150 g zahăr pudră;
150 g de brânză moale.
În laptele cald, se dizolvă drojdia uscată, se amestecă.
Oprește temperatura camerei.Se împarte untul în trei părți egale și se înmoaie la temperatura camerei. Combinați într-un castron o bucată de unt, ou bătut, lapte, 3-4 linguri de zahăr și o linguriță de zahăr de vanilie. Se amestecă până se înmoaie.
Se amestecă făina cu sare și scroafă. Se toarnă făina în amestecul de lapte-ou. Frământați aluatul, fără a vă lipi de mâini. Dacă aluatul se lipeste, adăugați puțin mai multă făină. Aluatul ar trebui să devină blând și moale. Formați o minge din aluat. Se toarnă vasul de făină, se transferă aluatul, se acoperă cu un prosop și se pune într-un loc cald timp de 60-80 de minute.Puneți aluatul terminat pe o masă turnată în făină și o rotiți într-un strat subțire, rotund, gros
5 mm. Lubrifiați suprafața stratului cu oa doua parte a untului moale.
Se amestecă zahăr brun cu scorțișoară.
Se presară întreaga suprafață a aluatului cu un amestec dulce.
Rulați aluatul într-o rolă strânsă și tăiați rola în felii de 2-3 cm grosime cu un cuțit ascuțit.
Puneți pergamentul într-un pergament, mutați chiflele la o distanță una de alta și lăsați în căldură timp de încă 30-40 de minute, astfel încât chiflele au crescut în dimensiune.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți roșiile cu scorțișoară până la maro auriu timp de aproximativ 25-30 de minute, concentrându-vă asupra caracteristicilor cuptorului.
În timp ce coaceți chifle, pregătiți gheața. Combinați într-un castron o treime din unt, brânză moale, zahăr pudră și 1 linguriță de zahăr de vanilie. Se amestecă bine.
Finisate fierte fierte se toarnă glazura.Transferați gustul gustos și chiflele gustoase cu scorțișul în vas. Puteți servi atât la cald, cât și la rece. Familia mea chiar îmi place băuturile fierbinți cu lapte rece.
Bon apetit și primăvară delicioasă!