Există modalități care vor face avocado coapte în doar o zi sau chiar câteva minute, dar unele dintre ele pot schimba ușor gustul original.
Avocado este unul dintre cele mai delicioase și mai sănătoase alimente. pe care ar trebui să le includem regulat în dietă.
Majoritatea oamenilor disting vizual doar două dintre soiurile sale. dar, de fapt, se estimează că există aproximativ 900 dintre ei.
Cele mai populare sunt avocado de Hass, care sunt de obicei folosite pentru a face guacamole, și avocado mari, care sunt, de obicei, însoțite de diferite tipuri de feluri de mâncare.
În general, putem spune că acest fruct are mulți fani. deoarece are o textura neteda, cremoasa si o aroma placuta care se potriveste bine cu alte produse.
Singurul său dezavantaj (cu care se confruntă mulți dintre noi) este că este uneori dificil de înțeles dacă acesta a atins nivelul de maturitate adecvat și este gata pentru consum.
De obicei, avocado sunt vândute ușor imature, așa că va fi util să învățați câteva metode de accelerare a procesului de maturare.
În articolul nostru de astăzi, vom împărtăși cu dvs. "trucuri" cum să facem avocadoul să se maturizeze în doar câteva minute și alte trucuri pentru a fi utilizabile în câteva zile.
Nu le pierdeți!
Metoda 1: Avocado într-un cuptor cu microunde
De obicei, maturarea avocado poate dura cateva zile, in functie de cat de verde aveti.
Cu toate acestea, dacă trebuie să începeți gătitul în viitorul apropiat, puteți încerca această metodă cu un cuptor cu microunde. Datorită lui avocado va deveni moale în doar câteva minute.
Înainte de a începe, trebuie să rețineți că această metodă poate schimba ușor gustul natural al fructului. Cu toate acestea, din avocado puteți găti în continuare guacamole, salate, cocktailuri și le puteți folosi și în alte rețete.
- Luați furculita și trageți fructele de mai multe ori din toate părțile.
- Puneți-l pe o farfurie acoperită cu un șervețel sau un capac din plastic. astfel încât să nu explodeze în cuptorul cu microunde.
- Selectați programul timp de 30 de secunde și, dacă nu este suficient de moale, puneți-l timp de încă 30 de secunde.
- Așteptați ca avocado să se răcească ușor și să-l tăiați, ca de obicei.
Metoda 2: Folie de aluminiu
Cu ajutorul foliei de aluminiu, putem accelera maturarea avocado în doar câteva minute.
În acest caz, nu vom folosi cuptorul cu microunde, dar încălzim avocada în cuptor la o temperatură de 200 ° C
- Luați o cantitate suficientă de folie și asigurați-vă că acoperă complet avocado-ul.
- Puneți-o pe tavă și puneți-o în cuptor timp de aproximativ 10 minute.
- Așteptați până se răcește complet, scoateți folia și avocado-ul dvs. poate fi mâncat.
Metoda 3: sac de hârtie
O pungă de hârtie de tip kraft sau hârtie de ambalaj poate accelera maturarea avocado, deoarece conține gaz de etilenă.
Această metodă durează mai mult decât cele anterioare, dar are avantajul că menține aroma și toate proprietățile fructului.
- Puneți avocado într-o pungă de hârtie, fără găuri.
- Puneți un alt măr sau roșii coapte acolo pentru a crește producția de gaz de etilenă.
- Închideți sacul și păstrați-l la o temperatură de 18 până la 24 ° C
- Aproximativ două zile mai târziu avocado va fi gata pentru utilizare.
Metoda 4: cum se face copt deja tăiat avocado
Dacă tăiați din greșeală un alt avocado necurat, asigurați-vă că aplicați acest truc curios în practică înainte ca carnea să devină maro.
- Înainte de a înfășura fructele într-un film, se presară pulpa cu puțin suc de lamaie.
- Puneți împreună jumătățile tăiate (lăsați în același timp osul) și împachetați avocadoul cu un film transparent din plastic.
- Puneți-l în frigider și mențineți-l acolo până când atinge gradul dorit de maturitate.
Metoda 5: Avocado în ziar
În ciuda faptului că aceasta este una dintre cele mai vechi căi, este încă în cursul multor gospodine.
- Înfășurați fructele necurățite într-o coală de ziare și puneți-le într-un loc cald, de exemplu, într-un cuptor chiar fierbinte (oprit).
- Lăsați-l pentru câteva zile sau până devine moale.
Acum știi cum să grăbești maturarea avocado. dacă ați cumpărat-o necorespunzător, dar doriți să mâncați cât mai curând posibil.
Alegeți metoda care vă place cel mai bine și urmați instrucțiunile pas cu pas pentru a obține un rezultat bun și rapid.