Dacă vă plac picioarele de pui, preparați-le într-o varietate de moduri: fierbeți, prăjiți, coaceți în cuptor sau pe cărbuni.
Dar mai delicioase sunt picioarele de pui, coapte pe cărbune sau grătar. Shish kebab de la picioarele de pui - opțiunea cea mai profitabilă pentru pui. principalul lucru este să alegeți marinada corect.
- pui de picioare - 9 buc.
- paprika dulce - 2 lingurițe.
- sare - 2 lingurițe.
- 2 linguri zir.
- Ardei piper negru - 1 lingurita.
- usturoi - 2 cuișoare
- ulei vegetal - 100 de grame
Cum să gătești kebab shish din picioarele de pui:
Mai intai trebuie sa pregatiti marinada pentru kebab shish din picioare de pui: puneti intr-un castron 2 lingurite. ardei grași, 2 lingurițe. sare, 2 linguri. ziri, 1 linguriță. piper negru, 2 căței de usturoi tocate și 100 g ulei vegetal. Se amestecă bine. Marinada este gata.
Tăiați carnea în bucăți cântărind aproximativ 20 g și puneți-o într-o marinadă. Se amestecă bine și se lasă într-un recipient etanș la frigider timp de cel puțin 3 ore.
Fileu marinat de picioare de pui pe frigarui pentru 4-5 bucati. Puneți cărbunele într-un foc moderat timp de 3 - 4 minute pe fiecare parte.
Shish kebab din inimile de pui
