Alegerea cadourilor invită întotdeauna să mulțumească pe toată lumea și să aleagă ceva universal și util. Și un cheesecake făcut de propriile mâini este exact ceea ce aveți nevoie. În primul rând, aflăm ce este cheesecake. Cheesecake (cheesecake engleză) este un tort de brânză. Este fabricat din brânză cremă (de exemplu Philadelphia) și brânză de vaci. Există rețete în care plăcinta trebuie să fie coaptă, dar în acest caz, nu trebuie să coaceți nimic.
Deci, pentru pregătirea acestui cheesecake cu gem de zmeură, vom avea nevoie de:
- Unt
- 1 pahar de zahăr
- lamaie
- 1 pahar de căpșuni
- cookie-uri (este mai bine să alegeți zahărul)
- brânză de cremă (Philadelphia)
- extract de vanilie
- zahăr pudră
- Crema de grasime
- borcane pentru servire
Pasul 1. Taiați căpșunile și puneți-le într-o cratiță mică. Adăugați zahăr și 1/2 suc de lămâie. Puneți căldura în sus. Scoateți din căldură imediat ce amestecul începe să se înfulețe.
Pasul 2. Înghițiți cookie-urile într-o miez, adăugați untul topit și pulberea de zahăr (dacă se dorește) la acesta.
Pasul 3. Răspândiți cookie-urile în borcane și stoarceți-le bine, astfel încât miezul nu se sfărâmă.
Pasul 4. Se amestecă brânza cremă cu zahăr pudră, se adaugă extract de vanilie și o coajă de lamaie.
Pasul 5. Împingeți crema într-o spumă groasă.
Pasul 6. Se amestecă brânza și frisca până se freacă.
Pasul 7. Puneți amestecul de brânză peste sacul de patiserie cu o pungă de patiserie sau o lingură.
Pasul 8. În sus cu gem de căpșuni.
Această rețetă de cheesecake este potrivită pentru cei care nu vor să coace nimic. Dulceața de capsuni poate fi înlocuită cu un alt gem sau poate fi presărată cu cacao. De asemenea, puteți experimenta umplutura, de exemplu, adăugați gem de brânză și amestecați. Și în cazul în care oaspeții vor să repete acest cheesecake, puteți decorați frumos rețeta, imprimați-o și atașați-o la fiecare cadou.