Procesul cuțitului tăios este inevitabil. Chiar dacă nu o folosiți în mod activ și doar ocazional scoateți-o din teacă pentru ai arăta prietenilor, marginea de tăiere a contactului cu teaca este oricum plictisitoare, nu puternică, dar inevitabilă.
Este posibil să se studieze și să se compare, pentru o lungă perioadă de timp, diferitele grade de oțel, tehnologia producerii lor, rigidizarea. Toate astea sunt minunate, dar. Nici un cuțit nu își va îndeplini funcțiile dacă este cuțit. și dacă ieri te-a mulțumit cu o claritate clară, astăzi trebuie să fie ascuțită sau cel puțin corectată.
Procesul cuțitului tăios este inevitabil. Chiar dacă nu sunt utilizați în mod activ ei, și numai ocazional, a scos din teacă, pentru a arăta prietenilor tăi toate aceeași margine de tăiere de la contactul cu teaca, tocește, nu de mult, dar este inevitabil. Și aici vine întrebarea eternă Rusă „Ce să fac?“ Poate fi atribuită chioșc „ascute cuțite, foarfece, lame de ras corectez“ undeva aproape de piață (în provincia cele pe care le-am văzut în aproape fiecare oraș). Dar genul de bărbos „Unchiul Vasya“, respirație stătută pe tine și încearcă să dețină degetul bătătorite de-a lungul lamei, descurajează în mod clar orice dorinta, nu numai să-i dea un cuțit în valoare de câteva sute de „verde“, dar, de asemenea, să aibă încredere chiar și un topor ruginit. O uită la întâmplare prin fereastra acestei instituții, printr-o neînțelegere numit numele mândru de „atelier“ și a văzut în bezna camerei un polizor imens, cu o piatră de două picioare în diametru, granulației este vizibil chiar și de la o distanță de doi metri, își dă seama că echipamentul astfel de ascuțire poate doar ancora cu o barjă mică.
În tinerețe, după cel de-al treilea an al institutului, practicam în magazia de ștanțare a unei combinate. Nu au fost aici niște mașini de șlefuit și m-am dus la prietenii mei de la departamentul de prelucrare a metalelor din magazinul de strung pentru a ascuți cuțitul meu preferat de pliere cu un mâner în formă de papagal. În comparație cu cuțitele moderne, cu siguranță nu a reprezentat nimic, dar mi-a plăcut cu adevărat acest cuțit și i-am prețuit. Așa că am ajuns să termin, mi-au arătat unde se afla piatra de șlefuit, pe care au fost ascuțite tăietorii de carbură.
Am pornit mașina, revoluțiile au fost înfiorătoare, abia am rătăcit de vânt din rotația pietrei (asta, bineînțeles, exagerez puțin). N-am avut timp să aduc lama pe piatră de șlefuit, "fermoar" - și în mâinile mele am un mâner și o pereche de milimetri din lama rămasă. E bine că degetele sunt încă intacte! Așa că am învățat să ascuți cuțitele de pe mașini. De atunci, multă apă a trecut sub pod și arsenalul de lame s-a schimbat cantitativ și, cel mai important, am schimbat calitativ, iar piatra funerară a diferitelor firme a dobândit o sumă considerabilă. Despre ei și vreau să vă spun.
Grâul abraziv din pietre naturale este conectat între ele printr-o granulă mai mică, în pietre artificiale bobul abraziv păstrează un fascicol de lipici. În pietrele japoneze Naniwa, ligamentul este în mod tradițional făcut mai moale decât în Europa, dar depinde încă de serie: în pietrele Corase și Super Stone, liantul este mai vâscos și mai rigid decât seria Media, Economică. Lubrifierea este necesară pentru a se asigura că golurile dintre granule nu sunt înfundate, adică piatra de măcinat nu este glazată cu pilitură de oțel.
