete, roșii, cârnați și brânză:
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola cu cârnați și brânză) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-a3001304.jpg)
1. Vântul se spală și se usucă. De la un capăt tăiați vârful, din cealaltă coadă. Tăiați fructele cu inele de aproximativ 0,5-0,7 mm grosime. Nu taie prea mult, altfel nu vor fi prăjite înăuntru. Dacă legumele sunt folosite vechi și mature, atunci trebuie să elimine mai întâi amărăciunea. Apoi se presara cercurile cu sare și se lasă o jumătate de oră. În acest timp se formează picături pe suprafața lor, care trebuie spălate cu apă curentă. Cu aceste picături de fructe toată amărăciunea amară va ieși.
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-baadb1c5.jpg)
2. Se spală roșiile, se usucă cu un șervețel de hârtie și se taie și cercurile cu o grosime de cel puțin 0,5 mm și nu mai mult de 1 cm.
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (tigaie) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-33dabe7e.jpg)
3. Desfaceți cârnații cu inele subțiri.
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola cu roșii) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-b11cc087.jpg)
4. Puneți brânza pe o răzătoare mare.
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola cu cârnați și brânză) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-3b8df252.jpg)
5. Tăiați tigaia pe sobă, turnați uleiul vegetal și încălziți. Se pune vinetele și se prăjește la foc mediu, din două părți, într-o crustă de aur. Pe de o parte, sezonul cu sare.
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-7c9c63b4.jpg)
6. Puneți toate inelele prăjite de vinete pe partea inferioară a tăvii de prăjit.
![Baked într-o rețetă tigaie vinete, roșii, cârnați și brânză (tigaie caserolă pe vinete) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-0d3e933a.jpg)
7. Sprângeți-le cu așchii de brânză.
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-5a8b7dbd.jpg)
8. Suprapuneți inelele tăiate de cârnați și presărați-le cu brânză.
![Caserola într-o rețetă de tigaie din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola într-o tigaie) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-3f8faf01.jpg)
9. După răspândirea inelelor din roșii.
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (vinete cu brânză) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-24061099.jpg)
10. Stropiți din abundență caserola cu brânza rămasă. Pe arzătorul cu gaz, instalați separatorul de incendiu. În partea superioară, așezați tigaia, închideți-o cu un capac și gătiți caserola timp de o jumătate de oră într-un foc lent. În acest timp, brânza se va topi, fixând toate straturile de produse.
Gatiți caserola la masă într-o formă fierbinte, imediat după gătire.
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (vinete) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-7cda0eaf.jpg)
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (vinete cu brânză) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-bfee1a5b.jpg)
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola cu roșii) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-b220ba12.jpg)
![Baked într-o rețetă tigaie vinete, roșii, cârnați și brânză (tigaie caserolă pe vinete) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-22884980.jpg)
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-e5979a85.jpg)
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola într-o tigaie făcută din vinete) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-32a1b977.jpg)
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola cu cârnați și brânză) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-3398487f.jpg)
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola cu roșii) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-1d521634.jpg)
![Baked într-o rețetă tigaie vinete, roșii, cârnați și brânză (tigaie caserolă pe vinete) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-f3a84288.jpg)
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (vinete cu roșii) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-55f4fb48.jpg)
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (vinete) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-16b8b140.jpg)
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola într-o tigaie făcută din vinete) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-f8866a0a.jpg)
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola cu cârnați și brânză) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-e07f070e.jpg)
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (vinete cu roșii) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-51240736.jpg)
![Caserola într-o tigaie o rețetă din vinete, roșii, cârnați și brânză (caserola cu roșii) Caserola într-o rețetă de panificație din vinete, roșii, cârnați și brânză](https://images-on-off.com/images/129-130/zapekankanaskovoroderetseptizbaklazhanov-ae06923d.jpg)