Rețetă bucăți de pike coapte în cuptor cu o fotografie
Pentru a gati bucati de stiuca de care aveti nevoie:
trei capete de ceapa
condimente pentru pește
condimente pentru gratar
pulbere de piper negru
Cum să gătiți bucățele de pește în cuptor (gătit):
Curățăm știuca și o spălăm cu apă
Tăiați capul, scoateți interiorul și tăiați în porții
Fiecare bucată este spălată cu apă. Rabat într-un castron și sare.
Curățăm ceapa (dacă știuca este mai mică de 5 kg, atunci ceapa va avea nevoie mai puțin)
Îndepărtăm ceapa cu un răzuitor mic
Sosul rezultat se adaugă la stiuca, se amestecă bine, astfel încât fiecare bucată să fie în sos. Plecăm pentru o vreme, pentru a înmuia peștele
Pike pune pe o foaie de copt și trimite într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru o oră
Piesele de pescuit pregătite se pun pe o farfurie și se decorează cu legume și verdeață
