"Cimbru" în greacă înseamnă "tămâie dulce" - a fost aprinsă în temple pentru o aromă de tartă. În plus, această plantă a fost mult timp considerată un simbol al curajului. Acesta este motivul pentru care vechii soldați romani, în fața unor bătălii importante, au luat băi sau au băut ceai puternic aromat din această plantă. O ramură de cimbru a fost brodată chiar și pe hainele cavalerilor, simbolizând neînfricarea și curajul în luptă.
Cimbru, Cimbru, Bogorodsk iarbă - toate numele pentru aceeași plantă, care este un arbust peren diminutiv, cu flori mici, violet pal, adunat într-o perie elegant. Există o mare varietate de varietăți ale acestei plante neobișnuite. Cele mai frecvente sunt cimbru de cimbru (Thymus serpyllum) și cimbru de lămâie (Thymus citriodorus). Acesta din urmă este deosebit de interesant, deoarece fiecare dintre frunzele sale este împodobită cu o margine albă. Această curiozitate îi place în special proprietarilor cu culoarea lor însorită.
Cimbru, în creștere din semințe care pot provoca anumite dificultăți, ar fi fericit să crească pe tara, dar nu disprețuiesc și ghivece de flori. În acest caz, iarba picantă vă va încânta pe tot parcursul anului cu un miros incredibil.
Mulți grădinari doresc să obțină o plantă în colecția lor ca cimbru. Cultivarea din semințe are loc în primăvara devreme - cel mai bun cimbru (de asemenea, cunoscut sub numele de cimbru) propagată metoda de răsaduri: plante tinere vor prinde rădăcini rapid și să prindă rădăcini atât de mult mai bine, iar anul viitor va deține deja un mic strat de acest arbuști minunat. Cimbru ar trebui să fie plantate la o distanță de 30-40 cm, cu 50 cm mezhryadyami. Și udare în timp util și Fertilizarea nu va da nici un fel de Bogorodsk iarbă.
Destul de des, pe pantele uscate din sudul Rusiei, există flori purpuriu mici răspândite pe un covor dens. Acesta este cimbrul. Cultivarea semințelor este oarecum dificilă, deoarece plantele tinere cresc foarte încet și ne confruntăm în mod constant cu buruieni pe tot parcursul sezonului. Cu toate acestea, în anul următor, iarba Bogorodskaya se va confrunta deja cu ele.
Desigur, este mult mai ușor și mai rapid să reproduci această plantă în patul de flori prin împărțirea bucșei. Cimbru, în creștere din semințe care - procesul destul de laborios, se va potrivi doar grădinari harnici care au răbdare să aștepte până la următorul an agricol.
Ar trebui să menționăm, de asemenea, despre proprietățile curative ale cimbru: este un excelent diuretic, ajută cu dureri de cap si promoveaza vindecarea rapida a mușcături de insecte. Iarbă Bogorodskaya are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii, analgezice și expectorante. În doar câteva zile, puteți scăpa de o tuse dureroasă, folosindu-vă ca o apă de gură pentru clătirea gurii și gâtului.
Dar principalul motiv pentru această popularitate a cimbrului este utilizarea sa în gătit. Acesta completează perfect nu numai mâncărurile din carne și pește, ci și salatele, omeletele, mâncărurile laterale, sosurile, pansamentele etc. Mulți bucătari pur și simplu nu vă imaginați feluri de mâncare fără acest condiment parfumat.