Teoretic, procesul de ascuțire simplu ca „Columbus ou“: să ia cuțitul și marginea de tăiere a petrece lin pe whetstone, planul care deține cuțit la un unghi predeterminat de piatră. Dar aici pentru începători se află "piatra subacvatică"! Deoarece lamele nu sunt în mare parte doar o fâșie dreaptă de oțel, și de multe ori au un profil curbat, unghiul ar trebui să fie menținută constantă și panta schimbarea lamei. Dar totul vine cu experiență, pentru începători se produc aceleași dispozitive - de la modest până la destul de complex și costisitor. De exemplu, o companie de piatra Naniwa Combo 1000/3000 Seria Economic completat de colț nepretentios al titularului, și preferatul meu, și un dispozitiv scump pentru recuperare unghi Lansky face posibilă nu numai pentru a restabili pierdut prin unghiul ascutit repetată a vârfului lamei, dar, de asemenea, pentru a schimba unghiul. Dispozitivul este marcat cu marcajul corespunzător: 17 ', 20', 30 ', setul include cinci pietre cu granularitate diferită pentru lustruirea marginii de tăiere și a uleiului natural. Așa că am mers la pietrele de ulei.
„experți“ homegrown au o opinie, să zicem, ulei de comerț disidentă pentru ascutit cutite - totul este un nonsens, puteți utiliza orice ulei, inclusiv neutru și arme, și WD-40. Da, puteți, desigur, dar numai lama, atunci trebuie să spălați o jumătate de oră cu detergent de spălat vase. În caz contrar, veți mânca aceeași chimie împreună cu produsele pe care le-ați tăiat cu acest cuțit. Poate că cineva nu-i pasă, dar într-un fel nu vreau ca ficatul să cadă după un timp.
Cel mai apropiat competitor instrumentului Lansky Crock Stick - l Spyderco Tri-Angle, al carui design este format dintr-un suport de plastic, și două perechi de pietre de dimensiuni diferite de cereale, care sunt introduse vertical în suport și constituie suprafețele de lucru ale gap în formă de V între pietre. Lama cuțitului este ținută de la mâner la vârf, în timp ce se deplasează lama de sus în jos și pe ea însăși. În viziunea mea subiectivă, un dispozitiv pur amator, care costă o mulțime de bani, dar oferă un beneficiu minim.
Această viziune este formată din faptul că este aproape imposibil să se realizeze o ascuțire de înaltă calitate, puteți doar să puteți schimba ușor marginea și dacă vă mișcați fără griji și o veți ruina complet. Deci, atractivitatea aparentă a acestui dispozitiv este foarte îndoielnică. În condiții de mers, bara de diamante sa dovedit a fi foarte bună. La mine este totuși timpul de eliberare sovietic, așa cum este scris pe un pachet simplu, pentru editarea de mașini de ras datate periculoase. Acesta este un bloc mic de 30 × 10 × 100 mm de aluminiu cu un spray de aproximativ 2 mm de așchii de diamant; un design similar și au ascuțitoare de marcă (de exemplu, Lansky Double-Sided Folding Diamond). Ele sunt mai compacte, capacul din plastic devine un mâner convenabil atunci când se desfășoară, dar pulverizarea unui abraziv diamant este de numai câțiva microni, se umple destul de repede, dar este incomensurabil mai scump decât piatra noastră. Pe piatra de diamant, lama poate fi ascuțită destul de repede.
Din păcate, ceea ce este rapid ascuțit, la fel de repede și de plictisitor. Sensul aici este simplu: diamant forme agresive o muchie de tăiere cu un vârf și mare mare (de fapt, acestea sunt tăiate și materiale), dar acestea se vor prăbuși și rezultatul - dulling marginea de taiere. Aceleași pietre de apa cu granule abrazive fine se formează și în mod corespunzător mai mici vershinki margini mai lente și tăiere marginea nărui, atât de mult timp nu este tocit. Exact același rezultat dă o piatră din Arkansas natural și, prin urmare, nu voi mai sta pe el.
Solid Arkansas Am fost de la firma Boker, si nu am place, nu am putut fi obișnuiți să-l. Acest lucru nu înseamnă că el este rău, doar pentru stilul meu de ascuțire nu se potrivea. Dar piatra moale de la Compania Norton, complet cu un ulei special pentru ascutit aceeași companie trăiește cu mine încă, și l-am folosi cu aceeași plăcere. Dintr-o varietate destul de mare de grindstone, formez un kit pentru fiecare caz specific.
