poți.
Cartoon se descurcă bine cu funcția de termos.
Se fierbe lapte (puteți în desene animate, dar urmăriți pentru a evita fuga, puteți într-o cratiță). Se toarnă în castron multi fierbinte direct (dacă fiert într-o cratiță). Așteptați până când laptele se răcește
40 de grade.
Sterilizați toate felurile de mâncare necesare: o lingură, un pahar (puteți face fără ea). Se toarnă o parte din laptele fiert într-un pahar, se acoperă aluatul, se amestecă cu o lingură sterilizată. Se toarnă laptele de la pahar în castronul multi până la restul laptelui, amestecat din nou cu o lingură. Puteți imediat să adormi în starter în bolul multi, dar este mai greu de amestecat.
Închide caricatura. Aproximativ o oră verificați temperatura laptelui. Dacă scade mai jos
35 de grade, activați funcția "încălzire" timp de câteva minute (până când laptele se încălzește până la
40 de grade).
După 6-10 ore, iaurtul este gata. ¶
Anglergirl a scris (a)
Și este necesar să fiarbă laptele? Vărs direct din sticlă (pasteurizat).
Da, pentru a ucide toate microflora de lapte (pasteurizare nu ucide toate). De fapt, laptele rustic este, de asemenea, necesar pentru fierbere în aceleași scopuri.
Apropo, atunci când se schimbă fierberea proteinei din lapte, atunci consistența laptelui acru este mai bună.
Laptele ultra-pasteurizat poate fi fiert, dar dacă fiert, din nou, consistența iaurtului va fi mai bună. ¶
Apă caldă - pentru întreținerea suplimentară a temperaturii (se răcește mai încet).
Asigurați-vă că fierbeți numai lapte pasteurizat sau de casă. Acest lucru este necesar pentru a ucide toate bacteriile din ea. În timpul reproducerii, creați un mediu favorabil pentru multiplicarea diferitelor bacterii, inclusiv. și pentru cei care au fost inițial în lapte (cu pasteurizare, nu toate formele de bacterii nu beau). Prin urmare, bacteriile care nu sunt foarte utile pot intra și se pot multiplica în iaurt.
Ultra-pasteurizat (din cutiile Terapak) nu este necesar - nu mai are microorganisme. ¶
oliva-nn a scris (a)
nevoie de rețete de încredere
atunci cuvântul "instruire" este mai adecvat.
În borcane nu este necesar să se umple, este posibil să se facă direct în cutia de carton. Dacă vrei borcane, poți în ei. Sticla este mai bună - este mai ușor de sterilizat și nu reacționează exact cu acidul lactic. Poți închide, nu poți să închizi. Dacă nu închideți, puteți scurge condensul din capac (deși nu este nimic de îngrijorat). Hermetically aproape nu este nevoie, puteți acoperi doar, capace mai bine, nu un film.
Lăsați coșurile (sau doar laptele) într-un desen animat, activați modul "iaurt" și în timpul indicat în instrucțiunile pe care le obțineți iaurtul.
Dar rețetele încep când iaurtul și kefirul sunt deja fermentate)
În iaurt și kefir puteți adăuga bucăți de fructe și fructe uscate, muesli.
În timpul verii, este un castravete răcoritor, foarte răcoritor, cu lapte praf sau lapte praf.
Iaurtul (în special cel cu conținut scăzut de grăsimi) este o modalitate bună de a umple salate de fructe și salate din legume proaspete.
Mic dejun dietetic: 2 linguri. hrișcă bruta pune într-un borcan, se toarnă iaurt scăzut de grăsime și se lasă peste noapte în frigider. Gustați, totuși, un amator (și îmi place), dar pierderea în greutate cu un astfel de mic dejun este destul de bună.
Acestea sunt cele mai simple rețete, îmi amintesc fără să mă gândesc :)
Încercați, experimentați)
La naiba, trebuie să fie, am fost sigur că într-un desen animat cu funcția de iaurt, este amestecat chiar în castron. De fapt, și a luat-o cu un calcul pentru a face un volum mare, fata de iaurt cu băncile pe care le am. Prin urmare, boom-ul în modul de modă veche este de a pune un iaurt. ¶