Orice produs, cu pricepere, poate fi transformat în miracole de gătit. Mai ales în sezon, atunci când cadouri proaspete de natura - fructe de padure, fructe, legume, verzi - doar marea.
Pentru aceasta reteta, o rosie in suc propriu nu are nevoie de o indemanare speciala. Pentru a crea o rezervă strategică pentru iarnă, nu este nevoie să petreceți mult timp în bucătărie, experimentând cu tot felul de marinări și umpluturi. Și pregătiți unul sau două borcane pentru testare și, după cum știți, poate astfel de roșii fără coaja, saramură și oțet vor lua pentru totdeauna unul dintre primele locuri în ratingul tău de biți acasă!
Roșiile în suc propriu pentru iarna fără oțet
Prescripția de recoltare pentru iarnă fără marinadă și murături
Numărul de ingrediente pentru confort este arătat pe un borcan de un litru și la 800 de grame de roșii și pregătiți volumul de care aveți nevoie.
ingrediente:
- roșii,
- coriandru și patrunjel - pe a treia parte a fasciculului mare,
- ardei iute - jumătate de bucată,
- zahăr și sare - un st. l.,
- usturoi - patru cuișoare.
Procesul de gătit:
Alimentarea cu combustibil va fi saturată cu sucuri de toate ingredientele, iar de această dată, sterilizați borcanele și capacele. Închideți recipientele astfel încât să nu se răcească în timp ce pregătiți legumele pentru următoarea operație.
Odată ce lichidul apare, acesta poate adăuga mai multe roșii. Chiar și atunci când puneți băncile la sterilizare, puteți continua să le umpleți. Este mai dificil să faceți acest lucru atunci când decideți să utilizați cuptorul pentru sterilizare. Este mai bine să expuneți borcane la un astfel de tratament pe plită. Și nu uitați să vă asigurați că apa din vasele pentru sterilizare nu fierbe puternic.
Pentru rețeta și fotografia tomatelor fără oțet, marinadă și coajă, îi mulțumim Galinei Alexandrovna.
Poate că vă place să recoltați suc de roșii pentru iarnă:
Cu sinceritate, Anyuta.
o reteta interesanta. Fac un pic diferit. Se întâmplă că o mulțime de roșii sunt colectate necondiționate (crăpate, overripe, prea mari, etc.). Le-am sudat, apoi i-am șters o sită pentru a face sucul fără semințe. Acum am cumpărat un burghiu manual pentru tomate - o piesă excelentă asemănătoare cu o mașină de tocat carne sovietică. făcând suc cu ea este o plăcere. Așa că am pus roșiile în cutii fără piele și le-am turnat cu suc fierbinte de sare din roșii substandard - fără sterilizare - doar înfășurați înainte de răcire. Dacă vara este ploioasă și roșiile nu sunt foarte dulci, adaug suc de zahăr la suc. Puteți purta pur și simplu în timpul iernii, îl puteți adăuga la borsch, utilizați ca bază pentru sosul pentru spaghete.
Astfel de roșii sunt renumite de mulți ani. Și primesc palmierul campionatului. Un umplut se pregătește pentru gustul tău. Cine adaugă oțet la umplutură, care este acidul citric, care este tableta de aspirină.
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,92MB / 0,00595 sec