Dacă mă duc la o vânătoare de o zi pe o pană, apoi să ia o lumină și compact, cu două sensuri Spyderco ascutitoare, acest lucru este suficient pentru a corecta câmpul aschutire poate fi apăsat mai grave și casa, dacă este necesar. La zverovuyu Hunt ia bara de diamant, o piele mistreț, și cel mai important, peri sale împreună cu nisip și noroi, unde a pune, ea tocește lama este mult mai rapid decât, să zicem, pielea cerbul. Am fost un cutit ascutit, în medie, durează doi porci tranșare (de fapt, există mulți factori care afectează rezultatul final: calitatea oțelului, durificări, unghiul ascutit, dimensiunea unui mistreț.). Toate ascuțirea profundă pe care o fac acasă într-o atmosferă relaxată, încet și fără distragere. Și, deși am menționat absența sacramentului la ascuțire, totuși această acțiune este asemănătoare meditației: o lamă înainte, în spate, fermoar-fermoar. Nu știu despre tine, dar acest proces mă fascinează și mă calmează. Cu cât dimensiunea lamei este mai mare, cu atât dimensiunea mai mare trebuie aleasă și piatra - este mai convenabil să se ascuțească. Și este foarte cool, dacă setul include o piatră
suport anti-alunecare. Pe pietrele mele japoneze Naniwa este, pe economia bilaterală 1000/3000, este fabricată din cauciuc turnat. Dar Naniwa Super 10000 pe un suport din plastic cu inserții din cauciuc este fixat nemișcat.
Dar înapoi la oile noastre, vreau să mănânc baruri din Țara Soarelui Răsare. Atunci când utilizarea lor există o mică nyuansik: înmuiați-atunci, desigur, apa este necesar, dar asta e punctul culminant: atunci când bara este scos din recipientul în care se înmoaie timp de 10-15 minute, în acest fel, este necesar să se aștepte ceva timp pentru ca umezeala să se înmoaie, și Suprafața barei a rămas umedă, dar nu umedă, piatra devine în acest moment cea mai agresivă în ceea ce privește lama și taie în metal cu o eficiență maximă. Dacă pe suprafața de lucru există apă, bara strânge lama mai rău și se desprinde mai repede. Când m-am ascuțit pentru prima oară, m-am gândit: "Eh, frate, deci nu vei dura mult!" Dar apoi a prins momentul și totul a căzut. Deoarece granulația abrazivului este foarte mică, suprafața de lucru este foarte rapid glazată. În timpul măcinării, am spălat bara de mai multe ori sub un curent de apă curgătoare, cu un burete și un detergent pentru baie.
După finalizarea operațiunilor de măcinare, bara este spălată din nou și terenul este în poziție verticală, astfel încât aerul să fie accesibil din toate părțile. Recent, arsenalul lamei mele a fost completat cu cuțite cu ascuțire gri și semitransparentă. La început, i-am cumpărat de dragul interesului, dar cu o anumită scepticism, și apoi mi-au plăcut atât de mult încât să nu provoace îndoieli cu privire la următoarea achiziție. Dar atunci întrebarea a apărut, cum și ce să corecteze și să submineze marginea lor de tăiere ondulată? Producătorii diferiți au un profil diferit de argint, deci alegerea a căzut pe pietre abrazive universale, permițându-vă să vă adaptați la orice formă de argint. Ca orice afacere nouă, inițial sa dovedit a fi destul de stomac, dar cu o practică adecvată, totul sa dovedit a fi minunat. Sub ascuțirea argintului folosesc trei tipuri de pietre: Setul Spyderco - două bare de granularitate diferite și o piatră din Lansky cu o secțiune în formă de picătură. Toate cele trei pietre sunt fabricate din ceramică de aluminiu, foarte convenabile și eficiente.
