Citiți în această rețetă cum să preparați un jam delicios și foarte util din conuri de molid pentru iarnă. Această achiziție este un adevărat remediu natural pentru răceli și nu numai!
Puteți găti gemuri nu numai din fructe de padure, fructe și fructe diferite. Excelent pentru conuri de molid și de molid! Jam se dovedește, desigur, opțional: bulgări plutind în sirop de aur, cum ar fi miere - dar beneficiile unei astfel de desert imens.
Dulceata din conuri de brad ajută să facă față cu beriberi, răceli, dureri de gât și a gingiilor, probleme respiratorii și alte boli.
Pentru sudarea gemului util din conuri de pin, acestea trebuie colectate în prima jumătate a verii. Utilizați numai conuri tineri, încă verzi, proaspeți și moi, cu lungimea de până la 4 cm. Conurile grele vechi nu au acele proprietăți utile și sunt nepotrivite pentru alimente.
De la un kilogram de conuri de molid, pentru această rețetă se obțin aproximativ 3 litri de blocaj.
ingrediente:
Cum se prepară gemul din conuri:
Se toarnă după lovituri de colectare de apă rece timp de 1 oră, pentru a pleca, se umple cu apă proaspătă și a pus pe foc, se fierbe timp de 4 ore la foc mic, se lasă să se răcească într-un loc răcoros.
Decocarea bulionului și turnarea conurilor într-un șuviță.
În bulionul preparat, adăugați zahăr în proporție de 1 kg de zahăr pe 1 litru de lichid.
Pune foc sirop de denivelări pune gem se fierbe pana se ingroasa - este posibil într-o singură etapă poate fi 2-3 ore (se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10-15 min, apoi se lasă să se răcească și a stabilit să fiarbă din nou).
Jam va fi gata când o picătură de sirop nu se va întinde pe farfurie - își va păstra forma.
Gem de gheață din conuri de molid se toarnă pe borcane sterilizate, se acoperă cu capace și se pune la depozitare într-un loc răcoros.
Este mai bine să sigiliți acest blocaj cu caprine capron și să îl păstrați în frigider.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat