Pui și prune - o combinație de foarte gustoase, dar, prin urmare, populare. Aceste două produse minunate sunt folosite împreună în salate, aperitive, cursuri secundare. Despre astfel de feluri de mâncare și vor fi discutate în selecția noastră de cele mai bune rețete de feluri de mâncare de la pui cu prune.
Carnea de pui este ușoară, dietetică, sănătoasă. Același lucru se poate spune despre un astfel de produs ca prunele. Prin urmare, combinându-le în diferite feluri de mâncare - gustări, salate, prăjituri, prăjituri sau mâncăruri, pregătiți nu numai mâncăruri foarte gustoase, dar și utile. Deci, o astfel de masă va fi discutată.
Cea mai populară și mai rapidă modalitate de a combina puiul cu prunele este să faci o salată cu ei.
SALAD CU PUI ȘI CHERNOSLIV
PLANTE CU CERERE ȘI PIESE
Va dura:
100 ml de ulei vegetal,
10 bucăți de prune,
2 becuri și morcovi,
1,5 cesti de orez,
1 cap de usturoi,
pui,
o grămadă de cilantro,
patrunjel și mărar,
1 linguriță chimion,
½ linguriță turmeric,
piper,
sare.
Cum să gătești pilaf cu prune. Clătiți orezul până aproape de apă curată, se toarnă apă caldă, se adaugă sare și se lasă timp de o oră, apoi se scurge și se toarnă orezul într-un sant. Pe cuișoare dezasamblați usturoiul fără a le curăța. Clătiți prunele și turnați peste 15 minute cu apă caldă fiartă, tăiați verdele uscat și spălat. Se coace și se taie ceapa în semicercuri, iar morcovii - cu paie, lungi și subțiri.
Clătiți și uscați puiul, tăiați-l în bucăți mici. Trebuind o tigaie cu fund gros sau cazan pentru a încălzi fumul de ulei, pune legumele și se prăjește 4min felii, apoi se toarnă turmeric, chimen, sare și piper, tocană timp de 5 min, apoi se pune bucățile de pui și să le prăji rumenirea despre 5-10 min.
Se toarnă la verdeață zirvak tocat fierte, top cu orez, fără agitare, se toarnă apă clocotită, astfel încât acesta a acoperit 2cm prune stick de orez și usturoi în stratul de orez, se reduce căldura la minim, fără capac se fierbe până la evaporarea apei și apoi sub un capac - mai 20 min . Îndepărtați pilaful din foc, amestecați ușor și serviți la masă.
Puiul de pui cu carne și cireșe
Va dura:
200 g de prune,
150 g unt topit,
3 cesti de bulion,
1 morcov, o rădăcină mică de țelină și pui, 2 lingurițe. zahăr, 1 lingura. oțet, dressing - 1 lingură fiecare. făină și unt topit, sare.
Julienne tăiat rădăcini, le-a pus într-o tigaie cu ulei și se prăjește 5 min, se adauga felii, bucatile de pui si se prăjește pana portii brunare, adăugând treptat apă, astfel încât rădăcinile să nu se pârlită.
Ei bine rumenită de pui să se mute împreună cu legume într-o tigaie, se toarnă supa de pui, sare și 40 minute pentru a stinge. Înainte de a se prăjește Browning faina unt topit pentru umplutura, se toarnă un pic de bulion, se condimentează cu zahar si otet, se aduce la fierbere, se adaugă prunele înmuiate în apă pentru 4-5h, pentru a primi sosul se toarnă carnea de pui și se servește.
Pui cu pui cu sos de brânză și sos
Veți avea nevoie de: 100 g prune, 40 g nuci, 3 cepe, 1 pahar de smântână, cuburi de pui și bulion.
Cum să scoți un pui cu prune. Se taie puiul în porții, se taie în făină, se prăjește jumătate de gătit, se pune într-o tigaie adâncă sau o tigaie. Puneți prunele pe pui, presărați-le cu ceapa prăjită până la blanch.
Se curăță și se mănâncă nucile, se prăjește în unt până se miroase un miros puternic. Se toarnă crema nuci, se adaugă cuburi de pui zdrobit, se amestecă, se aduce la fierbere și se toarnă sosul de pui, se acoperă și se coace 30-40min la foc mediu, până când amestecul se îngroașă. Serviți cu orice fel de mâncare de gust.
Ei bine, cea mai festivă opțiune este o pui umplute cu prune, aceasta este, ca să spunem, o combinație de paradă.
PUI PLĂTIT CU BLACKBERRY ȘI APELURI
Va dura:
150 g prune,
100 g de migdale,
3-4 mere,
1 pui, usturoi, ulei de măsline, piper, sare.
Cum să gătești un pui prăjit cu mere și prune. tăiați întregul pui de-a lungul abdomenului, tăiați cu atenție scheletul, fără a atinge picioarele și aripile. Incizia rezultată trebuie fixată cu scobitori, lăsând o mică gaură pentru umplerea umpluturii.
Se taie în cuburi de mere mari, fără peeling din piele, se amestecă cu migdale si prune uscate, chestii de pui. O deschidere prin care se pune umplutura, de asemenea, să taie scobitorile frotiu usturoi pui zdrobit, amestecat cu ulei de măsline, sare și piper, pus pe un abdomen tigaie în jos și se coace aproximativ 1 oră într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade, înainte de a fi tăiat în felii transversale de pui ale corpului ca rola .
PUI PLĂTIT CU BLACKBERRY ȘI MUSHROOMS
Puneți puiul pe o foaie de copt, puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și gătiți 40 de minute. Înainte de a servi, puneți puiul pe frunzele de salată și decorați-vă cu măsline, verdețuri, piper și lămâie.
Indiferent de modul în care gătiți un pui cu prune - în formă de salată, coapte, tocană sau pilaf, va fi cu siguranță delicios, încercați!