Cu privire la eficacitatea diferitelor pietre
Anterior, într-o masă copleșitoare, lamele au fost produse cu o duritate mică sau medie, în intervalul de 54-56 HRC, și au fost ascuțite și ajustate cu aproape orice grindstone fără probleme. În prezent, cuțitele de înaltă calitate sunt produse din soiuri exotice de oțel. Chiar și oțelurile bine cunoscute și populare sunt produse folosind cele mai recente tehnologii moderne, de unde rezistența la duritate și uzură devine tot mai mare, de ordinul a 58-62 HRC. Și e minunat. Dar cuțite cu o duritate ascuțită pe pietre naturale (Arkansas) este oarecum dificilă. De ce? Deoarece duritatea materialului abraziv ar trebui să fie mai greu decât lama de oțel.
Asta am găsit în literatură. Se pare că tocile abrazive are propria scară de duritate - duritate Mohs minerale. Lame din oțel au în mod tipic o duritate de 5.0-6.5, 10,0 și diamant, dar diamant este cel mai dur material și pietre naturale au o valoare de 6.5-7.2 duritate. În cazul în care duritatea lamei este aproape sau egală cu duritatea abrazive nimic, merită. Lama se alunecă deasupra suprafeței barei de măcinare fără efectul adecvat. Și noi, doar consumatorii încă mai trebuie să plăti destul de pietre scumpe de rectificat, dar, cu toate acestea, care cred că banii cheltuiți atunci când este vorba de interesele noastre? În acest moment, dacă aveți în arsenalul de lame de înaltă calitate și ascuțitori că este necesar de a alege aceeași clasă, în caz contrar nu se poate.
O concluzie din ceea ce sa spus este aceasta: dacă duritatea lamei de 54-56 HRC, se va potrivi cu orice ascutitoare sau o piatră de ascuțit, și în cazul în care 58-62 HRC, recomand (pe baza experienței lor subiective) să acorde o atenție la apă Naniwa firmelor japoneze gresii 1000 / 3000, 4000, 10000, economic, super, finisare. În acest moment aș prefera abraziv pentru uz casnic nu sunt îndeplinite, și am încercat mulți, cred cuvântul meu. Și pentru condițiile de mers, cele mai bune (momentan) Spyderco Pocket Stones Fine Median sau Lansky dublu-pliante pliante de ascuțit Diamond.
Și dacă vi se pare dintr-o dată că magazinul este prea scump o piatră bună ascuțire, amintiți-vă „Unchiul Vasya“ de chioșc „ascuți cuțite, foarfece și un aparat de ras am corecta.“ Crede-mă, odată ce te simți mai bine, pentru că este mai bine să cheltuiască bani pentru a face ceea ce trebuie și se răcește decât mai târziu să se reproșeze pentru că a avut încredere în sabia ei preferat și nu era cunoscut la care, din păcate, știm că. Pentru că se spune cu mult timp în urmă și nu de mine: "Mizerabil plătește de două ori".
- Ce spun disidenții cu privire la armele civile cu șanțuri scurte
- Pentru prima dată, oamenii premiați au fost apărați cu succes de atacuri criminale
- Pentru președintele Guvernului Federației Ruse, Dmitri Medvedev
- Unele caracteristici ale pescuitului de toamnă
- Pentru o coadă cu bombardament sau sbirulino
- Călăriți prin patul râului
- Lupii: o ambuscadă la mansardă
- Reeditează permisul de conducere și permisul pentru arme
- Vânătorii cu experiență vor fi atrasi de examen privind limita de vânătoare
- Arme civile și mentalitate caucaziană
- În dreptul de posesie a armelor de foc
- Vânătorii cu experiență vor fi atrasi de examen privind limita de vânătoare
- Rosgvardia va lua proprietatea asupra armelor pneumatice cu putere redusă
- Istoria cărții roșii Lynx și guvernatorul de neatins
- Este necesar să returnați cei descuși de oameni
- Rosgvardia merge la oameni
- Rosgvardia întărește răspunderea proprietarilor de arme
- Vânătoare de vacanță pe terenul Tula
- Răspundeți lucrătorilor de licențiere specializați pentru aplicarea unui cetățean
- Vânătoarea de vânătoare este o problemă