Acizii nucleici (polinucleotide) sunt compuși naturali cu înaltă moleculare responsabili pentru conservarea și reproducerea informațiilor ereditare în organismele vii.
Mai întâi descoperit în 1869 în nucleul celular, de unde și numele: "nucleul" latin înseamnă "nucleul".
Acizii nucleici componente includ: baze de azot heterociclice (purine și pirimidine, vezi compuși heterociclici.), Carbohidratii (riboză sau dezoxiriboză) și reziduurile H3PO4 de acid fosforic. Acești acizi nucleici care conțin riboză se numesc acizi ribonucleici (ARN), iar cei care conțin deoxiriboză se numesc acizi dezoxiribonucleici (ADN). Greutatea moleculară a ARN ajunge la 2-4 milioane de ADN - zeci de milioane.
Unitatea monomerică a macromoleculei oricărui acid nucleic este o nucleotidă a cărei structură este în general prezentată în Fig. Există trei componente ale nucleotidei, care este o combinație a unei baze azotate, a unui carbohidrat și a unui reziduu de acid fosforic.
Cu toată diversitatea ARN-ului și ADN-ului cunoscut, în compoziția lor sunt incluse doar patru baze azotate calitativ diferite. Molecula de ARN este uracil (U), citozină (C), adenină (A) și guanină (G), într-o moleculă de ADN - ultimele trei baze și timina (T) în loc de uracil. Legat de unități monomerice de acid nucleic prin grupa acid fosforic de o nucleotidă și atomul de oxigen din hidroxil altă nucleotidă, așa cum este prezentat schematic.
Astfel, baza atât a ARN-ului, cât și a ADN-ului este un lanț gigant de carbohidrat-fosfat cu o "margine" de baze azotate atașate la acesta.
Cum se găsesc aceste structuri polimerice în spațiu? Răspunsul la această întrebare a fost foarte important și extrem de dificil. Răspunsul corect a fost găsit de către cercetătorii britanici J. Watson și F. Creek: macromoleculele ADN sunt o spirală compusă din două lanțuri răsucite în jurul unei axe comune. Bazele azotate sunt situate în interiorul helixului, iar grupurile de fosfat - pe suprafața exterioară. Nucleotidele din fiecare lanț, urmat la intervale de 3,4x10 -10 m (în direcția axei lungi a macromoleculei) și o bobină spirală au 10 nucleotide, t. E. Pitch elicei este egală cu 34x10 -10 m (34a). Lanțurile sunt ținute împreună datorită legăturilor de hidrogen care apar între bazele purinei și pirimidinei, care se află într-un plan perpendicular pe axa lungă a moleculei. Legarea hidrogenului are loc numai între bazele specifice care formează perechi reciproc suplimentare: A - T și T - T. In acest mod, ambele catene au structura de complementaritate (vezi Legătura chimică.) Intr-un dublu helix ADN.
În momentul diviziunii celulare, există o separare a două fire de dublu helix de ADN, iar apoi pe fiecare lanț format lanțul lipsă începe să fie construit. Construit-l de a fi într-o cușcă de nucleotide, care sunt selectate și sunt înșirate într-un lanț de strict sistematic, astfel încât, în cele din urmă de „jumătate“ pentru a avea o molecula de ADN dublu helix plin. Astfel, din două macromolecule ale unui acid nucleic se formează două macromolecule, care sunt absolut identice cu cele originale. Asta inseamna atunci cand vorbesc despre autoduplicarea ADN-ului.
Macromoleculele ADN Codurile originale din patru litere (toate de aceeași A, G, T, C) înregistrată chimic întreaga cantitate de trasaturi ereditare care definesc specia, indiferent dacă sunt microorganisme, plante, animale sau om. Astfel, acidul dezoxiribonucleic - sunt compuși chimici specifici în structura care definește secvența alternanței diferitelor nucleotide, aceasta reflectă întreaga informație genetică a speciilor biologice.
Acizii ribonucleici joacă, de asemenea, un rol foarte important în procesele biologice, deoarece sunt strâns legați de biosinteza proteinelor din celule.